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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 慕呼拉水洗厂 Muhura 日晒红波旁咖啡 慕呼拉水洗厂 (Muhura Estate) 的海拔高达 1700米,位于加斯波 (Gatsibo),在 卢旺达 东部省份,2010 年由一个私人投资公司所建立。 但是由于资金并不充
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 灰山处理厂 微批次5228的种植历史和口感风味特色? 风味:橙花蜂蜜、红醋栗、青苹果、生姜、柠檬 卢旺达 灰山 Huye Mountain 这批灰山产量非常稀少,Gardelli 很幸运地拿到
哥伦比亚慧兰(HUILA),惠兰,呼拉,惠拉,其实都是一种豆啦!只是因为音译所以出了一堆的名字。 第一次看到这款豆的名字,感觉像是邻家女孩似的一个名字。烘完之后,发现这款咖啡的口感也像个邻家女孩一样。清纯,淡淡的醇香中有一丝的酸度,但是很快就会消失
咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些
卢旺达慕咏薇咖啡豆 卢旺达咖啡冠军庄园慕咏薇水洗厂Muyongwe介绍 卢旺达Muhondo(5磅)绿色未经烘焙的咖啡豆 - 100%阿拉比卡生豆 - 特级 - 咖啡怎么样? Muhondo洗衣站位于Gakenke区的卢旺达北部省,于2013年由Muhondo咖啡公司全面运营。年降雨量为1200毫
用料 淡奶油A 80克, 咖啡液 25克, 蛋黄 40克, 糖 40克, 吉利丁 1.2片, 牛奶 125克, 糖 70克, 吉利丁 1片, 淡奶油B 80克, 咖啡焦糖慕斯的做法 1. 蛋黄和糖混合,用打蛋器打至发白 2. 牛奶煮沸后加入咖啡液 3. 把2缓缓倒入1中,搅拌均匀后,移到锅中
摩卡咖啡慕司杯,解馋又提神,有着浓郁的咖啡香味,伴着可可粉香醇的巧克力味道,其实换种方式吃咖啡也是不错的选择。 咖啡和巧克力这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,最好在最上面加入里一些糖粉。在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些可
巴古慕来自屏东春日乡,种植年资已有十年,推出以外公家族为名的品牌是近五年,巴古慕的主人就是来自DJ界的戴伟爵先生(小P),早上当农夫,晚上化身为DJ,他努力的做自己喜欢的事,在担任农夫时,原先是种植芒果,后来才转作咖啡,未来更要推广红藜,他了解
洋气的英文名,自带摇滚的风味,落日的余晖洋洋洒洒地散落在标牌上,毫不吝啬自己的光芒,标牌在背后鳞次栉比的高楼的映衬下,显得更为恢宏,更加大气。胡桃匣子一身正气,提着他的小枪,默默的守护。你想的没错,叫Bar的咖啡馆一定是家有故事的小酒吧,而我
烘焙生活的甜蜜,熬煮幸福的幽香,一杯咖啡,一块蛋糕,有的时候幸福只是这么简单而已。 清晨起床后喝一杯醒脑,白天工作时轻咽一口提神,更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕,和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离。美餐之后,泡上
肯尼亚 卡慕亚卡AA咖啡介绍:雨林联盟认证,带有黑醋栗与花香!欧舍简介如下: 国别:肯亚 合作社联盟:宜莉亚义尼合作社(Iriaini Farmers Cooperative Society) 产区:尼耶利(Nyeri County)的玛西拉镇(Mathira East Sub-County) 生产者:卡慕亚卡小农
蒲隆地位于东非内陆,因地理位置而有「非洲之心」之称。透过比利时人的引入,蒲隆地从1930年开始种植咖啡,品种与邻国卢安达一般多半都是波旁系列品种,咖啡生长在海拔1750至2000公尺的高山上。 咖啡出口是蒲隆地重要的经济来源,蒲隆地的咖啡产业是以小农为
星巴克东非大裂谷综合咖啡 咖啡产地:非洲 加工方法:水洗法 酸度:低 醇度:适中 烘焙程度:深度烘焙 建议搭配:丝滑巧克力慕斯蛋糕 风味描述:黑巧克力与柑橘般的风味 东非大裂谷 地球的伤疤 东非大裂谷是世界大陆上最大的断裂带,从卫星照片上看去犹如一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 卡慕洽奇处理厂水洗豆的风味和口感特点? 国家:肯尼亚(Kenya) 产区:Kiambu 处理厂:卡慕洽奇处理厂 处理法:水洗处理法 品种:SL34、SL28 烘培度:浅中 风味描述:番茄、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 又是一个冠军庄园,这次是 卢旺达 的慕咏薇水洗厂!2015年得到冠军之前,2014年已经拿下 卢旺达 超凡杯亚军,实力惊人,水洗厂处理生产的第一流波旁,成为国际烘豆师的最爱。我们这一次所进的 Nomad
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