巴拿马有哪些咖啡豆?巴拿马最好的咖啡豆多少钱一杯?

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  • 咖啡是不少上班族的提神饮料,很多人都喜欢煮咖啡时飘出的阵阵香味,但如果一杯咖啡要价港币400元(约软妹币500元),你还会为此埋单吗?香港连锁咖啡店“The Coffee Academics”看准有消费者埋单,以全世界最贵咖啡豆“艺伎”(Geisha)制作而成,每天只有限量5杯。
     
    “艺伎”咖啡豆源于埃塞俄比亚的艺伎山 (Geisha Mountain),由于Geisha的发音如同日语“艺妓”,因而得名。由于产量不高,影响收获量,很多咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)的庄园主Daniel Peterson,意外发现这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树,所产出的咖啡豆,竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味,并参加2004 年巴拿马咖啡豆“杯测竞赛”后一炮而红,从此身价扶摇直上。
     
    而The Coffee Academics采用的“艺伎”,是今年7月才以每磅601美元(约软妹币2000千元)拍卖而来的,更创下了咖啡拍卖会的纪录。The Coffee Academics总共收购了这批咖啡豆当中的7公斤,大约可以制造出 300 杯咖啡,每天限量制造 5杯,每杯要价港币 400 元。
     
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    前街咖啡烘焙的詹森日晒瑰夏咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,每包100克,价格仅有138元。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算,一包可制作6杯咖啡,每杯仅需要22元左右,比起咖啡馆出售动辄上百一杯的价格来说可谓良心推荐。
     

 

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