作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-05 22:50:13
最为经典的八角摩卡壶
器皿简介:摩卡壶是意大利人阿尔方索 比乐蒂在1933年发明,当时第一支摩卡壶的型号就被定为MOKA,这也是后人习惯性称该类咖啡壶为摩卡壶的原因。摩卡壶是目前家用器皿里唯一能萃取出浓缩咖啡(即意式咖啡)的器皿,通过配合手动打奶器,可以制作出花色繁多的花式咖啡。
器皿优点:操作简单、咖啡因含量较低,可用来制作多种花色咖啡
器皿缺点:保养不当会有疑似霉斑出现,需要有明火
使用方式:点击查看 冲泡速度:非常快,一般2分钟
器皿价格:一般,比乐蒂的都要在200元以上,建议购买铝制的
清洗保养:比较讲究,一定要晾干
耐用性:较耐用,定期换密封圈就可以了
适用咖啡豆:意式拼配咖啡豆
适用场所:居家
国内推荐品牌:意大利的比乐蒂肯定是老大了,其他品牌还有TIAMO、ALESSI等,无论如何,产地和材质是最重要的。
2015-09-24 17:28:50 责任编辑:未知
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