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咖啡知识

咖啡之小文化咖啡文化基础常识

在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。怎样给咖啡加糖给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，

2015-04-28 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多人口：6134000 大多数咖啡烘焙师，萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的，定义明确的地区，但有人会说，萨尔瓦多本身是如此之小，它可以被归类为

2017-06-14 萨尔瓦多国家我要分享

咖啡器具

咖啡设备简评及咖啡制作交流之小富士200 咖啡烘焙机使用评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓咖啡烘焙，其实就是把咖啡果的生的种子炒熟，因此烘焙的方式是多种多样的，只不过有的效果好一些，有的效果差一些，有的适合浅度烘焙的，有的适合深度烘焙的，比如很多人都应该知道，咖啡的发源

2017-09-05 咖啡器具我要分享

梅赛德斯庄园

梅赛德斯庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多人口：6134000 大多数咖啡烘焙师，萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的，定义明确的地区，但有人会说，萨尔瓦多本身是如此之小，它可以被归类为

2017-06-06 梅赛德斯庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆好喝吗茶花女庄园单品豆的种植加工情

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador 萨尔瓦多人口：6134000 大多数咖啡烘焙师，萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的，定义明确的地区，但有人会说，萨尔瓦多本身是如此之小，它可以被归类

2017-06-15 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多国家

萨尔瓦多单品豆好喝吗萨尔瓦多单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador 萨尔瓦多人口：6134000 大多数咖啡烘焙师，萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的，定义明确的地区，但有人会说，萨尔瓦多本身是如此之小，它可以被归类

2017-06-17 萨尔瓦多国家我要分享

雷纳斯庄园

雷纳斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

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2017-06-14 雷纳斯庄园我要分享

精品咖啡豆

咖啡用脱脂牛奶还是全脂牛奶咖啡微泡沫是什么制作有什么好处

咖啡中的奶泡，用脱脂牛奶泡沫比全脂牛奶更好吗？那么，请记住我之前提到的蛋白质的疏水性和亲水性末端？亲水性末端也被脂肪颗粒吸引。正如它们允许空气和水在泡沫中形成稳定的混合物一样，它们允许乳脂和水在一盒牛奶中形成稳定的水包油乳液。你在牛奶中的

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

梅赛德斯庄园

梅赛德斯庄园单品豆好喝吗梅赛德斯庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador 萨尔瓦多人口：6134000 大多数咖啡烘焙师，萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的，定义明确的地区，但有人会说，萨尔瓦多本身是如此之小，它可以被归类

2017-06-15 梅赛德斯庄园我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加三河产区金蜜处理是什么？品种和种植环境？好喝吗？

哥斯达黎加三河产区金蜜处理是什么？品种和种植环境？冲煮好喝吗？哥斯达黎加，世界最幸福的国家，又称为拉丁美洲的瑞士，因为它是唯一没有设立军队的国家，也是中南美洲最发达的国家北邻尼加拉瓜，南临巴拿马，东西是大西洋太平洋。平原多分布在海岸沿

2018-05-28 精品咖啡豆我要分享

梅赛德斯庄园

梅赛德斯庄园单品豆咖啡豆风味描述种植信息冲煮建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由庄园主Juan Carlos Rodriguez 于1962年继承的梅赛德斯庄园，位于萨瓦多西部的圣安娜火山产区（Santa Ana volcano），这里的土质肥沃且充满各种矿物质养分，是圣安娜火山地区宝贵的咖啡种植条件。在

2017-06-08 梅赛德斯庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园单品豆差别、区分及获奖情况总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味，十分柔和；纯净没

2017-06-29 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园咖啡的特色茶花女庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园咖啡的特色茶花女庄园的咖啡种类介绍 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声，随著许多竞赛获奖的咖啡，该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活动频

2017-06-23 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 APANECA-ILAMATEPEC MOUNTAIN RANGE APANECA-ILAMATEPEC山脉的名声，随著许多竞赛获奖的咖啡，该地咖啡品质无庸置疑。尽管这里的火山活动频繁

2017-06-29 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍 El Salvador萨尔瓦多咖啡手冲风味口感

2018-03-27 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡产区介绍 El Salvador萨尔瓦多咖啡手冲风味口感

2018-03-27 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡新闻

为什么无咖啡因咖啡中含有咖啡因?哥伦比亚蕙兰瑞士低因咖啡处理法

我们大多数人都知道并喜欢咖啡因，咖啡因是一种天然存在于咖啡豆中的中枢神经系统兴奋剂，可为我们的倾倒饮品和冷萃咖啡提供增强能量的魔力。然而，即使是最有经验的咖啡爱好者也可能不知道的是，不含咖啡因的咖啡实

2021-10-14 咖啡新闻我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味，十分柔和；

2017-06-29 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆

2017-06-29 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

萨尔瓦多茶花女庄园

萨尔瓦多茶花女庄园咖啡产区介绍茶花女庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多茶花女庄园咖啡产区介绍茶花女庄园咖啡豆海拔多少萨尔瓦多混血品种帕卡马拉在coe耀武扬威，让很多国际杯测师乱了阵脚，不知如何为它评分，万万没料到这款杂种豆不但打破了咖啡既有的香醇

2017-06-23 萨尔瓦多茶花女庄园我要分享

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