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香港星巴克办咖啡教育拓客源让更多咖啡爱好者认识真正的咖啡

咖啡行业

香港星巴克办咖啡教育拓客源让更多咖啡爱好者认识真正的咖啡

星巴克来港15年，为香港的咖啡文化带来一点改变。之前在旺角家乐坊开设特色店，不但以Reserve咖啡作招徕，更设立Coffee Experience Bar。香港及澳门星巴克执行董事曾广坚(Norbert Tan)坦言，希望令客人更了解及更爱咖啡，间接做大个市

2015-12-18 咖啡行业我要分享

霸气侧漏！！ - Death Wish Coffee

咖啡豆

霸气侧漏！！ - Death Wish Coffee

坦白说，第一眼看到这咖啡的包装和名字，就像是遇到了毒死白雪公主的苹果，想死的话就请放胆一试！

2014-05-30 咖啡豆我要分享

黄金曼特宁（Golden Mandheling）

咖啡知识

黄金曼特宁（Golden Mandheling）

今天把前天到的黄金曼特宁打开了，以前没有喝过亚洲的豆子，也就没有接触过曼特宁，但是多少都听圈子里的同好们提过，更是早已经有耳闻黄金曼特宁，但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了，很多人都把自己的曼特宁叫成曼特宁，所以要加以说明一下的是，我

2014-07-23 咖啡知识我要分享

巴布亚新几内亚天堂鸟 Sigri AA

咖啡豆

巴布亚新几内亚天堂鸟 Sigri AA

提起咖啡，很多人对于曼特宁、苏拉威西都是耳熟能详的，醇厚浓郁的口感，独特糖浆般的甜感，以及特殊的木香气，都让喝过优质曼系豆子的人记忆犹新，但是殊不知印尼的邻居印尼群岛上的另一个国家，巴布亚新几内亚（PNG)也出产非常优质的咖啡。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

再饮巴布亚新几内亚天堂鸟

咖啡文化

再饮巴布亚新几内亚天堂鸟

提起咖啡，很多人对于曼特宁、苏拉威西都是耳熟能详的，醇厚浓郁的口感，独特糖浆般的甜感，以及特殊的木香气，都让喝过优质曼系豆子的人记忆犹新，但是殊不知印尼的邻居印尼群岛上的另一个国家，巴布亚新几内亚(PNG)也出产非常优质的咖啡。因为巴布亚新几

2014-08-27 咖啡文化我要分享

印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉

咖啡文化

印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉，可以直接冲泡而不使用任何咖啡过滤设备的很细很细的咖啡粉。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

咖啡圈的人，太能玩了（最后一个亮了！)

咖啡资讯

咖啡圈的人，太能玩了（最后一个亮了！)

咖啡圈的人太能玩了! 且专业，且娱乐!什么也无法阻挡咖啡人的想象力，和娱乐精神了。心跳磨豆机第一眼看到这货的，没有不膛目结舌的。它真的是个磨豆机。。。这个木质的电动磨豆机设计相当有趣。每天早上可以用来磨粉的工具,不再是冰冷和陌生的,可以像抱宝

2015-10-12 咖啡资讯我要分享

印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法

咖啡知识

印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法

印尼蝴蝶全球咖啡butterfly超细咖啡粉直接冲泡这是个浅薄的时代。博客没人写了，微博的口水持续飞涨;但过一段时间，认真书写的博客还是会有阅读价值，到时候微博会在哪里呢?咖啡也是一样，总是有越来越简单越来越快捷的方法来冲咖啡，但咖啡的芳香呢? 俺

2015-03-17 咖啡知识我要分享

印尼苏门答腊咖啡风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园印尼咖啡品牌

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼苏门答腊咖啡风味口感介绍拉苏娜瓦哈娜庄园印尼咖啡品牌

这个旅游带回来的印尼蝴蝶全球咖啡butterfly，那是相当的细啊；当然咖啡芳香在储存运输销售过程中也几乎消失殆

2016-07-30 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

精品咖啡印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法

咖啡知识

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡制作技巧印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法

咖啡技术

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2015-02-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆印尼蝴蝶butterfly超细咖啡粉

咖啡知识

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2015-06-11 咖啡知识我要分享

美式咖啡机制作美式咖啡

咖啡文化

美式咖啡机制作美式咖啡

很多不太了解的咖啡朋友估计和我起初接触咖啡的时候一样，想在家制作一杯可口的咖啡，于是就到各种家电卖场去寻觅，想要找到一个制作咖啡的咖啡机，而大家再电视上见到国外家庭做多的咖啡用具估计就是简单的美式滴率咖啡机了，在我们的各种卖场，这种咖啡机

2014-08-27 咖啡文化我要分享

开在小巷深处的咖啡馆咖啡馆梦想

咖啡知识

开在小巷深处的咖啡馆咖啡馆梦想

品一杯意式咖啡，让心灵放松，让梦想重新起航，在书海中，在闲谈笑语里，寻找回那个曾有无限梦想无限能量的自己。开一家小店，飘溢着香浓味道的咖啡，闻起来带些淡淡的甜，搭配上一块诱人浪漫的提拉米苏抑或是淡淡清新的抹茶蛋糕，让整个下午时光都增添几分

2015-08-11 咖啡知识我要分享

小巷深处的咖啡馆品一杯意式咖啡

咖啡知识

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2015-08-24 咖啡知识我要分享

印尼蝴蝶全球咖啡冲泡方法印尼咖啡亚洲咖啡巴厘岛咖啡

咖啡资讯

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2016-04-16 咖啡资讯我要分享

全世界城市化程度最低的国家之一的巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风

天堂鸟庄园

全世界城市化程度最低的国家之一的巴布亚新几内亚咖啡庄园产区风

巴布亚新几内亚是全世界城市化程度最低的国家之一，全国仅有18%的城市人口，85%的国民经济来源于农业产品出口。但巴布亚新几内亚却生产者全世界最优质的咖啡之一，当地的咖啡品种引自牙买加的蓝山咖啡，属于铁皮卡种（Typica)。巴布亚新几内亚位于几内亚岛

2016-07-25 天堂鸟庄园我要分享

美式咖啡机制作美式咖啡家用咖啡机浓缩咖啡意式拼配豆

咖啡小知识

美式咖啡机制作美式咖啡家用咖啡机浓缩咖啡意式拼配豆

美式咖啡机还是一种不错的咖啡设备，至少它简便，对于制作者的要求不高，只要您的咖啡够新鲜，基本就能做出一杯不错的美式咖啡，只要您的咖啡足够新鲜，就会远比星巴克或者麦当劳和肯德基的美式咖啡好很多，就更不要说很多当地的小咖啡店的苦水了。制作美式

2016-07-13 咖啡小知识我要分享

Latteart 拿铁拉花咖啡拉花方法

咖啡技术

Latteart 拿铁拉花咖啡拉花方法

如果你准备要12oz的奶泡，那么装10oz的全脂牛奶来发泡可得20oz奶泡。接近拉花缸的缸嘴凹槽部分为止。倾斜拿着拉花缸，让蒸汽管靠拉花缸的右边。让蒸汽管距离牛奶表面1-2cm之间。打开蒸汽开关，你会听到撕裂的声音，不要被吓倒了!在大约2秒钟后让蒸汽管没入

2015-10-28 咖啡技术我要分享

正确快速的挑选新鲜咖啡豆闻、看、剥、尝

精品咖啡学

正确快速的挑选新鲜咖啡豆闻、看、剥、尝

很多朋友留言说不会挑选咖啡豆，或者不知道该如何分辨自己购买的咖啡豆是否新鲜，那么今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训课堂上刚好讲到了如何挑选咖啡豆，下次再购买咖啡就不怕买到不好不新鲜的咖啡豆了，接下来我们来看看挑选咖啡豆最基本需要了解的四个步骤：闻

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

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