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桃园中坜有一间木匠的家咖啡馆,经过一连串的转变后,店内雇用的员工大多都是社会上的弱势族群,提供弱势良好的就业机会,就让我们去一探究竟。 走进桃园中坜这间木匠的家咖啡馆,看起来和一般咖啡馆没什么太大的差别,但其实他们提供的咖啡和茶饮,通通都是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于公平贸易 笔者认为,解释公平贸易概念最适切的一段话,就是《香蕉战争与公平贸易》一书中玛琳女士的话:公平贸易的认证是一个双向的承诺。消费者创造一个方式来改善生产者和他们家庭的生活,同
设想:让残疾人也有咖啡时光 喝咖啡、看书、聊天、发发呆,残疾人难道不能拥有这样的生活吗?长期照顾脑瘫患者史晓玲,并经常与残疾人士打交道的知名公益人王大成,发出了以上疑问。 助残不能只把残疾人当作弱势群体看待,尊重他们的感受和发展需要,用看待
现在,只要你打开电视或者翻看报纸,或者上网,你都不可避免地看到各种各样的关于咖啡加盟的广告迎面扑来。不可否认,经过市场的培育和20多年的改革发放,中国的咖啡消费市场正在迅速地崛起,以星巴克、上岛等为代表的咖啡品牌在中国市场进行地毯式的铺张和
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年7月,7ELEVEN嘉义市新大业门市首创几点了咖啡馆,由失智长辈担任实习生,获得热烈回响,嘉义市嘉北门市接棒成立第二家,嘉义县长张花冠、副县长吴芳铭今天出席相挺,小花县长与失智长辈温馨互动
云南咖啡公平贸易可行性探讨 作者:陈成 「摘要」本文采用公平贸易概念不同于WTO规则中的公平贸易政策,而是一种在短时间内改善小规模生产者生活状况、为弱势生产者提供可持续发展机会的非传统贸易方式,近年来,公平贸易体系已逐步完善,形成了以生产者、认
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【来自咖啡产地的急件:9个国家X4万公里,一位人权律师的溯源纪实】 作者:狄恩。赛康 出版社:脸谱 对发达国家来说,
刘浩辉在厨房调制咖啡饮品 靓仔, 请来四杯 求其,记者问咖啡店老板刘浩辉求其是什么饮品?他回过头来笑称:您要不要也来一杯?饮过你就知咯。记者之前曾采访报道过类似开办咖啡店的创业题材,但这家咖啡店无论是经营风格还是经营模式都与众不同。 ■模式:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 浪子回头金不换,80后刘焯棋(Marco)曾误入歧途,饱受牢狱之苦,出狱后欲重新做人,求职却不尽如意。幸坚强的他没有走回头路,丰富的打工经验,反让自己锻练得一身好本领。 一直怀着创业梦的Marco
8月29日,对于普亚鸿来说是个大日子。这一天,他经营多年的云南中合咖啡有限公司登陆上海股交中心,成为了中国咖啡行业第一家在上海股交所成功挂牌上市的企业。 在中国,农业通常被认为是弱势产业。长期以来,农产品(000061,股吧)附加值低、农业生产报酬低等
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从这阵子白经济读者们的热烈反应中,可以看出读者们对于台湾社会不平等的议题非常关注。然而,贫富不均的问题,不只是存在于一个国家之内,更存在于国与国之间。虽然经济学家拥抱贸易,但在国际贸易中
公平贸易咖啡,主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易。以透明的管理模式和商业形式。保证生产者的劳动环境,和保护当地环境的前提。同时提供相应的生产技术和培训,建立桥梁,学校,医院等设施。其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。 公平贸易,
咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选) 韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师:曾保根 在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许加上一些小吃,然后坐上半天,像是在讨论着什
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重阳节将至,研发滤立式手冲咖啡拥有世界专利的181国际有限公司,27日于宝旺莱6号花园酒店举办义卖活动,现场涌进了大批的民众,除了能获得咖啡系列礼盒,也可参加滤立式手冲咖啡比赛与教学分享,当
趁着威廉王子访华、帕丁顿熊上映的当口,英国咖啡连锁品牌COSTA也赶在最近开始了一轮名为奇趣英伦,不期而遇的营销活动。 从3月6日开始,除华北地区的COSTA门店将提供特殊拉花的卡布奇诺和摩卡。而这些特殊拉花又特别配合了英国文学,所以你可以看到包括烟斗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「一名父亲可以为孩子做多少事或放弃多少事?」这是大部分家长无法确切回答的问题,或者说直到发现自己的孩子是特殊儿童前,都不敢相信,自己能放弃那么多、付出那么多,蓦然回首,才发现已走了这么远
马来西亚同新加坡在咖啡馆文化和咖啡的喝法上有更多相同之处,但马来西亚是世界上除西非之外唯一的利比里卡咖啡的产地。这种咖啡香气浓郁且味道较淡,在全球的种植范围中已不到2%,这种咖啡的口感并非所有人都能接受,因而销路弱于阿拉比卡或者罗布斯塔,马
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 据外媒报道,作为全球最受欢迎的饮料之一,很明显,很多人都喜欢每天来一杯咖啡。而最新一项对50多万名欧洲人的研究表明,这种流行饮品实际上可能在减少死亡风险上还起到一定的作用。国际
彰化喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆隆重开幕。(钟武达摄) 喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆开幕,身心障碍者透过卖咖啡学习服务。钟武达摄。 彰化喜乐爱加倍STILL庇护咖咖啡馆开幕,马上有爱心民众捧场消费。(钟武达摄) 彰化县喜乐小儿麻痹关怀协会扩大庇护工场培
《Zerohedge》报道,全球生产量第二大品种、一般作为即溶咖啡使用的罗布斯塔 (Robusta) 咖啡豆,近一周以来剧烈暴跌逾 10%,每公吨价格仅剩每公吨 1878.00 美元,创下自 2011 年七月份以来新低。 如置顶图所示,于伦敦交易所交易的 Robusta 咖啡期货,非商业
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