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美媒称，谈到热饮，中国很长一段时间都是一个饮茶的国度。但是据美国之音记者比尔 艾德报道，中国人对于另一种饮品的兴趣正逐渐渗透到城市里的小餐馆中，南部的农场也开始转而种植利润更高的作物。 据美国之音电台网站12月10日报道，在中国的大城市中，咖啡
红茶，堪称包容性最大的茶种，在全世界被广泛运用。本文将解析世界经典红茶茶种，超完整红茶知识倾囊相授！ 红茶小学堂 红茶到底是什麽？ 发酵度达80～90%，不经杀菁直接萎凋、揉捻，最后进行完整发酵，使茶叶所含茶多酚氧化为茶红素，茶汤为暗红色、茶叶为
南投鱼池乡农会为提升日月潭红茶品质，精进茶农制茶水准，今举办堪称全台唯一的红茶斗茶赛，透过茶农缴交的茶样，供前来的茶农试喝品评，投票选出中意的茶样，并当场开票公布结果，各家茶叶优劣全都露，过程有如「残酷舞台」，茶农除可藉此了解自家茶叶水准
东西方饮食文化代表茶与咖啡，结合在一起会碰出什么样的火花?近日，Zealong杰境茶正式登陆Esquires coffee houses，热爱喝茶的朋友可以在Esquires Coffee北京门店享受到这款新西兰国礼茶。业内人士称，两大新西兰有机饮品强强联合，或将掀起一股咖啡馆饮茶热
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡香醇又提神，无论是上班族还是学生党，都是流行的饮品，但如果你还只知道咖啡用白糖调味就out啦！小编这就告诉你，这6种食材加入咖啡之中，不仅好喝，口味也很奇特哦！ 1.落基棉花糖 棉花糖落基山
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味，十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地静冈，创业的丸七制茶。在日本贩卖了第一批冷冻干燥抹茶，标榜能够在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次要介绍的东京咖啡厅是以带有清爽甜味，十分适合夏天的抹茶义式冰激凌作为人气菜单的nanaya青山。 1988年于日本第一的茶叶产地静冈，创业的丸七制茶。在日本贩卖了第一批冷冻干燥抹茶，标榜能够
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[ 大部分的人，包括教咖啡课的老师们听闻到罗布斯塔，每个人都会敬而远之，因为先前罗布斯塔给大家的印象就是难喝、
看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后，去年在台北开设益品书屋，集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身，惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋，希望鼓舞更多人开类似书店，我这辈子接下来只从事推展读书运动。 益品书屋，不定时请乐手拉小提琴
朋友从西装口袋里掏出个巴掌大的金盒子，并非要递烟，而是拿出一块巧克力模样的小茶砖请你品红茶，这一幕，近日刚在泉州上演。这是福建创客陈安妮为加速红茶文化传播推出的便携装。从在福建开办首家西式连锁红茶屋开始，她一直朝着红茶中的星巴克的创业梦想
法国，位居欧洲大陆西部，西欧最大的国家。中国，位居亚洲中部，亚洲最大的国家。一个是世界文化交流的中转站，一个是拥有五千年历史的文化古国。亚欧大陆和小亚细亚大陆上的两个璀璨的明珠，影响着世界上的文明进程，带动着西方和东方的信息文化传播的联系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡其实与巧克力无关1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险，花了一年时间，航行如此远的距离，
今天分享一下关于意式咖啡和单品咖啡的区别。其实在某种意义上这两个分类可以理解作咖啡的中、高端的区别。也可以理解作快咖啡和慢咖啡的区别。前者喝的是方便快捷，入口更美味。后者喝的更多是文化、韵味，近似于中
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