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为何要选择咖啡呢?咖啡拥有出过二百年的历史，欧洲人到达非洲大陆，了解了当地的一种名叫 咖啡豆的植物，将它磨成粉末，冲水喝。 现在的社会，工业化进程加快，信息社会给人类的生活带来的翻天覆地的变化，每个人都有了自己的喜好，而这些喜好，大多想人增加
美国知识分子手冲咖啡教程，这是美国一家非常着名的连锁咖啡馆，有着非常悠久的咖啡历史文化，且出过不少的咖啡冠军，因此也参考下他们的手冲手法，希望大家喜欢~ （粉量应该为25g，水量400g，水粉比16：1） 美国知识分子咖啡（Intelligentsia Coffee）的Har
巴拿马翡翠庄园 翡翠庄园至今共拿下12次各种咖啡竞赛的冠军，在网络公开竞标上，床下3次的最高竞标记录：2004年21块美金，2006年50.25美金，以及2007年的130块美金（单位都是一磅）！当然别的国家也曾出过不少标王咖啡，但每次新的记录被其他国家创造以后，
乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣 咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。 上图为SCAA咖啡风味轮 上图为反文化风味轮 风味轮是用来干什么的呢
咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。 上图为SCAA咖啡风味轮 上图为反文化风味轮 风味轮是用来干什么的呢?1 一幅标志咖啡文化的旗
咖啡在发展的历史长河中，展现出过不少的冲泡方式，这些冲泡方式都各自有特点。无论是特定地区的咖啡冲泡方式都有着不一样的魅力。例如土耳其的以沙子来导热铜制壶，将如面粉状的咖啡粉煮沸三次，并加入香料饮用。这是不一样的异域风情，你不能说这种方式一
美式咖啡机的过度萃取具有一定利害关系。
巴拿马翡翠庄园的咖啡豆特点风味描述口感处理法 巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特： 干香：茶香、花香(玉兰花、郁金香)香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸：油质感佳,细致
咖啡自从20世纪初法国传教士首次将咖啡引种到云南宾川县以来，已经越来越被国人们熟知，更多的咖友认识咖啡可能还是雀巢和星巴克吧，咖啡豆都知道拿来喝的，您可能还不知道咖啡也可以做菜哦，今天小编给大家带来一道咖啡烧排骨，一起来享受不一样的咖啡。
翡翠庄园的历史咖啡豆的风味描述口感研磨刻度简介 翡翠庄园位于巴拿马波魁地山区。波魁地山区海拔在1200米，著名的巴鲁火山正位于此地。温和的气候、肥沃年轻的火山土、适当的雨量与多变的微型气候，让波魁地山区拥有咖啡乐土的美誉 庄园咖啡叫Estate-Grown
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 恩代贝斯 日晒处理法 AA Kenya Endebess Natural AA 日晒肯尼亚在市面上较不常见, 可能是因为肯尼亚式水洗的品质极优, 再加上日晒的损耗率, 人工成本过高, 已往日晒肯尼亚只有在一些美国
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巴尔米拉咖啡豆的处理法口感产地区研磨刻度庄园品种 La Esmeralda庄园是Price Peterson的父亲瑞典裔的银行家Rudolph A. Peterson购买的,曾担任过美国银行总裁,在当时的金融圈是一号大人物,Rudolph买下Hacienda La Esmeralda仅为了度假与后来退休使用,应该没
意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机 整个生产过程，并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔（威尼斯）Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家，并赢得了相当重视，其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE（欧洲市场
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么？
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