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冷萃咖啡豆什么品种合适怎么选冷萃咖啡粉的粗细度放多少水浸泡

咖啡知识

冷萃咖啡豆什么品种合适怎么选冷萃咖啡粉的粗细度放多少水浸泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃咖啡是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡（COLDBREW）冷萃咖啡

2025-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡果实的处理--水洗

咖啡技术

咖啡果实的处理--水洗

当咖啡果实从山上采收下来后，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。

2014-08-22 咖啡技术我要分享

咖啡入门-咖啡水洗处理过程介绍

咖啡知识

咖啡入门-咖啡水洗处理过程介绍

水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源。当适当的处理后，可以更加突显咖啡豆本身的特殊特性。而且，不良豆的数量也可以在水洗过程中大量移除，让咖啡豆的质量更加的提升。水洗咖啡的程序在中美洲及南美洲国家被广泛的使用。当咖啡果实从山上采收下来后

2016-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡果实咖啡豆的处理水洗处理法

咖啡知识

咖啡果实咖啡豆的处理水洗处理法

当咖啡果实从山上采收下来后，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡生豆处理方法;水洗法的详细介绍

咖啡技术

咖啡生豆处理方法;水洗法的详细介绍

当咖啡果实从山上采收下来后，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源

2015-12-01 咖啡技术我要分享

咖啡果实的处理方法--水洗法的介绍及其与日晒法的区别点讲解

咖啡技术

咖啡果实的处理方法--水洗法的介绍及其与日晒法的区别点讲解

当咖啡果实从山上采收下来后，接下来的就是去除果皮及果肉以取得的咖啡豆。主要的处理方式有两种 : 水洗及日晒。但最终决定因素在于是否有充足的水源可以使用。有些特殊的精品咖啡同时采用日晒及水洗的两种方式。水洗需要使用特殊的机器设备及充足的水源

2016-01-11 咖啡技术我要分享

如何保养咖啡机

咖啡机

如何保养咖啡机

1.咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口： (1)

2014-07-28 咖啡机我要分享

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

咖啡机

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

1.咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口： (1)

2015-10-08 咖啡机我要分享

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

咖啡机

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁

1.咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口： (1)

2015-10-23 咖啡机我要分享

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁步骤

咖啡知识

如何保养咖啡机咖啡机机身清洁步骤

1.咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上在擦拭机身(注意抹布不要太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。 2.蒸煮头出水口： (1)

2015-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡生豆处理法：水洗法的操作方法及目的的介绍

咖啡技术

咖啡生豆处理法：水洗法的操作方法及目的的介绍

水洗法： 1，选豆：将采收的果实放在装水的水槽里，浸泡约24小时。这时成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实会浮上来，可加以剔除。 2，去除果肉：使用机器将果皮与果肉除去，只剩下包着内果皮的咖啡豆。这时，豆子的外面还有一层黏膜，水洗的过程就是

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡豆加工咖啡水洗法和干燥法哪个好

咖啡处理法

咖啡豆加工咖啡水洗法和干燥法哪个好

咖啡豆的精制加工约有粗加工、分离、分类、发酵、干燥、去壳、抛光、分等，等8道工序。为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价值和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆

2015-11-04 咖啡处理法我要分享

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