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盘点全球各国的咖啡血统文化

咖啡资讯

盘点全球各国的咖啡血统文化

不仅人类有血统论、红酒有血统论，其实就连咖啡也有血统论。与红酒一样，咖啡豆的优劣和产地有很大关系。巴西山多斯咖啡全球最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇、中性，可以直接煮，也可和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡。其他

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

卡蒂姆咖啡豆拥有阿拉比卡血统和罗布斯塔种血统

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆拥有阿拉比卡血统和罗布斯塔种血统

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店【卡蒂姆】在五十年代中期云南咖啡大规模种植，一度种植规模达到4000公顷在1997年末，全省咖啡种植面积已达到7800公顷。目前全

2023-05-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡的“血统论” 咖啡基础常识

咖啡知识

咖啡的“血统论” 咖啡基础常识

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-08-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化常识咖啡血统由来

咖啡知识

精品咖啡文化常识咖啡血统由来

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下：墨西哥中美洲主要的咖啡生产国。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好

2015-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡的“血统论” 精品咖啡豆

咖啡豆

咖啡的“血统论” 精品咖啡豆

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡的“血统论” 最有名的咖啡产地有以下

精品咖啡豆

咖啡的“血统论” 最有名的咖啡产地有以下

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-10-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡的“血统论” 精品咖啡豆的咖啡产地

咖啡豆

咖啡的“血统论” 精品咖啡豆的咖啡产地

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-03-12 咖啡豆我要分享

咖啡的＂血统论＂咖啡的优劣和产地有很大关系

精品咖啡学

咖啡的＂血统论＂咖啡的优劣和产地有很大关系

咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2015-09-22 精品咖啡学我要分享

纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道？到底云南口

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道？到底云南口感如何？基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝，无非如下：看豆子：1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙

2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

拥有中东非水洗豆家族的优秀血统的坦桑尼亚咖啡介绍

咖啡庄园

拥有中东非水洗豆家族的优秀血统的坦桑尼亚咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡拥有中东非水洗豆家族的优秀血统，明亮的酸，丰富而且带有刺激性的风味。在此家族里，肯尼亚咖啡无疑是占领先地位，但坦桑尼亚质量一路提升，已具备许多与肯尼亚极其相似的优点。圆豆往往是被特意挑选出来和价格昂贵的，但有时候喝起来会有发

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

云南卡蒂姆品种咖啡风味描述处理法口感品质特点研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡豆

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云南卡蒂姆品种咖啡风味描述处理法口感品质特点研磨刻度介绍卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷

2016-10-29 卡蒂姆咖啡豆我要分享

精品咖啡学详解咖啡的“血统论”

咖啡知识

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咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-11-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解咖啡的“血统论”

咖啡知识

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咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡精品学咖啡的“血统论”

咖啡知识

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咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有很大关系。最有名的咖啡产地有以下：巴西最大的咖啡生产地。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，可以直接煮，或和其他种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其他种类的巴西咖啡如里约、

2014-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡文化说说咖啡的血统由来

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咖啡的血统论与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下：墨西哥中美洲主要的咖啡生产国。这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好

2014-09-15 咖啡文化我要分享

咖啡血统由来

咖啡知识

咖啡血统由来

咖啡的"血统论" 与红酒一样，咖啡的优劣和产地有关系。最有名的咖啡产地有以下：

2014-06-05 咖啡知识我要分享

云南咖啡铁皮卡咖啡介绍

铁皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2016-07-11 铁皮卡我要分享

云南小粒咖啡介绍铁皮卡咖啡风味口感介绍精品咖啡豆

铁皮卡

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卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不够丰富，而且整体味道苦味重，易出现涩味和比较刺激的

2016-07-19 铁皮卡我要分享

高贵血统的可娜咖啡美国咖啡科纳

夏威夷咖啡豆

高贵血统的可娜咖啡美国咖啡科纳

简介夏威夷，美丽的太平洋热带岛屿，除风光明媚外，它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的，只有在夏威夷本岛西南岸，长20英哩、宽2英哩，海拔高度150米～750米，涵盖Hualalai及Mauna Loa火山山坡的区域内种植并接受严格认证的咖啡豆，才能冠

2015-04-17 夏威夷咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述种植环境产地区品种介绍

铁皮卡

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述种植环境产地区品种介绍

云南铁皮卡咖啡豆的风味描述种植环境产地区品种介绍卡蒂姆(catimor)：卡蒂姆并不是纯粹的阿拉比卡血统，它是Timor种(属于罗布斯塔种)和caturra(波邦种的变种)的杂交种，所以catimor有着25%的罗布斯塔血统，而它的罗布斯塔血统也决定了它的味道缺陷：香气不

2016-12-12 铁皮卡我要分享

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