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据香港媒体报道,香港高等教育科技学院学生发挥巧思,蕉叶变身匙羹,咖啡渣变身面包托盘,透过将厨余废物升级再造,不但可减少厨余,还可从源头上减少废物,解决一次性餐具问题。 报道称,由蕉叶制作而成的环保匙羹,出自香港高等教育科技学院环境及设计学院
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