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近年来，义式咖啡饮料卡布奇诺、拿铁大行其道，意大利咖啡烘焙业也跟着鸡犬升天，订单接不完。据最新出炉的资料，意大利浓缩咖啡专用豆出口量，一九九九年又比前年同期增加了五万多袋( 六十公斤装)，专家指出，这是浓缩咖啡饮料风行全球所赐。 意大利咖啡烘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 重阳节将至，研发滤立式手冲咖啡拥有世界专利的181国际有限公司，27日于宝旺莱6号花园酒店举办义卖活动，现场涌进了大批的民众，除了能获得咖啡系列礼盒，也可参加滤立式手冲咖啡比赛与教学分享，当
巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度产地简介 一九九九年以来，在巴西超凡一杯国宝豆竟标活动胜出的庄园，以南米纳斯为数最多，是巴西精品咖啡的主干。至于米纳斯的中北部陵地(Chapada de Minas)则不属精品产区，多半为一般商业用豆。总结而言，
巴西米纳斯咖啡的种类级别风味描述口感研磨刻度产地区介绍 一九九九年以来，在巴西超凡一杯国宝豆竟标活动胜出的庄园，以南米纳斯为数最多，是巴西精品咖啡的主干。至于米纳斯的中北部陵地(Chapada de Minas)则不属精品产区，多半为一般商业用豆。总结而言，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚洲咖啡产量仅次于中南美洲。印尼向来是亚洲第一大咖啡产国，但这几年情况有所改变，越南在世界银行奥援下，产量急速扩增，于一九九九年正式挤下印尼，成为亚洲最大咖啡产国。但
巴西南米纳斯咖啡豆的风味描述口感产地区品种特点 特性：以圣保罗州的圣多斯港出口，是巴西咖啡的最高级品，粒大，澹绿或为澹黄色的豆，一般几乎都用来做为调配用。 香味高，有适度的苦味，亦有如高级品的酸味，亦可直接饮用 一九九九年以来，在巴西超凡一杯
巴西米纳斯咖啡豆特点品牌风味描述处理法庄园产地区介绍 一九九九年以来，在巴西超凡一杯国宝豆竟标活动胜出的庄园，以南米纳斯为数最多，是巴西精品咖啡的主干。至于米纳斯的中北部陵地(Chapada de Minas)则不属精品产区，多半为一般商业用豆。总结而言，南
一九九九年九月廿一日。一场动摇全台的地震，震出了一个尘封已久的产业。 前所未有的大地震，带来想像不到的惨重灾情。从南投集集到古坑华山，满目疮痍的灾区顺着中央山脉蔓延。灾后山区土石松弛，紧接而来的桃芝、纳莉台风更引发土石流，造成恐怖的二度灾害
上岛咖啡食品有限公司吸收我国宝岛台湾数十年的咖啡文化精华，综合东洋咖啡的制作调煮，自一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式，在短短的几年内，迅速发展壮大。 在一九六八年创于中国台湾，上岛咖啡烘焙店是全国最大的加盟店之一。走进
巴西咖啡农场根据气候干湿度条件，各自选择日晒、半日晒或水洗处理，以呈现最佳的地域之味。如此多元的处理法，举世罕见。 一九九⊙年以前，巴西几乎全采用粗糙的日晒法。这是巴西豆容易染上土骚与朽木味的元凶，因为咖啡果子在长达两到三周的曝晒过程中，遇
西雅图极品咖啡是国内第一个以重烘焙起家的咖啡连锁店，一九九七年三月创业至今，已在台湾及北京开设了多家门市，同时也开发许多周边商品於各通路贩售，并致力於发展咖啡技术，期望能带给消费者美好的咖啡生活。 简介 西雅图咖啡咖啡饮料专用豆，由自己的专
上岛咖啡食品有限公司一九九七年成立于中国海南以来，在大陆独竖一格的经营模式。上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅，以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉 快的氛围，品质一流的咖啡，佐以精心调配的餐点，美味的甜点，以及健康自然的特色饮品，赢得追求时尚
草屯镇九九美术学会理事长林进达昨天在南投市清水复合餐厅的作品展会中，用红茶、红酒和咖啡等各式饮料作画，吸引不少人围观。
据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。 云南咖啡的商业化种植始于1985年，但发展缓
起床后，来杯咖啡提神醒脑？据台湾联合报报道，美国一项研究指出，咖啡饮用量不多的中老年人如果有心脏病危险因子，早上醒来喝一杯咖啡，可能引发心脏病。
咖啡是有抗疲劳提神的效果的、卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九０年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会（Capuchin
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