咖啡豆产区-中美洲-尼加拉瓜

作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 19:22:30

  知名代表性咖啡: 玛拉果吉佩(Maragogipe)

  尼加拉瓜的咖啡主产于中部和北部,遮荫栽种为其特色,咖啡豆则以水洗处理,日晒烘干。

  一般而言,尼加拉瓜的咖啡没有很鲜明的特色,普通的尼加拉瓜豆常被用来作综合咖啡或即溶咖啡。

  不过尼加拉瓜的玛拉果吉佩(Maragogipe,一种咖啡豆十分巨大称为象豆的树种)业内评价很高,因为它口味较为均衡,没有其它中美洲咖啡常带有的鲜明果酸,有着清澈的口感以及绝佳的香醇度。这种圆润而柔和的质感,也使得它在尼加拉瓜咖啡中庸的评价中一支独秀,受到许多人的喜爱。

2015-01-04 18:46:09 责任编辑:中国咖啡交易网

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