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花式拉菲拉花缸介绍：SAERDNA COFFEE PITCHER尖嘴奶缸拉花缸
咖啡技术

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【Saerdna Pitcher】 【Saerdna Pitcher】由Saerdna 历经6个月设计完成， 从原始选材，图纸设计，容量确定， 到大家关心的缸嘴以及把手的设计与微调，再到工艺上的考究， 每一个细节都渗透着Saerdna偏执狂般的讲究和精益求精， 这样才诞生了这艺术品般的Saer

2015-12-11 咖啡技术 我要分享
咖啡洗奶壶器Steaming Pitcher Rinser
咖啡机

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2015-09-21 咖啡机 我要分享
怎样用奶泡打咖啡上面的花打奶泡技巧
奶泡

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怎样用奶泡打咖啡上面的花打奶泡技巧 先是要把蒸汽头和牛奶表面接触，靠pitcher的一边，这样会很快出奶泡，奶会旋转，如果你的机器压力够的话。但是不能时间太长，这就是拉。要出一点奶泡。之后马上把蒸汽头浸入牛奶1厘米左右，保持pitcher倾斜，让牛奶有旋

2017-01-12 奶泡 我要分享
Latteart 拿铁拉花 咖啡拉花方法
咖啡技术

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如果你准备要12oz的奶泡，那么装10oz的全脂牛奶来发泡可得20oz奶泡。接近拉花缸的缸嘴凹槽部分为止。 倾斜拿着拉花缸，让蒸汽管靠拉花缸的右边。 让蒸汽管距离牛奶表面1-2cm之间。打开蒸汽开关，你会听到撕裂的声音，不要被吓倒了!在大约2秒钟后让蒸汽管没入

2015-10-28 咖啡技术 我要分享
你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”
咖啡知识

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首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入

2014-08-07 咖啡知识 我要分享
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
咖啡知识

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首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入

2014-12-12 咖啡知识 我要分享
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
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首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入

2015-07-28 咖啡知识 我要分享
咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”
咖啡知识

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首先是盛奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸，不过也有一个4人份的备用盛奶壶。有上细下宽和等宽型的两种，不妨选择自己用起来比较顺手的盛奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内，加入

2015-02-02 咖啡知识 我要分享
咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”
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2015-03-18 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”
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2015-01-16 咖啡知识 我要分享
优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”
咖啡师

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2015-11-09 咖啡师 我要分享
咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”
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2015-01-22 咖啡知识 我要分享
作为一名优秀的咖啡师，你不可不知的必备七种“随身武器”
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2015-05-07 咖啡资讯 我要分享
咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”
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2014-11-03 咖啡知识 我要分享
拉花缸要装多少牛奶比较适合 奶与咖啡的比例
咖啡知识

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做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯，今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌 ▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸

2016-06-03 咖啡知识 我要分享
拉花缸对拉花的N种影响Barista gear拉花缸 泽天缸-树脂的 MOTTA
意式拼配

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▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸-树脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量对图案成型的影响 目前市面上的奶缸容量大致分为12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相对较多应该是在450ml-700ml之间，

2016-07-19 意式拼配 我要分享
冰焦糖玛奇朵咖啡怎么做？焦糖玛奇朵正确喝法原来是这样？
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2018-04-11 马琪雅朵咖啡 我要分享
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2018-03-21 意式咖啡 我要分享
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Thanks to everyone for an amazing night at the WACs, thanks to everyone who came and supported and thanks especially to 5Senses for hosting and the incredible generosity of all the sponsors. Music and dance-offs were provided by the boyz o

2015-10-16 咖啡师 我要分享
多年的星巴克白喝了！原来焦糖玛奇朵应该这样喝！
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2018-01-02 意式咖啡 我要分享

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