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中草药味的曼特宁有酸味正常的吗林东曼特宁咖啡的特点

咖啡

中草药味的曼特宁有酸味正常的吗林东曼特宁咖啡的特点

说到曼特宁咖啡，可能咖啡友们第一反应就是：苦苦的中草药味，如果有人喜欢这种口味的，就会觉得非常的好喝，并且爱上曼特宁咖啡；而如果不喜欢这种口味的朋友，可能喝了第一次之后就再也不会再想喝了。那有中草药味的曼特宁咖啡，有酸味那是正常的吗?是什

2021-07-13 咖啡我要分享

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

咖啡知识

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

最近有学员问我们，他在网上买了一些咖啡种子，把图片给我们看，问是否咖啡种子。不看不打紧，一看吓一大跳。那哪里是什么咖啡种子，分明是一种叫决明子的中草药。决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马

2014-10-09 咖啡知识我要分享

在家自己炒茶叶、炒咖啡！DIY属于自己的最独特风味

咖啡资讯

在家自己炒茶叶、炒咖啡！DIY属于自己的最独特风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） DIY风气盛行，许多民众想自行焙炒茶叶或咖啡，享受「独一无二」的风味，不过一般机械体积庞大，不适合少量焙炒，茶业改良场研发出小型多功能焙炒机及干燥机，民众很快就能在家DIY风味独具的茶叶或咖

2017-10-18 咖啡资讯我要分享

印度尼西亚咖啡豆处理方式

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆处理方式

西列比丝的卡努丝（Kalossi）咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡产区处理方式

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡产区处理方式

西列比丝的卡努丝（Kalossi）咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

水洗豆介绍、风味、口感等

咖啡庄园

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咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会得到最佳效果。陈年咖啡豆在

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感介绍卡哈阳甘庄园

卡哈阳甘庄园

苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感介绍卡哈阳甘庄园

西列比丝的卡努丝（Kalossi）咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会

2016-08-05 卡哈阳甘庄园我要分享

科纳咖啡有什么特别之处花神咖啡和科纳咖啡的风味特点对比

咖啡

科纳咖啡有什么特别之处花神咖啡和科纳咖啡的风味特点对比

咖啡有很多种品种，喜欢咖啡的朋友们也不一定都能喝到所有的咖啡。牙买加的蓝山咖啡喝过了没?中草药味的曼特宁咖啡喝过没?那科纳咖啡你有喝过吗?其实真正的科纳咖啡仍然是一种非常珍贵的咖啡。其风味：均衡温润的

2021-10-10 咖啡我要分享

5 个最佳科纳咖啡品牌科纳咖啡有什么特别之处？科纳咖啡的味道

咖啡

5 个最佳科纳咖啡品牌科纳咖啡有什么特别之处？科纳咖啡的味道

咖啡有很多种品种，喜欢咖啡的朋友们也不一定都能喝到所有的咖啡。牙买加的蓝山咖啡喝过了没?中草药味的曼特宁咖啡喝过没?那科纳咖啡你有喝过吗?其实真正的科纳咖啡仍然是一种非常珍贵的咖啡。其风味：均衡温润的桂花蜜甜与优雅饱实不厚的口感，冲煮咖

2021-08-24 咖啡我要分享

印度尼西亚咖啡豆产区介绍

咖啡庄园

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苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

北欧欧慕 nathome电动咖啡磨豆器

磨豆机

北欧欧慕 nathome电动咖啡磨豆器

现在各种养生已经占据了我们的生活，每个人都非常重视健康这个问题！什么豆粉啊饮用食物啊都得自己亲自动手才会安心！北欧欧慕突出最新科技~电动磨豆器，简直就是一机多用的干货机，让你各种五谷、咖啡及烹饪食材统统变成粉，都能健康食用。它小巧的机身，按

2015-12-10 磨豆机我要分享

肯尼亚AA 克里马维加合作社咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

肯尼亚AA 克里马维加合作社咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：肯尼亚 ■庄园：克里马维加合作社 ■产区：Muranga County ■品种：SL-34 ■处理法：水洗 ■采收期：2014年到达 ■等级：AA 说明与冲煮建议：克里马维加合作社位于肯尼亚 Muranga County

2017-09-03 精品咖啡豆我要分享

经典咖啡烘焙机：北欧欧慕 nathome电动咖啡磨豆器

咖啡机

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现在各种养生已经占据了我们的生活，每个人都非常重视健康这个问题！什么豆粉啊饮用食物啊都得自己亲自动手才会安心！北欧欧慕突出最新科技~电动磨豆器，简直就是一机多用的干货机，让你各种五谷、咖啡及烹饪食材统统变成粉，都能健康食用。它小巧的机身，按

2015-12-12 咖啡机我要分享

印尼苏门答腊咖啡豆的种植环境条件风味描述口感简介

苏门达腊林东豆

印尼苏门答腊咖啡豆的种植环境条件风味描述口感简介

印尼苏门答腊咖啡豆的种植环境条件风味描述口感简介苏门答腊曼特宁咖啡之所以称之为典藏，是因为它在出口前在地窖中储藏三年。但典藏咖啡绝不是陈旧的咖啡，而是通过特殊处理的略微苍白的咖啡，这种咖啡更浓郁，酸度会降低，但是醇度会上升，余味也会更悠长

2017-01-19 苏门达腊林东豆我要分享

貌不惊人的咖啡豆：印度尼西亚咖啡豆

咖啡豆

貌不惊人的咖啡豆：印度尼西亚咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的ap等。

2014-07-10 咖啡豆我要分享

P.W.N黄金曼特宁

咖啡豆

P.W.N黄金曼特宁

“曼特宁在众口铄金下，似乎成了印尼精品咖啡的代名词，其实曼特宁既非印尼地名、产区名、港口名，亦非咖啡品种名，而是原先居住在苏门答腊的民族曼代宁（Mandailing)的音读。我为何这只民族会扯上咖啡？当中有一段歪打正着的传奇。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

味道甘醇的苏门答腊林东咖啡风味描述特点价格处理法口感介绍

苏门达腊林东豆

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苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-10-10 苏门达腊林东豆我要分享

苏门答腊的曼特宁咖啡豆介绍

咖啡庄园

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苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡豆的起源产区介绍

咖啡庄园

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爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

印度尼西亚咖啡产区庄园介绍印尼咖啡口感风味卡哈阳甘庄园

卡哈阳甘庄园

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爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-07-29 卡哈阳甘庄园我要分享

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