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SammyLin咖啡拉花作品：雪人

咖啡文化

SammyLin咖啡拉花作品：雪人

我将微笑地引接新的一年，感恩所有的收获和喜乐;我将坦然接受挫折和困难，那是让我继续成长的历练;新的一年，新的希望。来吧!2012!

2014-07-24 咖啡文化我要分享

意式咖啡的奶泡制作与咖啡拉花技巧

咖啡拉花

意式咖啡的奶泡制作与咖啡拉花技巧

今天，我将在这里与大家分享如何制作一杯既漂亮又美味的拉花咖啡。准备工作制作拉花咖啡的准备工作极为重要。你必须保证以下几点万无一失： 1.确保蒸汽棒清洁; 2.确保牛奶足够新鲜，温度在4-7℃。牛奶的温度越低越好，但不要结冰; 3.准备一个温度计。牛奶

2015-09-01 咖啡拉花我要分享

日式手冲咖啡|日式手冲咖啡味道是什么要如何制作日式冰咖啡

咖啡知识

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每天当我醒来时，冰箱里有一罐冷泡咖啡，可以用一小撮和一小撮的牛奶稀释，真是太好了，这正是我喜欢的方式。但是通常（有人，是我）忘记这样做了。（然后是在已经装好的冰箱中再装一个罐子的问题）因此，我没有进行冷冲泡，而是转向了日式冰咖啡（也称为速

2020-06-15 咖啡知识我要分享

咖啡陪你执行总裁戚东6月1日辞职自曝8个月未领薪水

咖啡资讯

咖啡陪你执行总裁戚东6月1日辞职自曝8个月未领薪水

以公开信开始，也以公开信结束。咖啡陪你执行总裁戚东的来与去似乎都轰轰烈烈。 5月25日，戚东辞职信在微信朋友圈曝光：自6月1日起，我将辞去咖啡陪你执行总裁的职务，另谋发展。赢商网记者随即致电戚东秘书朴小姐，她向赢商网证实了这封辞职信是由戚东本人

2015-05-26 咖啡资讯我要分享

咖啡地图比较出名的高“山”咖啡介绍咖啡种植海拔对风味的影响

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有一些山名咖啡豆，如蓝山和乞力马扎罗山。在高海拔地区长大的咖啡豆风味和口感会变得非常好，不是吗？今天我将介绍影响咖啡质量的高度差异。种植咖啡树的条件雨季和旱季的环境，年降雨量1800毫

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡机常识如何调整意式咖啡磨豆机

咖啡知识

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在咖啡厅或是家里使用意式咖啡磨豆机是个不错的选择。只要设定正确的数据，你将得到前所未有的咖啡体验，你所制作的咖啡也将拥有恒定的品质和完美的口味。如何在使用一种新品种咖啡豆时设定电子磨豆机，又该如何维持咖啡恒定的品质。同时，我将教会大家如何

2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

磨豆机

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2015-11-03 磨豆机我要分享

掌握意式磨豆机正确的调整方法一位好的吧台咖啡师必备技能

咖啡技术

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

冬日里，那些温暖人心的小吃

咖啡行业

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风雪雨露，通通打不到我的心底，因为我将自己的心安置在阳光普照的一隅有美食陪伴，如此安好。寒冷的冬日，请给自己一份温暖人生的路上只管风雨兼程，心中时刻阳光普照在寒冷的冬天，为自己送上暖心的食物，告诉自己：这个冬天，其实不冷

2014-08-15 咖啡行业我要分享

咖啡知识 | 浓缩配方

咖啡知识

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作为浓缩配方的第二个部分，这个部分容易测量，但对它的理解和应用来说确更为复杂。很简单，它指的是在杯中浓缩咖啡的重量。更多的咖啡总量：意味着在杯中有更多的浓缩咖啡。更少的咖啡总量：意味着在杯中有着更少的浓缩咖啡。本周我将解释咖啡总量，它只

2016-08-29 咖啡知识我要分享

毛刺研磨机怎么清洗除垢需要什么工具毛刺研磨机拆卸后怎么组装

精品咖啡豆

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清洁咖啡研磨机是一项相对简单的任务。在本指南中，我将向您展示如何对电动磨边机进行彻底、定期的清洁，只要您掌握了这一点，就只需要5-10分钟。我们不会把任何不容易用最少的知识/技能/经验放在一起的东西拆散。在本指南中，我将向您展示使用Oxo咖啡师大

2019-05-05 精品咖啡豆我要分享

用智能手机控制煮咖啡 SmartThings

咖啡用品

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Re/Code网站编辑劳伦古德( Lauren Goode)近日撰文讲述了她利用Hub装置和转换器实现智能煮咖啡的过程。借助那些设备，她可以让咖啡机每天日出时分自动打开，也可以直接通过智能手机控制咖啡机的开关。以下是文章主要内容：我喜欢喝咖啡，几乎每天早上起来都

2015-10-29 咖啡用品我要分享

一杯意式espresso国际萃取比例标准常识和注意粉量事项

意式咖啡

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意式咖啡萃取常识时间标准注意事项粉量在进入常见萃取缺陷前，我将简要谈一下如何正确地准备好待萃取的咖啡。基本上基于David Schomer，Vivance的主人，有影响力的barista培训师，在他的文章Espresso Packing Techniques: Update 2004中所提到的技巧。在线

2016-12-21 意式咖啡我要分享

咖啡百科咖啡分层的基本方法

咖啡知识

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我们在做分层咖啡的时候，首先需要搞清楚的每个层次的上下顺序，或者说每种原料的比重。比重大的一般就分在下层，比重小的则分在上层，不管是做鸡尾酒还是分层咖啡，原理都是一样的。下面我将简单的论述一下通常情况下的分层层次排列方法，可能不同品种的原

2014-10-13 咖啡知识我要分享

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2014-07-12 咖啡资讯我要分享

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2014-10-21 咖啡知识我要分享

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡分层的基本方法酱料层次的排列

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

越南特色咖啡种类介绍

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来到越南，各式各样的美食绝对足够让你眼花缭乱，但是在这万千特色中，却唯有越南的咖啡散发着它独自不灭的魅力，或许我将它升华了一些，但是越南的咖啡的确有着它不同寻常的特殊之处，详细的将越南特色咖啡种类介绍一下：锅煮咖啡：这种用锅煮的方式，或许

2015-11-06 精品咖啡学我要分享

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