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咖啡豆挑选怎样挑选瑕疵豆的步骤

咖啡豆

咖啡豆挑选怎样挑选瑕疵豆的步骤

进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。

2014-09-10 咖啡豆我要分享

如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤

咖啡豆

如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤

我们开始今天内容：如何挑选咖啡瑕疵豆及挑选瑕疵豆的步骤。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

精品咖啡知识知多点，怎样挑选咖啡瑕疵豆及步骤

咖啡技术

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进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。接下来是手选步骤。

2014-09-02 咖啡技术我要分享

咖啡渣制托盘香港学生让厨余“巧”变餐具

咖啡资讯

咖啡渣制托盘香港学生让厨余“巧”变餐具

据香港媒体报道，香港高等教育科技学院学生发挥巧思，蕉叶变身匙羹，咖啡渣变身面包托盘，透过将厨余废物升级再造，不但可减少厨余，还可从源头上减少废物，解决一次性餐具问题。报道称，由蕉叶制作而成的环保匙羹，出自香港高等教育科技学院环境及设计学院

2017-03-13 咖啡资讯我要分享

如何进行手工筛选瑕疵豆

咖啡技术

如何进行手工筛选瑕疵豆

咖啡在收成的时候，不仅收集了成熟饱满的豆粒，亦是将很多杂质和未成熟或者成熟过度的瑕疵豆纳入囊中。

2014-07-11 咖啡技术我要分享

十大瑕疵豆类型

咖啡知识

十大瑕疵豆类型

进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。接下来是手选步骤。为了提高手选效率，必须使用一些道具，其中

2014-09-18 咖啡知识我要分享

十大瑕疵豆类型的介绍

咖啡知识

十大瑕疵豆类型的介绍

进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。接下来是手选步骤。为了提高手选效率，必须使用一些道具，其中

2014-07-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识十大瑕疵豆类型的介绍

咖啡知识

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进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的是为了分开豆子尺寸并去除掉杂质。接下来是手选步骤。为了提高手选效率，必须使用一些道具，其中

2015-04-17 咖啡知识我要分享

咖啡瑕疵豆定义图文什么是咖啡瑕疵豆如何识别不同的瑕疵豆？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手工分拣作业有诀窍，就是先决定从哪种瑕疵豆开始挑起。首先，检查的顺序是颜色、光泽、形状。先剔除颜色明显不同于生豆的异物与黑豆之后，再来就是没有光泽的死豆、发酵豆以及未

2018-07-17 咖啡知识我要分享

瑕疵豆是指什么为什么烘焙咖啡前要挑瑕疵豆瑕疵豆对咖啡的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手工分拣有效率，诀窍在分拣流程规则化亲手从大量的咖啡豆中挑出瑕疵豆，是件相当耗时费工的作业。不过，只要抓到诀窍就能够有效率进行。挑出生豆中的瑕疵时，建议在无光泽的

2018-08-29 咖啡知识我要分享

鉴赏家的终极咖啡是什么?牙买加蓝山咖啡的木桶包装介绍

咖啡

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顾名思义，蓝山咖啡是来自牙买加蓝山地区的各种阿拉比卡铁皮咖啡品种。只有在这个小山脉中生长的咖啡才能被归类为牙买加蓝山咖啡。它是一种特殊的咖啡品种，以其可饮用性、稀有性和你可以品尝到的高品质而闻名，就是我们常说的精品咖啡中的极品，可想而

2021-09-09 咖啡我要分享

旋转木马咖啡杯

咖啡杯

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杯子的外壁是一些铂金镜面，能够映射托盘上的图案，当你用手拨动托盘时，杯壁上就会呈现出在旋转的木马。

2014-07-08 咖啡杯我要分享

特色精品咖啡常识驭手咖啡

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

创意花式咖啡的材料与步骤驭手咖啡

咖啡知识

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Einspanner (奥地利) 深培的咖啡 120cc 搅拌奶油 20cc ※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。顾名思义，「驭手

2015-03-28 咖啡知识我要分享

驭手咖啡与墨西哥瓦斯特克咖啡

咖啡知识

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驭手咖啡深培的咖啡 120cc 搅拌奶油 20cc ※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。顾名思义，「驭手咖啡」为「

2015-05-12 咖啡知识我要分享

驭手咖啡马车驾御者之咖啡

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Einspanner (奥地利) 深培的咖啡 120cc 搅拌奶油 20cc ※根据需要有可撒些绵白糖在杯子里倒入咖啡，将搅拌奶油浮盖在上面。维也纳式的上桌方法是使用托盘，上面放个杯垫，咖啡杯放在杯垫上。同时，托盘上再放一个糖水杯，杯上架一把茶匙。顾名思义，「驭手

2015-05-15 咖啡知识我要分享

创意咖啡杯介绍旋转木马咖啡杯

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小小旋转木马杯能在咖啡桌上为你带来一些美好的儿时记忆，杯子的外壁是一些铂金镜面，能够映射托盘上的图案，当你用手拨动托盘时，杯壁上就会呈现出在旋转的木马

2015-07-18 咖啡杯我要分享

旋转木马咖啡杯创意特色咖啡杯

咖啡杯

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小小旋转木马杯能在咖啡桌上为你带来一些美好的儿时记忆，杯子的外壁是一些铂金镜面，能够映射托盘上的图案，当你用手拨动托盘时，杯壁上就会呈现出在旋转的木马。

2015-10-09 咖啡杯我要分享

奥地利驭手咖啡与墨西哥瓦斯特克咖啡

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2014-12-17 咖啡知识我要分享

饮用餐后咖啡的礼节

咖啡文化

饮用餐后咖啡的礼节

晚宴咖啡应该用小咖啡杯装，底下垫咖啡碟，并附一支咖啡小匙。主人应事先通知服务生在用餐处或另一个房间上咖啡。若在用餐处喝咖啡，请倒好咖啡再把咖啡杯连碟子放在客人席位桌面的右侧，小匙摆在碟上右端。当然，就像倒酒和其他饮料一样，得站在客人右手边

2014-05-21 咖啡文化我要分享

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