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器皿简介:越南咖啡壶是我非常推荐的一种咖啡器皿,虽然目前来说它在中国并不流行,但用过的人一定会了解到虽然它非常不起眼,不过萃取出的咖啡却一点都不含糊,口感浓郁醇厚,非常适合觉得美式咖啡太淡却又不习惯意式咖啡的人。 器皿优点:制作简单,经久耐
最为经典的八角摩卡壶 器皿简介:摩卡壶是意大利人阿尔方索 比乐蒂在1933年发明,当时第一支摩卡壶的型号就被定为MOKA,这也是后人习惯性称该类咖啡壶为摩卡壶的原因。摩卡壶是目前家用器皿里唯一能萃取出浓缩咖啡(即意式咖啡)的器皿,通过配合手动打奶器,可
不同的器皿,甚至于相同的器皿不同的咖啡豆,都需要将咖啡豆研磨到特定的粗细度。针对各种咖啡的萃取方法,研磨度是否适当甚至能直接决定了它的成败。咖啡豆的研磨看似复杂,其实还是有规律的。 不同的器皿,甚至于相同的器皿不同的咖啡豆,都需要将咖啡豆研
虹吸壶(Syphon)也称塞风壶,看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器,整个冲煮过程清晰可见,是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上,也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时,整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以,还等什么呢,这就来
超帅!Sucabaruca 咖啡器皿套装设计。Luca Nichetto,威尼斯设计师,其作品造型饱满富有张力,带有强烈的个人特色。在2014年初,与Mjlk合作推出这一系列独具特色和传统韵味的咖啡组套装,依然延续其风格,但是设计背后却有很多故事,这也给这件设计带来很多动
器皿简介:土耳其咖啡壶是我个人比较喜欢的一种器皿,简单、实用又很有年份感,并且可以通过添加各种香料使得咖啡变得别有一番风味,另外就是喝完之后还能占卜一下,在朋友聚会时,这样的占卜无疑会增加很多的乐趣。 器皿优点:简单,美观,有收藏价值。 器
不同的器皿,甚至于相同的器皿不同的咖啡豆,都需要将咖啡豆研磨到特定的粗细度。针对各种咖啡的萃取方法,研磨度是否适当甚至能直接决定了它的成败。咖啡豆的研磨看似复杂,其实还是有规律可循的。 不论是何种器皿萃取咖啡,一般来说,萃取时间越短,则粉需
不同的器皿,甚至于相同的器皿不同的咖啡豆,都需要将咖啡豆研磨到特定的粗细度。针对各种咖啡的萃取方法,研磨度是否适当甚至能直接决定了它的成败。咖啡豆的研磨看似复杂,其实还是有规律可循的。不论是何种器皿萃取咖啡,一般来说,萃取时间越短,则粉需
器皿简介:手冲式咖啡是一种个人可以把咖啡各方面因素充分控制的冲泡方式,通过水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等各方面的变化,来调节咖啡的口味。手冲咖啡即可以很随意的在办公室冲上一杯,也可以很认真的作为一名发烧友好好玩一把,可以说是起点较低,但
器皿简介:比利时皇家咖啡壶据说是依照1850年代比利时皇家典藏的工艺品设计制作而成,虽然萃取出的咖啡品质一般,但是不论是其华丽的外观,还是利用了虹吸和杠杆原理通过精妙设计而成的全自动化萃取过程,都足以弥补它的不足,只是价格有点过于昂贵了,不是
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