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对一位参加竞赛咖啡师的采访实录

咖啡师

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周云贵(Zhou Yungui) 咖啡师谈话我们非常荣幸的有机会和周云贵谈话，他是2009年中国咖啡师冠军，在这篇短文中，咖啡师谈话揭露了他成功的秘诀。你为什么成为咖啡师? 2002年在一个咖啡厅开始了我的职业生涯。在那个时候，我不知道咖啡的很多事情。我的事业

2015-09-09 咖啡师我要分享

常年喝咖啡妇女易癌变

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前段时间，西南地区妇女肿瘤病友会在第三军医大学大坪医院举行。

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

云南咖啡：温馨的味道

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如果说到云南，你的第一印象肯定是普洱茶，茶马古道，丽江古城，春城昆明的确，云南，彩云之南，有太多魅力值得诉说。咖啡，这个貌似属于时尚，属于西方的令人着迷的东西，却也在云南低调的盛放着。随着近几年咖啡产业在云南的兴起，云南咖啡的知名度也越来

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2014-09-02 咖啡文化我要分享

海拔达到多少米算高地咖啡-国产咖啡是多少海拔的

咖啡

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高原是指海拔超过l000米,面积较大,顶面起伏较小,周围形成陡坡的高地.高原素有大地的舞台之称,它是在长期连续的大面积的地壳抬升运动中形成的.它以较大的高度区别于平原,又以较大的平缓地面和较小的起伏区别于山地.有的高原表面宽广平坦,地势起伏不大；有的高

2016-10-24 咖啡我要分享

Ninety Plus Coffee精品咖啡的历史介绍

精品九十90+

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2017-05-24 精品九十90+ 我要分享

咖啡杯测90+

其他

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咖啡杯测

2014-08-30 其他我要分享

咖啡常识解释咖啡杯测90+

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

品尝精品咖啡豆技术咖啡杯测90+

咖啡技术

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2015-01-06 咖啡技术我要分享

云南小粒卡蒂姆咖啡豆风味描述特点产地区种植历史发展简介

卡蒂姆咖啡豆

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。卡蒂

2022-09-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

宜家、Gucci、奔驰……这些奢侈品牌买不起但吃得起喝得起啊

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汽车界的奢侈品也开始跨界开餐厅。2016年5月，奔驰在北京三里屯开了一家创意餐厅Mercedes me，集餐饮娱乐、精品购物、产品展示和试乘试驾于一身，可以说是奔驰在品牌体验方面的跨界力作。众所周知，宜家主营业务是家居，而旗下的餐饮业务只是为了让消费者

2017-04-28 咖啡资讯我要分享

深耕“一带一路” 跃升“开放前沿” 小小咖啡豆讲述重庆新故事

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打造具有全球影响力的咖啡产业服务平台。这是重庆咖啡交易中心给自己定下的目标。2016年6月，云南后谷咖啡与重庆能源投资集团共同成立重庆咖啡交易中心，仅9个月时间，该中心目前就已累计实现现货交易52.68亿元，成为国内最大的咖啡现货交易平台。听上去有

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回

2022-06-22 云南咖啡豆我要分享

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咖啡在全球的受欢迎程度是非常高的，无论是办公白领还是各种社交场所，无一不是咖啡的消费场所。目前全球喝咖啡的国家非常多，光是咖啡出产国就多达30多个，而非咖啡出产国的例如日本、北欧等一些国家，更是咖啡重

2022-08-26 精品咖啡豆我要分享

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拿铁、玛奇朵、卡布奇诺，这些意式咖啡几乎是所有人对于咖啡最初的认知。我们对于星巴克意式咖啡的优劣不做评论，但是它确实启蒙了很多人对于咖啡的热爱。我也在很久以前用零花钱使劲攒星星，到后来，才渐渐发现撇去了奶泡与牛奶的咖啡才是真爱。关于咖啡，

2017-04-17 咖啡行业我要分享

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2017-05-10 咖啡馆经营我要分享

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2017-03-31 中国咖啡我要分享

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