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Super Junior成员崔始源成为韩国咖啡品牌的Caffe Latte的全新代言人 韩国男团Super Junior成员们中收入第一名的成员崔始源,最近又成为韩国咖啡品牌的Caffe Latte的全新代言人。此前,巨星张东
尤金尼奥德斯(Eugenioides),一个念起来有感觉有点拗口的名字,对于一个咖啡品种来说这个名字可能有点夸张,但又有谁的认为是一定对的。对于这支品种可以说,尤金尼奥德斯是阿拉比卡的【母种】,亲妈妈。 我们都知道,咖啡大致可以分为三个品种:阿拉比卡(Co
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁(Peru)也是咖啡生产的大户。多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主。 秘鲁具有良好的经济条件和稳定的政治局势,从而保证了咖啡的优良品质。然而局部地方问题较
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁(Peru) 知名代表性咖啡:秘鲁(Peru) 秘鲁为南美主要咖啡生产国之一,而咖啡又是秘鲁的第一大出口农产品,近年来出口量大幅成长,2006年的出口量更达到其历史新高。秘鲁的咖啡9成以上种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要问你知道咖啡始源於那个国家?一定也会掀起一阵争议。据说咖啡最早在衣索比亚被发现,但同期时候,衣索比亚的邻居叶门,也在种植并饮用咖啡。 咖啡的历史要追溯到几个世纪以前,
最早进驻中国的咖啡陪你、漫咖啡、动物园咖啡等韩系咖啡店品牌已成功实现快速扩张,但小编觉得这仅仅只是韩系品牌全面扩张的起步。相比星巴克等有着数十年发展历史的欧美咖啡,韩式咖啡品牌都很年轻,并且进入中国时间短,但是扩张速度却很快,如同一阵韩流
一杯好的咖啡,是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子,通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感,是生活闲暇之时享受的美味。咖啡豆是现如今全球需求量非常大的饮品,因此有着非常大的受众群体,同时也有不同的人群有着不一样的口味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯好的咖啡,是能够摄人心魄的。咖啡豆拥有着上千种的芳香因子,通过冲煮便能够呈现出不同产地、品种咖啡的风味与口感,是生活闲暇之时享受的美味。咖啡豆是现如今全球需求量非常
星巴克,这个咖啡连锁品牌就不用再多加评述了,在中国爱喝咖啡的各位大哥,不爱喝咖啡的大姐们,乃至全国的社会职人都知道。但是今天要说啥事还是和星巴克有关,但是不是星巴克的咖啡(品质大家都知道),是星巴克又爆出了一大动作,就是与Beyond Meat、OATL
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?