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随着外资咖啡店扩张，新派咖啡馆兴起，传统咖啡馆陷生存困境；成本连涨是共同难题曾经引领合肥咖啡馆风潮的传统咖啡店境地尴尬，英雄暮年；近几年不断新增的新派咖啡馆却玩起了混搭，招数新奇，犹如武林后起之秀；而再放眼望去，星巴克等外资咖啡店已然重兵
和全球平均2%的增速相比，中国咖啡消费的两位数增长堪称神速，巨大的市场前景吸引了诸多外资品牌的觊觎。 据上海本地媒体日前报道，来自瑞典、贴上硅谷孵化标签的咖啡品牌Wheelys宣布要启动在国内市场的拓展规划，并意欲成立产业基金推动城市运营商发展，以
从我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌的国产产品在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢、麦斯威尔等咖啡巨头市场份额超过80%。而以后谷咖啡和春光食品为代表的中国本土咖啡企业正处在从原豆种植和粗加工到自有品牌咖啡成品的转型期，目
相信未来10年都是爆发期 目前，无论是咖啡消费还是咖啡种植，中国的行业地位都显得有些尴尬。 《每日经济新闻》记者此前就有报道指出，作为产区，中国咖啡豆产量有限，在全球占比不足1%；而在咖啡消费方面，昆明富民进出口有限公司咖啡行业高级分析师贾奔指
越南《财政时报》8月4日报道，越南咖啡可可协会(Vicofa)称，近年来，外资企业(FDI)占咖啡出口市场的份额不断增加，从20082009年收获季的20%增加到20102011年收获季的38%，预计2015年将提高至50%。2015年，全国将有4家生产速溶咖啡的外资企业，年生产能力约2.
在星巴克、Costa大举进入中国市场时，国产连锁咖啡店节节败退，作为国产咖啡的龙头之一上岛咖啡在成都关店一半，如今只剩10家。 在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹
在星巴克、Costa大举进入中国市场的时候，老百姓能在上岛咖啡品尝一杯香醇浓郁的咖啡，绝对是一件时髦的事儿。但是现如今，在闹市区转角遇见星巴克变成了稀松平常的事，而遇见上岛咖啡却难上加难，一时间，上岛咖啡逐渐淡出了人们的视野。
据立木信息咨询发布的《中国咖啡机市场调研与发展前景研究报告（2016版）》显示：目前，中国咖啡机市场主要集中上海、北京、广州、深圳等发达地区。这些地区具有人均收入高、生活节奏快、国际化水平高、高素质人才聚集等特征。 目前，中国咖啡机市场有外资厂
目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中。近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年的35家增加到2015年的132家，但是咖啡机行业主导产品仍然是德龙和飞利浦，2015年德龙和飞利浦在中国咖啡机市场的份额超过80%。 当前
高能实验室邀请了几位咖啡因爱好者，盲测三家外资便利店的现磨咖啡。 2005年，日本NHK电视台制作了一部名为《捕捉13亿人的欲望，中国超市之战》的纪录片。十年前，罗森、全家、7-Eleven等外资便利店开始在上海滩与好德、可的、快客等本土品牌大规模抢地盘。
中国的咖啡机市场正在蓬勃发展，已经成为全球咖啡厂商极为重要的战略市场之一。目前，中国咖啡机市场有外资厂商主导，市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中，新进者难以占据一席之地。根据奥维云网大数据显示，近年来很多企业进入咖啡机行业，从2012年
近年来，外资咖啡店如星巴克、Costa等大规模进驻武汉，颇受白领一族追捧。而这些咖啡连锁机构的原料均由总部进行全球采购，是否会挤占本地原料经销商的生存空间？ 恰恰相反，许多经销商认为，正是外资咖啡店的进入提升了武汉人对咖啡的认知度，进而带动了咖
作为品牌尤其是外资品牌在华发展的源动力，人才的选拔与激励计划一直以来都是每个企业最为关心的问题。近年来，随着中国在全球产经格局中地位的不断提升，外资、合资企业们纷纷通过大手笔的企业内部的激励政策吸引本土化人才进入管理高层，从草根到高层，一
■河南经济报记者 刘慧姣 轻柔的音乐，淡淡的咖啡香，许多都市白领都会选择温馨恬淡的咖啡馆来调节繁忙的生活。然而，近年来高速扩张的咖啡馆逐渐遇冷，同质化竞争、销售模式单一等问题让不少咖啡馆从之前的红极一时变为如今的门可罗雀。在市场尚未完全饱和
咖啡正在以平民化的价格渗透到越来越多人的生活中。北京商报记者调查发现，在便利店、烘焙店以及外资快餐品牌店中，销售咖啡已然成为标配，一杯平价化咖啡潜移默化地影响着中国消费者对咖啡的态度。来自北商研究院的分析显示，咖啡市场从美系咖啡带入的起步
世界各国和地区的咖啡馆竞相在沪争妍 进入21世纪以来，上海国营、民营企业重振上海咖啡行业的雄风，红房子扩建店堂，成为沪上最大的咖啡西餐馆；黑龙江人在上海投资建设3000平方米云庐大型咖啡馆；湖南人在浦东新区等处开设唯尚咖啡连锁店；北京人在半岛花园
目前全世界有50多个国家种植咖啡，加工3000多种咖啡豆。全球咖啡消耗量每年达700万吨。在所有国家中，巴西咖啡产量居世界首位，美国咖啡消费量位居世界第一位。中国年人均一杯咖啡还不到，上海咖啡消费量居全国咖啡消费量前列。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 竞争对手星巴克在华实现全资之后，costa也开始图谋全资，以获得在中国市场更灵活的发展。 10月10日，COSTA母公司英国Whitbread集团宣布COSTA以人民币3.1亿元收购与江苏悦达集团（以下简称悦达集团）
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