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太平洋咖啡：抗衡星巴克、COSTA的本土巨头季军的奋斗

咖啡资讯

太平洋咖啡：抗衡星巴克、COSTA的本土巨头季军的奋斗

太平洋咖啡，这家略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。奋斗派咖啡与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的定位更加商务、奋斗。 1992年

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

hario 1dtb磨豆机粗细调节

磨豆机

hario 1dtb磨豆机粗细调节

hario 1dtb磨豆机粗细调节所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服

2017-01-15 磨豆机我要分享

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

咖啡资讯

听说喝红豆水和咖啡可以去水肿？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 女士们最怕受水肿拖累，出现象腿或水桶腰。有指红豆水或咖啡有助减水肿，营养师指红豆水含高钾质，有助抗衡钠质，确可改善水肿。不过，中医提醒咖啡虽可利尿，惟性质燥及温热，脾胃弱及热底者不宜多饮

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡市场超竞争！“小丑”大战“美人鱼”

咖啡资讯

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要说在美国谁能够与星巴克抗衡，也就只有麦当劳了。有人会问：麦当劳不是做速食的吗？和咖啡有什么关系？大约在一九九三年的时候，麦当劳首先在澳大利亚推出副品牌McCaf。它既以独立咖啡店形式出现，也以和麦当劳甜品站一样分立于速食店的角落，这是麦当劳

2017-04-03 咖啡资讯我要分享

哥斯大黎加主要产区咖啡特质八大产区咖啡栽种高度咖啡产季介绍

精品咖啡豆

哥斯大黎加主要产区咖啡特质八大产区咖啡栽种高度咖啡产季介绍

哥斯大黎加咖啡主要产区：哥斯达黎加精品咖啡品种风味特点产区名称栽种高度（公尺）产季咖啡特质西方谷地 West Valley 1,000-1,200 11月~ 3月酸度及豆体无法与其它产区豆子抗衡，但整体口感均衡度够，略带有杏仁及桃子味。中央谷地 Central Valley 1,

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理

手冲咖啡

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理

手冲咖啡豆粗细-意式咖啡豆研磨粗细胶囊机原理所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用

2017-01-05 手冲咖啡我要分享

进口咖啡就是好咖啡吗 ?

咖啡知识

进口咖啡就是好咖啡吗 ?

一般来说是的 , 但要分为两个部份来说 : A. 进口生豆目前来说是比国产一般的AB級豆或是單A級来的好 , 因为咖啡树的种植和咖啡园的管理都是需要经验的积垒 , 不是十几二十年可以完善的 , 所以目前而言在云南和广西的咖啡豆的质量就无法和进口的相抗衡 , 一般

2014-08-13 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚古吉罕贝拉花魁咖啡豆的品种风味特点和处理法描述

咖啡新闻

埃塞俄比亚古吉罕贝拉花魁咖啡豆的品种风味特点和处理法描述

古吉（GUJI）是埃塞俄比亚最大的咖啡产区，国人对其的了解还是来自于古吉罕贝拉的咖啡花魁。花魁是在世界咖啡冲煮大赛中国赛区的决赛中打破了瑰夏在冲煮比赛上的垄断，成为目前唯一能与之抗衡的精品咖啡。花魁，

2021-11-15 咖啡新闻我要分享

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值

磨豆机

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值

磨豆机怎么调粗细粗刻度盘怎么看调几刻粗细度数值所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2017-01-04 磨豆机我要分享

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉

咖啡

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉

怎样正确使用咖啡粉压粉器-法压壶用什么咖啡粉但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，用一个自己认为比较舒服的力气压粉后假如能做出一杯像样的esp，那根底就大功告成了。之所以说压粉力度来调解能增大动摇，因为

2016-11-29 咖啡我要分享

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少

磨豆机粗细是怎么调粗刻度盘怎么看粗细大概在多少所以哥最后的倡议是，在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，尔后用一个较动摇的力度去找手感，服从理应是最高的但也是这点，哥认为最能增大动摇性，当你用抗衡种豆子，找好刻度，确定好了装粉量，

2016-12-08 磨豆机我要分享

土到极致就是潮？！蜜雪冰城又出花棉袄！

咖啡新闻

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隆冬将至，冰天雪地之下，唯有花花绿绿的“东北大花”才能与之抗衡，給人带来人间烟火，以及十足的温暖。这不，作为新茶饮界主打亲民的雪王蜜雪冰城，最近又借势“东北大花”再次成为显眼包。近日，雪王官号宣布“花

2024-11-07 咖啡新闻我要分享

咖啡店经营实例经验：加盟咖啡店创业的优缺点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡店经营实例在还没开咖啡店前，感觉开一间咖啡店是非常简单的事，等到创业开店后，才发现原来开一间咖啡店是如此困难以及复杂，比如经营策略定位、咖啡店成本分析、开店地点评估及分析

2017-12-26 知识我要分享

危地马拉咖啡薇薇特南果危地马拉咖啡风味

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位於拉丁美洲的瓜地马拉所出产的咖啡豆主要以中部高原为主，所生产的水洗咖啡豆足以和哥斯大黎加或蓝山咖啡相抗衡，也有许多的专家评监为世上最好的咖啡之一，她有着均衡的浓郁

2018-06-24 咖啡知识我要分享

中国欲出口咖啡成为全球咖啡主要生产基地

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中国咖啡的生产与消费中国认为自己有足够的实力能够同世界两大咖啡生产巨头相抗衡：巴西和哥伦比亚，他们的产量分别是512万袋和125万袋（每袋60千克）。这两个国家的咖啡总产量约占全球产量的50％以上。亚洲的越南则凭借罗布斯塔咖啡（robusta）的种植，在

2016-12-28 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡研磨度多细才合适？制作冷泡冰咖啡用粗研磨还是细咖啡粉

冷萃咖啡

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在写这篇文章之前，前街问了几位咖啡从业者/爱好者：“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡，用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下，如何提升咖啡的萃取浓度？”相信大家也和几位受访者一样，都会

2025-11-24 冷萃咖啡我要分享

力抗星巴克瑞幸咖啡烧钱模式不被看好瑞幸咖啡可以加盟吗

瑞幸咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全球咖啡连锁店巨头星巴克（Starbucks）进入大陆市场将近20年，已成为市场霸主，如今却出现本土业者欲藉互联网之力与其抗衡。新华社报道，大陆咖啡消费市场潜力巨大，2017年全球

2018-06-05 瑞幸咖啡我要分享

“咖啡独角兽”再度融资，蓝瓶子给我们什么启示？

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那个做精品咖啡的蓝瓶子，离颠覆星巴克又近了一步：新一轮的融资正在进行。截止目前，作为一家最有资历和星巴克抗衡的咖啡品牌，蓝瓶咖啡已达到约1.2亿美元的融资额。在这个不被资本看好的行业，为何蓝瓶能频频获得青睐？蓝瓶咖啡再融资，金额接近C轮据

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

太平洋咖啡：季军的奋斗

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太平洋咖啡：季军的奋斗太平洋咖啡，这家面目略带文艺和严肃气息的香港咖啡馆，自2011年进入内地以来，已经开设了164家门店(全球共307间)，成为唯一能够与来自美国的星巴克和英国的COSTA抗衡的本土咖啡品牌。奋斗派咖啡与星巴克、COSTA相比，太平洋咖啡的

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

梵高《夜晚的咖啡馆》

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梵高在谈到《夜晚的咖啡馆》时说：“我试图用红色和绿色为手段，来表现人类可怕的激情。”

2014-05-16 咖啡文化我要分享

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