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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 ------------------------分割线--------------------------- 有意开咖啡店的人士,不妨先做好国内咖啡馆的功课。 1.资费: 首先开店就是要有钱,没有钱一切免谈,不管是要重新装修或是盘
欢迎回家!一进店门,几个身穿女仆装的女孩就热情地迎上来。店内的布置温馨舒适,墙上贴着各种动漫的海报,客人在这儿悠闲地喝着下午茶,聊着动漫、游戏的讯息。这是位于沈阳市北一经街的女仆执事咖啡馆,由90后女生炎塔塔和她的朋友支萌合伙创办。 女仆执事
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想要找个安静的地方坐下来工作或温习功课,许多人都会选择花钱去咖啡厅待一整天。但通常在好的咖啡厅待上一整天,难免会要花费很多钱。 但在Sri Petaling就有一家咖啡厅,只需RM16.20(RM:马来西亚林
家用咖啡烘焙机新手使用推荐 专业烘焙机 S300GCR 介绍: 过去累积的经验和基础知识,也写了创业企划书,当然最重要的还是咖啡烘焙机,举步维坚,初始是最辛苦也需对于成本锱铢必较,最初构想是自行设计并制作专属的烘焙机,但作了一阵子的功课,也画了三张概
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我向来每日一杯咖啡,依家无得饮好唔惯!阿Man系我中学同学,几个月前有咗,对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖啡过口瘾,无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课,后来仲揾埋我,
咖啡是否影响健康? 很多研究报告显示:在许多方面咖啡因对人体其实是有益的。例如咖啡可刺激运动员创造较好的成绩,同时发现,咖啡所引起的适度刺激有利于许多日常活动,如缓解工作压力,准备功课时的提神作用等等。适量饮用咖啡不会影响人体健康,反倒是一
德龙咖啡机如何冲咖啡粉除垢使用打奶泡 经过这些步骤,再多加练习,你就已经在彭(yu)夫(yan)人的路上又迈进了一大步噢! 小编的功课做足了。迷妹们是不是已经制作的路程上了?要选择是在购买材料的路途中遇到了选择恐惧症,悄悄得我已经告诉你解(yue)
意式咖啡萃取刻度时间粉量研磨度介绍 萃取一杯好浓缩,需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢?比如:WBC规定,1份Espresso为1oz(25~35ml,包含Crema),以摄氏90.5~96间的温度冲煮,冲泡压力8.5bar~9.5bar,萃取时间2
采访前特意提前到店,点了一碗大份牛肉面,自己先尝尝再说。之前做了功课得知牛肉面份量大,所以饿了一上午。不过即使如此,对于完食大份牛肉面的挑战仍然未能达成。 大碗牛肉面,第一印象就是实惠,面、肉、菜的配置也让人看着有食欲 虽然没有实地品尝过真
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我向来每日一杯咖啡,依家无得饮好唔惯!阿Man系我中学同学,几个月前有咗,对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮 低因咖啡 过口瘾,无谂过佢因为我一句话而做咗唔少功课,后来仲揾埋
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白只:怎样接触咖啡的呢?是一直有兴趣吗?或是开店后才试? Ivy:我以前读advertising,对design有兴趣,但读得很辛苦很忙碌。那时要兼职又要读书,常常要找地方做功课。大围是上
滤杯有很多种,很多人都会很疑惑应该怎么挑选,小编呕心沥血做了好几天功课,今天终于可以给大家详细讲一下啦! 首先,咱们先将滤杯分类,分类的标准有好多种,小编在这里向大家介绍两种分类方法,一个按照材质分类,可以分为陶瓷,铜质和塑料。另一个是按照
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 购买 咖啡豆 前先做功课 选择信任的店家 比起购买名店咖啡豆,建议在自家烘焙咖啡馆购买最好。因为有些名店的咖啡豆会在国外烘焙,从国外海运到台湾、再到消费者手中至少耗时2个月
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多香港人时常要熬夜,白天上班,晚上开OT,收工还要做功课进修或者剧,因此,我们经常会在早上喝一两杯咖啡来提提神。虽然大家都知道咖啡含有令我们上瘾的咖啡因,可是我们却不大清楚这刺激物到底对
红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述口感品种产地区 为了更好的让大家了解红樱桃计划,我也有做了些功课,与大家分享。 operation Cherrie Red「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场质量的项目,主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜,荷兰最大咖啡豆商Trabocca
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人喝咖啡要看天气,有人喝咖啡要看心情,有人喝咖啡要看环境,有人喝咖啡要看朋友,有人喝咖啡要看谁煮的,有人喝咖啡要看美眉漂不漂亮,有人喝咖啡要看钱包,有人喝咖啡要看咖啡店知名度------。
大多数对咖啡与健康所做的研究结果显示,健康正常的人饮用适量的咖啡,对健康是无害的。相反在许多方面对人体是有益的。例如咖啡可刺激运动员缔造较好的成绩,它引起的适度刺激可纾解工作压力,准备功课时用来提神等。 适量的咖啡因可以刺激大脑皮层,促进感
响(左)将精心烘焙的咖啡豆,包好交予客人。(互联网图片) 在日本群马县桐生市一处山坡上,上月有一家名为HORIZON LABO的咖啡豆专门店悄悄开业。患有亚氏保加症的15岁店主岩野响,专心地亲手烘焙咖啡豆,默默为客人配制美味咖啡。其宣传单张上印有把我做得
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法压壶去渣技巧 让法压壶和手冲一样干净 买了滤压壶 也磨好了咖啡粉 接下来就是如何泡杯咖啡了 完全不了解如何泡咖啡的我 上网做了一些功课 法式滤压壶 plunger pot所谓的滤压壶,
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