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之前看大家 手工烘焙咖啡豆 ，也就是粉筛烘豆时，豆子喷得老高的，根据我的认知，距火源的高低，会产生很大的温差，对豆子的烘焙不是好事，我把它当成用粉筛烘豆的一个天生缺陷，但，其实可以不用喷那么高，只要顺顺搅动即可，这个缺陷可以不用出现。由于火
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程，摩卡壶咖啡制作注意事项！ 上次介绍了刚买来的Bialetti Kitty摩卡壶，材质是不锈钢做的，洗完后非常闪亮，只可惜对我而言，因为无法顺利放在露营
Rotate Fun 300 直火版烘豆机 这台烘豆机是以卡式炉为火源，豆槽转速为每秒一转，设计的烘豆量大约是300克，烘完大约是在一磅上下。 烘焙室外壳材质是不绣钢，能够在烘焙中维持温度，但熄火后无法保持温度滑行。 热机后放入生豆，温度大概聚降至一百度，升温
COFFEE HOUSE NISHIYA 日本GQ杂志精选10家东京精品咖啡店_www.weimeixi.com 咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同，MENU 也不一样，有较多选择，例如午餐时间有铺满起司的法式土司（650円），下午茶时段有香蕉咖啡（700円）及卡式达布丁（650円）
咖啡师西谷拥有多次出世界赛的经验。依照时段不同，MENU 也不一样，有较多选择，例如午餐时间有铺满起司的法式土司（650円），下午茶时段有香蕉咖啡（700円）及卡式达布丁（650円），而夜晚的小酌时间则有鸡尾酒能选择，店内气氛十分有义大利酒吧的感觉。 东
异想天开的Wedel咖啡店室内设计，由波兰设计工作室Lesinska Concept设计，表现为巧克力梦工厂。服务波兰著名的糖果公司e.wedel，装修风格充满威利旺卡式风格。一旦进入，大理石台放置一系列黑巧克力蛋糕，有悬挂的帽子在上面，一个个的悬浮着，复古灯具靠近
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐 即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网 即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行烘焙。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲手烘焙的成品。而且若掌
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每个咖啡人，都有想像中的完美风味，单品是句子，调豆是诗，他们烘焙、配豆，创造出理想中的咖啡世界......每间咖啡馆，都该有个自己的招牌，那是千久不变的安心。你知道这个时候去这间店，就会喝到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 即使没有专业的烘豆机，在家也可以轻松简单地进行 现烘咖啡豆 。虽然无法像商业用烘豆机所烘出的豆子一样品质均匀，味道也较难调整，但优点是可以观察烘焙的过程，并能尝到自己亲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训 手网烘豆 进入烘豆实操的领域，就由投资最少，器材取得最便利，但烘焙技巧要求比较高，失败率也比较高的手网 烘焙 动手吧。 开始之前，先用一张
喜爱巧克力的伙计们，这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。 摩卡咖啡制作十分简单，把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就
约会或商务会谈，人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在，卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外，星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务，
品牌: 兰其亚电动磨豆机 货号: YQ 150108 颜色分类: 黑 红色 黑色 红 使用方式: 电动 【产品特色】 机身采用铸铁材质：坚固耐用，不易损坏。 低噪音马达设计：磨豆效率高，迅速，安静。 研磨齿轮盘：高产能，研磨快速。 9段式研磨粗细度调整：调整至所需研磨
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有的人喜欢咖啡，因为可以提神，而有的人对咖啡的喜好，是体现在其独特的吸引点上。前者占多数，但很多人是不会特意去买上一套好的专业器具来打磨咖啡的，毕竟市面上卖 咖啡粉 的
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