卢旺达单品咖啡 卢旺达咖啡产地慕呼拉水洗厂Muhura日晒红波旁

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 卢旺达咖啡豆 > 2024-05-05 01:38:05


专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

卢旺达 慕呼拉水洗厂 Muhura 日晒红波旁咖啡
 
慕呼拉水洗厂 (Muhura Estate) 的海拔高达 1700米，位于加斯波 (Gatsibo)，在卢旺达东部省份，2010 年由一个私人投资公司所建立。
 
但是由于资金并不充裕，2011年他们找卢旺达贸易公司 Rwanda Trading Company (RTC) 提供资金，让她们得以营运两个季度，2013 年把整个水洗厂买下来。从那时开始，慕呼拉每年可以处理 900吨樱桃，RTC 的投资让他们可以大幅升级处理设施，改善咖啡品质。
 
一般而言，卢旺达很少见日晒处理的咖啡，政府确实在咖啡生产上做了不少投资，也提升咖啡品质，但是对创新或实验并不特别鼓励。慕呼拉水洗厂今年选择日晒批次，确实让人振奋。
 
这支咖啡有强烈水果风味，并且非常非常甜，果汁蓝莓、无花果干、欧洲黑樱桃，使得口感、酸质还有复杂度都是卢旺达咖啡前所未见的。
 
卢旺达 慕呼拉水洗厂 红波旁 日晒 
 
Rwanda Muhura Red Bourbon natrual
 
生产国：卢旺达 Rwanda  
 
产区： Rulindo
 
水洗厂： 慕呼拉水洗厂 Muhura station
 
生产者：当地小农
 
海拔：1600-1700米
 
豆种：红波旁 Red Bourbon
 
处理法：日晒 natural 
 
采收时间：2016年

2017-11-29 10:42:15 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录