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咖啡的调理术大致可分为下列三种: 一、蒸馏式(Syphone)详如说明书 二、水滴式(Drip) A.手工冲滤式:详如说明书。 B.电器咖啡冲滤式。 三、蒸汽压缩式(Espresso) 亦称意大利式,很细的咖啡粉,用高温高压的热水于瞬间把咖啡冲泡出来,香气浓烈又苦又甘,上面
虹吸壶(Syphon)也称塞风壶,看起来总让人联想到化学实验的器皿。不过因为都是玻璃容器,整个冲煮过程清晰可见,是视觉效果极佳的冲泡方法。在口味上,也是一部分咖啡爱好者的喜爱。同时,整个冲煮过程会弥漫出非常迷人的咖啡香气。所以,还等什么呢,这就来
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