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咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好不容易能把奶泡打出来了，但是怎么样去判断这杯奶泡打发的情况呢？什么样的奶泡才算是合格的呢？小编认为就是表面光滑无粗泡且具有流动性。打发出的奶泡越细腻，则单个奶泡中

2019-01-13 咖啡技术我要分享

手冲如何调整咖啡粉和水的比例咖啡萃取比例由什么因素决定？

手冲咖啡

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2018-03-01 手冲咖啡我要分享

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意式咖啡

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2017-12-09 意式咖啡我要分享

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意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们经常说做奶咖的奶泡的打发温度在 50~70 ℃左右是最理想的，这是为什么呢？今天小编就和大家一起探讨这个问题。小编分别打发了四杯不同温度的奶泡，去观察它们的随着时间的

2019-02-25 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡冲煮秘诀图解繁琐的意式咖啡基操作流程和原理

意式咖啡

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2018-03-06 意式咖啡我要分享

精品咖啡基础常识牛奶咖啡拿铁的最佳风味温度

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不要将以冲泡过的咖啡再次加热。每次享用前才冲泡咖啡，并且只泡您想饮用的份量，维持最佳风味的温度是86摄氏度左右。

2025-12-27 咖啡知识我要分享

什么是手冲咖啡手冲咖啡用什么咖啡豆手冲咖啡步骤图解闷蒸

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2018-05-09 手冲咖啡我要分享

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2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

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2025-10-17 奶泡我要分享

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