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咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界

咖啡文化

咖啡书籍介绍·Uncommon Grounds·左手咖啡右手世界

原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界出版社：机械工业《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，最近机工出版了中文版，只是翻译之后，名字差了许多左手咖啡，右手

咖啡书籍

2014-09-03 咖啡文化我要分享

拉米尼塔与公平贸易-左手咖啡，右手世界节选

咖啡资讯

拉米尼塔与公平贸易-左手咖啡，右手世界节选

2014-06-16 咖啡资讯我要分享

咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

咖啡小知识

咖啡书籍推荐：左手咖啡右手世界《Uncommon Grounds》

原版书名：Uncommon Grounds: the history of coffee and how it transformed the world 中文书名：左手咖啡，右手世界出版社：机械工业《Uncommon Grounds》这本书在几年前就进入了视野，无奈最初传统渠道遍寻不得，后来终于拿到了原版，还没等痛下决心开

2017-03-20 咖啡小知识我要分享

左手熬茶，右手咖啡

咖啡资讯

左手熬茶，右手咖啡

谨以此书向柳湾的创业者致敬！这是印在《柳湾咖啡馆》一书扉页上的话。中共海东市委书记、海东工业园区党工委书记于丛乐在这本书的序言中这样说：居东的柳湾村在乐都区，因为史前彩陶遗址而闻名天下，是海东沧桑历史的缩影；居西的柳湾村在平安区，因为现

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

咖啡拉花郁金香技巧视频教程奶泡技巧

拉花

咖啡拉花郁金香技巧视频教程奶泡技巧

咖啡拉花郁金香技巧视频教程奶泡技巧 1、左手拿着奶缸，右手打开蒸汽，开始发泡奶沫； 2、打开蒸汽后，右手贴回奶缸壁，感受奶泡的温度； 3、当您的手感觉很烫，并无法再贴着时，即可停止发泡牛奶，然后，将温度计插入奶泡中，测得温度。 4、倘若温度并未达

2016-12-20 拉花我要分享

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价

亚特兰大庄园

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园精品咖啡豆品种种植市场价

1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯劳伊斯爵士（Nicholas Lawes）从马提尼克岛（Martinique）进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区（St. Andrew）推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡

2017-03-14 亚特兰大庄园我要分享

咖啡商业史启示录

咖啡新闻

咖啡商业史启示录

彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界》是一部好教材，透过该作，除获得咖啡(豆)种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等，还能看到人性，看到因人参与构成的世界，有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图，大约从书名中可窥一斑。启示首先来自

2014-05-13 咖啡新闻我要分享

咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝

咖啡杯

咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝

咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝 1 咖啡杯应该放在饮用者的正面或右侧。 2 喝咖啡时，右手拿着咖啡杯的杯儿耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢的移向嘴边轻缀。 3 不要满手把握杯，大口吞洇。也不要俯首去就咖啡杯。 4 喝咖啡时，不要发出声响，象喝稀饭

2017-01-05 咖啡杯我要分享

牙买加银山咖啡庄园产区风味口感介绍

银山庄园

牙买加银山咖啡庄园产区风味口感介绍

一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地

2016-07-15 银山庄园我要分享

世界上最优越的牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介

牙买加咖啡

世界上最优越的牙买加蓝山咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介

总督帕特里克林顿艾伦。1951年2月7日生于牙波特兰区。曾就读于牙莫尼格师范学院，在美国安德鲁斯大学获历史和宗教学学士、系统神学硕士和教育行政管理学博士学位。1986年起从事神职工作，曾先后担任西班牙城基督复临安息会(简称安息会)教堂牧师、牙中部安息

2016-10-06 牙买加咖啡我要分享

牙买加咖啡风味银山庄园牙买加咖啡产区介绍牙买加蓝山咖啡

银山庄园

牙买加咖啡风味银山庄园牙买加咖啡产区介绍牙买加蓝山咖啡

牙买加是印第安语，意为泉水之岛。 1962年英国女王授予牙买加国徽，一枚白地红色十字架的盾徽。红色十字象征牙买加人信仰基督教和天主教，五个金色的菠萝结采垂光，分布在十字的四方和交叉处，显示牙买加种植业发达。一只绿色的鳄鱼伏在国徽顶部；用英文

2016-07-27 银山庄园我要分享

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园咖啡风味口感品种介绍

亚特兰大庄园

富有水果味和酸味的牙买加亚特兰大庄园咖啡风味口感品种介绍

牙买加司法体制以英国司法体制为蓝本，有上诉法院、最高法院、初审法院和各专门法院，英国枢密院为终审司法机构。各院院长均由总理提名，经反对党同意后由总督任命，任期不限。上诉法院院长西摩潘顿(Seymour PANTON)，2007年7月就职。最高法院院长扎拉麦克卡

2016-09-08 亚特兰大庄园我要分享

你知道吗？气候会影响你的咖啡！？

咖啡种植

你知道吗？气候会影响你的咖啡！？

咖香导读：作为排名第二的大宗交易商品，咖啡的价值仅次于石油。通常，人们认为大型食品公司将来总有能力从某处得到咖啡，但全球气候变化正在影响着赤道两侧热带国家的咖啡种植，咖啡危机已在酝酿。你手中这杯咖啡或受全球气候影响! 气温和降水变化：降低

2015-11-05 咖啡种植我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍牙买加蓝山咖啡牙买加精品咖啡豆

牙买加咖啡

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍牙买加蓝山咖啡牙买加精品咖啡豆

一些小庄园也种植蓝山咖啡，如：瓦伦福德庄园（Wallenford Estate）、银山庄园（Silver Hill Estate）和马丁内斯（J.Martinez）的亚特兰大庄园（Atlanta Estate）等。即使是这个地区最大的庄园主，按国际标准来算，也属于小规模种植，其中许多庄园主是小土地

2016-07-29 牙买加咖啡我要分享

成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台

咖啡资讯

成都“90后”咖啡师:凭“凤凰涅槃”站上世界舞台

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）左手握咖啡杯，右手提拉花缸，将杯子倾斜约15，在一个固定的地方倒入少许奶泡。然后把杯子抬高2-3厘米，浇出一个花朵的形状，手腕来回晃动拉花缸，形成一圈圈叶子图案9月14日，在成都Creator Coffee

2017-09-22 咖啡资讯我要分享

牙买加咖啡银山庄园蓝山咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

银山庄园

牙买加咖啡银山庄园蓝山咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

国防委员会为最高国防决策机构，拥有对军队的指挥和管理权。国防军现有兵力不足4000人。其中现役人员2500多人，预备役人员近1000人。现役部队分为陆、海、空三军，编有2个步兵营、1个飞行大队、1个海防队、1个工程营和1个服务营。军队总指挥是三军参谋长，现

2016-08-31 银山庄园我要分享

牙买加咖啡瓦伦福德庄园产区庄园介绍牙买加咖啡风味口感特点

瓦伦福德庄园

牙买加咖啡瓦伦福德庄园产区庄园介绍牙买加咖啡风味口感特点

到1981年，牙买加又有1500公顷左右的土地被开垦用于种植咖啡，随后又投资开发了另外6000公顷咖啡地。事实上，今天的蓝山地区是一个仅有6000公顷种植面积的小地方，不能所有标有蓝山字样的咖啡都在那里种植。另外的12000公顷土地用于种植其他两种类型的咖啡（

2016-08-03 瓦伦福德庄园我要分享

风味浓郁、均衡的牙买加亚特兰大庄园咖啡风味口感产区介绍

亚特兰大庄园

风味浓郁、均衡的牙买加亚特兰大庄园咖啡风味口感产区介绍

金斯顿还是旅游疗养胜地。位于东南岸海湾内岛上最高山峰兰山西南脚下，附近有肥沃的瓜内亚平原。面积（包括市郊）约500平方公里，人口97万。这里四季如春，气温常在23－29摄氐度之间。城市三面是苍绿的丘陵和山峰，一面是远海碧波，风景如画，有加勒比城市的

2016-09-09 亚特兰大庄园我要分享

牙买加咖啡银山庄园风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

银山庄园

牙买加咖啡银山庄园风味口感产区特点精品咖啡豆介绍

牙买加是君主立宪代议制。1962年8月6日，现行宪法生效。牙买加国家元首是英国女王，牙买加总督由总理向英国女王建议提名后由英女王任命。根据牙买加宪法规定，由总督任命众议院多数党领袖为政府总理，并根据总理提名任命内阁部长。牙买加议会是由经过任命和

2016-09-03 银山庄园我要分享

风味浓郁、均衡的牙买加瓦伦福德庄园咖啡风味口感产区介绍

瓦伦福德庄园

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国防委员会为最高国防决策机构，拥有对军队的指挥和管理权。国防军现有兵力不足4000人。其中现役人员2500多人，预备役人员近1000人。现役部队分为陆、海、空三军，编有2个步兵营、1个飞行大队、1个海防队、1个工程营和1个服务营。军队总指挥是三军参谋长，现

2016-09-03 瓦伦福德庄园我要分享

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