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拉果庄园,Lake by the Lake,非常美味,光滑而温和。 黄油和醇厚的花生酱和可可的味道,平衡了光和甜的浆果色调,圆润的结束。 对于那些寻找没有过度酸度的浓郁咖啡的人来说,这是一个完美的选择。 故事: 这个独特的Roasterie选择直接来自着名的米纳斯吉拉
如今尼加拉瓜咖啡已经很少见到,但事实上尼加拉瓜咖啡在个方面并不亚于其他美洲国家,尽管尼加拉瓜咖啡没有特别突出的特色,高品质的尼加拉瓜豆玛拉果吉佩(Maragogipe)依旧评价很高,这是为什么? 玛拉果吉佩(Maragogipe)咖啡豆十分巨大,有象豆之称,因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国家:巴西(Brazil) 产区:南米纳斯州(Sul de Minas) 庄园名称:拉果庄园(Fazenda Da Lagoa) 庄园种植品种:Acaia、新世界Mundo Novo、卡杜艾Catuai、黄伊卡图 Yellow Icatu、黄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -海湖/拉果庄园 产区:巴西米纳斯州,海拔1100米 处理:日晒 巴西咖啡 庄园-海湖庄园 推荐理由:如果某个时刻你突然厌倦了努力判断那些复杂风味,只想找回咖啡最直接最简
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe,亦作Maragogype),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡
各种咖啡豆的口味不同,但它们的大小几乎都一样,然而象豆是个异类,它比其他咖啡豆大3倍甚至更多。象豆的分类学名称是:玛拉果吉佩(Maragogipe),来自巴西巴伊亚州的玛拉果吉佩县。1870年在该县第一次确立了象豆在分类学上的地位阿拉伯咖啡的一个杂交品种。
知名代表性咖啡: 玛拉果吉佩(Maragogipe) 尼加拉瓜的咖啡主产于中部和北部,遮荫栽种为其特色,咖啡豆则以水洗处理,日晒烘干。 一般而言,尼加拉瓜的咖啡没有很鲜明的特色,普通的尼加拉瓜豆常被用来作综合咖啡或即溶咖啡。 不过尼加拉瓜的玛拉果吉佩(Marag
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