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Coffee Academics香港咖啡馆推荐

咖啡行业

Coffee Academics香港咖啡馆推荐

Coffee Academics | 香港用玻璃器具手工冲泡的咖啡据说非常美味，另外还提供添加有机花蜜和黑楜椒两种不同风味的拿铁咖啡，喜欢尝鲜的人一定会有兴趣尝试。

2016-05-03 咖啡行业我要分享

2017年全球最贵咖啡香港开卖每杯一千五

咖啡资讯

2017年全球最贵咖啡香港开卖每杯一千五

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你会为全世界最昂贵的咖啡豆制成的一杯咖啡支付港币400元（约新台币1500元）吗？香港一家咖啡连锁业者赌你会，他们已经开卖了，每天限量5杯。南华早报报导，全世界最昂贵的咖啡豆，来自巴拿马。今

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

巴拿马有哪些咖啡豆？巴拿马最好的咖啡豆多少钱一杯？

巴拿马咖啡豆

巴拿马有哪些咖啡豆？巴拿马最好的咖啡豆多少钱一杯？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是不少上班族的提神饮料，很多人都喜欢煮咖啡时飘出的阵阵香味，但如果一杯咖啡要价港币400元（约软妹币500元），你还会为此埋单吗？香港连锁咖啡店The Coffee Academics看准

2018-08-10 巴拿马咖啡豆我要分享

5个国家5种不同的咖啡之旅遇见咖啡遇见另一种人生

咖啡馆

5个国家5种不同的咖啡之旅遇见咖啡遇见另一种人生

我想咖啡爱好者，都想着总有一天可以背起行囊，来一场说走就走的旅行，走遍这世界。累了，就找一间充满调调的咖啡馆休息一下，点一杯香浓的咖啡，品味这一段旅途。在咖啡香的缭绕中，开启另一段新的旅程...... 第一站：The Coffee Academics 香港香港人早上

2017-05-05 咖啡馆我要分享

史上最贵咖啡巴拿马艺妓咖啡有多好喝_哪款咖啡女孩子爱喝

瑰夏咖啡

史上最贵咖啡巴拿马艺妓咖啡有多好喝_哪款咖啡女孩子爱喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）直接闻咖啡豆，有一阵水果糖的香气；冲成咖啡，会闻到很香的茉莉花味；趁热喝，更能品尝到甜丝丝的荔枝及蜜桃味。 The Coffee Academics首席咖啡师形容：像香水一样。这杯601 艺

2018-08-17 瑰夏咖啡我要分享

精研咖啡实验室——White $45 咖啡店

咖啡资讯

精研咖啡实验室——White $45 咖啡店

White $45 咖啡店提供多款不含糖分的奶啡，包括Flat White、Latte、Cappuccino都会提供。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品。Ro

2017-08-23 咖啡资讯我要分享

精研咖啡实验室的手冲咖啡体验

咖啡资讯

精研咖啡实验室的手冲咖啡体验

手冲咖啡以Kinto Brewer手冲咖啡壶冲制，约有三至四款咖啡豆供选择，售价按咖啡豆价钱而定。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡看似制作简单，但原来咖啡师须严谨计算当中水分、咖啡豆、烘焙时间、温度精确配合，才能得到一杯佳品

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

全球 7 大咖啡店朝圣地，边旅游边解瘾，走遍世界独特的咖啡馆

咖啡行业

全球 7 大咖啡店朝圣地，边旅游边解瘾，走遍世界独特的咖啡馆

一个星期即将过半，来杯回魂咖啡吧!无论多有噱头，一家 Coffee Shop 的灵魂还是它的咖啡本身。如果你是重度咖啡成瘾者，又喜欢旅行，就绝不能错过以下 7 大咖啡店朝圣地。 1. Heart Coffee Roasters波特兰将滚烫的浓缩咖啡倒入自制的椰子雪糕里，是这家店

2015-12-30 咖啡行业我要分享

咖啡中常提到的杯测是什么它的作用是什么

咖啡知识

咖啡中常提到的杯测是什么它的作用是什么

一杯咖啡的好坏，最直接的表达方式，就是进行杯测判断，这是一种神奇而简单的感官评测法。杯测是为了消除影响咖啡品质变因的一种评测方式。在同一水平条件下评价和比较几种不同的咖啡。通过杯测，我们可以测试出咖啡豆原有的风味，以及有没有掺和杂物等。在

2018-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡杯测指南-咖啡杯测粉水比例与杯测研磨度图解

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测咖啡（Coffee Cupping）是专业咖啡师品鉴咖啡豆的方式，就像品红酒一样，咖啡师需要从香气（Aroma）、酸度（Acidity）、余韵（Aftertaste）等多个方面判断咖啡味道的好坏，是

2018-04-07 咖啡杯测我要分享

咖啡杯测步骤讲解杯测水粉比例公式怎么算杯测的研磨度多少

咖啡杯测

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2018-05-26 咖啡杯测我要分享

香港咖啡厅推出“最贵”咖啡每杯售价超300元，还限量出售！

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯全世界最贵的咖啡，价格是多少？答案是400港币（约合人民币337元），香港一家咖啡连锁店相信顾客会为此买单，所以推出这款咖啡，每天限量5杯。这款全世界最昂贵的咖啡豆，来自巴拿马。2017年7

2017-10-17 咖啡资讯我要分享

咖啡馆推荐全球20间此生必去的咖啡馆

咖啡资讯

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现代人越来越崇尚慢步调的生活，于是街边的咖啡馆开始大肆林立。当为了生活忙着奔走的时候，总需要有个地方可以停下来休息。除了休息之外还能品尝美食、饮品或是阅读。但是一家咖啡厅最重要的灵魂所在还是咖啡，编者整理了来自世界各地的知名咖啡厅，如果你

2015-01-27 咖啡资讯我要分享

全球20间此生必去的咖啡馆旅行爱好者必去的圣地

咖啡馆

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2015-12-19 咖啡馆我要分享

400元一杯的咖啡，贵了吗？见仁见智吧

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近期其中一宗最热门的咖啡话题，我认为是那破纪录以天价成交的巴拿马艺妓豆！（注：是 Gesha，不是日本的 Geisha，不过但求顺口，也不需作追究。）这款日晒豆为极出名的 Hacienda la Esmeralda 庄园

2017-10-28 咖啡资讯我要分享

咖啡豆杯测的有什么作用杯测如何操作杯测能判定咖啡豆质量

咖啡知识

咖啡豆杯测的有什么作用杯测如何操作杯测能判定咖啡豆质量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测杯测是一种用来鉴定某支特定咖啡特质和口味的方法，杯测能让我们在不同品种的咖啡之间进行比较，进而更好地了解每一种咖啡的特质。由于杯测的关键在于比较，每一次

2019-01-16 咖啡知识我要分享

全球25间此生必去的咖啡馆如果经过，请勿错过！

咖啡资讯

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因为现代人越来越崇尚慢步调的生活，于是街边的咖啡馆开始大肆林立，为的是在你为了生活忙着奔走的时候，脚酸了有个地方可以停下来休息，小憩一下，甚至后来变得更为体贴，除了休息之外还能品尝美食或专业饮品，但是一家咖啡厅最重要的灵魂所在还是咖啡，小

2015-08-10 咖啡资讯我要分享

关于经营咖啡馆的小秘密，你都知道了吗？

知识

关于经营咖啡馆的小秘密，你都知道了吗？

据不完全统计，上海约有5000多家咖啡馆，面积各异，风格不一。大有大的气势恢宏，小也有小的精巧玲珑。总的来说，一个合理的空间设计一切都应从人的需求出发，既要考虑顾客的整体观感和体验，又要考虑店内员工的工作动线。符合人体工学的设计会让每个人都感

2017-02-24 知识我要分享

陈豪亲授：这样叹咖啡才够逼格！香港四大咖啡店朝圣地推荐

咖啡资讯

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简简单单一杯咖啡，有人品的是一口香醇，有人叹的是一方惬意，也有人图的是一种姿态。对于陈豪而言，咖啡就如家人般熟悉亲切，为了更了解这个挚爱，他不惜走遍南北半球，品尝千杯异地咖啡，亲身体验从种植到冲煮全过程，即使经历过自家咖啡店的关张，仍视之

2015-05-12 咖啡资讯我要分享

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