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全球精品咖啡庄园_咖啡种植园

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巴拿马Jaramillo庄园:精品咖啡庄园故事优质咖啡品种口味特点

巴拿马Jaramillo庄园:精品咖啡庄园故事优质咖啡品种口味特点

由女性经营的Jaramillo庄园是一个占地10公顷的阴暗咖啡种植园,距离Boquete市中心只有5分钟路程。Jaramillo和附近的Hortigal Estate均以Jaramillo Coffee Estate的名义注册成立,均由EiraSurez和她的三个女儿Carmen,Lourdes和Nadea拥有,后者由她每天管理农

2020-07-31 咖啡庄园

哥斯达黎加莎拉卡庄园咖啡 薇拉莎奇咖啡蜜处理方式口味特征

哥斯达黎加莎拉卡庄园咖啡 薇拉莎奇咖啡蜜处理方式口味特征

哥斯达黎加 莎拉卡庄园 红蜜 所在地:Llano Bonito,Naranjo 处理法:蜜处理 磨坊:Beneficio Monte Brisas 品种:Villalobos *-Naranja 海拔:1700m 风味:黑果果酱,李子,红糖 这种咖啡的名字很长,可能需要分解一下。这种咖啡来自Zarcero地区的西部山谷

2020-07-30 咖啡庄园

玻利维亚雪脉庄园安第斯山脉瑰夏特点故事  玻利维亚瑰夏咖啡豆

玻利维亚雪脉庄园安第斯山脉瑰夏特点故事 玻利维亚瑰夏咖啡豆

玻利维亚Takesi庄园 庄园信息简介 玻利维亚Yanacachi地区的安第斯山脉,有着令人难以置信的陡峭斜坡,而在这陡峭狭窄的道路之间你会发现Takesi农

2020-07-30 咖啡庄园

哥伦比亚Finca Sausalito庄园 每一杯咖啡背后庄园都有一个故事

哥伦比亚Finca Sausalito庄园 每一杯咖啡背后庄园都有一个故事

费利佩林孔(Felipe Rincon)在他的占地12公顷的农场Finca Sausalito生产了这批非凡的作品。他的土地位于马尼萨莱斯(Manizales)拉帕尔马(La Palma)镇外的山丘上,该山丘位于哥伦比亚着名的咖啡产区Caldas。费利佩是特殊咖啡合作社(Coopcafes)的成员之

2020-07-30 咖啡庄园

萨尔瓦多AUSOL庄园COE冠军 多次荣获COE冠军豆帕卡马拉真好喝

萨尔瓦多AUSOL庄园COE冠军 多次荣获COE冠军豆帕卡马拉真好喝

在Juayua Coffee Expedition Auction 2018结束后,我们无法错过拜访萨尔瓦多着名的咖啡农场的机会,这是Muyshondt家族的三个顶级农场之一; Finca Ausol。 我们和Leopoldo Muyshondt一起前往了约1200m的慈善团体El Diamante。当我们参观Beneficio时,我们看到

2020-07-30 咖啡庄园

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉 坎德里亚庄园 地区:Huehuetenango 农场/农民:Finca Vasquez,Joya Grande和La Maravilla 处理法:水洗 品种:波旁,Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形,这里有多种微气候,非常适合咖啡的生产,使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉坎德里亚庄园|阿拉比卡优质咖啡豆水果香气COE前10精品

危地马拉 坎德里亚庄园 地区:Huehuetenango 农场/农民:Finca Vasquez,Joya Grande和La Maravilla 处理法:水洗 品种:波旁,Caturra和帕卡玛拉 薇薇特南果是该国非火山咖啡产区之一。由于其地形,这里有多种微气候,非常适合咖啡的生产,使咖啡具有良好的

2020-07-24 咖啡庄园

哥伦比亚Finca La Falda庄园 被公认为安蒂奥基亚最好的咖啡之一

哥伦比亚Finca La Falda庄园 被公认为安蒂奥基亚最好的咖啡之一

哥伦比亚 Finca La Falda庄园 卡杜拉 产地:乌雷奥的维雷达德圣卡洛斯 海拔:1940m 品种:Caturra 收成:2月-5月 加工:水洗 风味:油桃和李子的酸度,加上枫糖浆,糖蜜和血橙的甜度。最后的芙蓉和可可的余韵。 何塞阿卡迪奥鲁埃达(Jose Arcadio Rueda)在

2020-07-11 咖啡庄园

东非大裂谷咖啡豆介绍 坦桑尼亚Utengule庄园百分百阿拉比卡

东非大裂谷咖啡豆介绍 坦桑尼亚Utengule庄园百分百阿拉比卡

在东非大裂谷的边缘,在坦桑尼亚南部姆贝亚山脉的脚下,是一个以种植咖啡闻名的地区。夏季温暖,冬天新鲜,加上季节性降雨为咖啡种植创造了理想的条件。着名的裂谷咖啡就在这里诞生,它起源于海拔1400米的Utengule咖啡庄园。 在Utengule庄园的树荫下生长的波

2020-07-11 咖啡庄园

玻利维亚buena vista 庄园|家族四代经营的精品咖啡背景故事

玻利维亚buena vista 庄园|家族四代经营的精品咖啡背景故事

农场和生产数据 农场名称: Buena Vista 所有者: Luis Pedro Zelaya Aguirre 农场经理: Carlos Patal(每日运营);富兰克林基什(Franklin Quiche)(整体) 最近的城镇: Jocotenango 省: Sacatepquez 海拔: 1772-1900m 农场面积: 80公顷 每公顷大约

2020-07-11 咖啡庄园

哥伦比亚慧兰圣伊希德罗庄园水洗瑰夏百年庄园COE常胜将军介绍

哥伦比亚慧兰圣伊希德罗庄园水洗瑰夏百年庄园COE常胜将军介绍

本支咖啡出产自哥伦比亚COE竞拍常胜庄园圣伊西德罗。圣伊西德罗位于哥伦比亚南部咖啡产区的蕙兰省,目前咖啡种植面积约8公顷,小规模、精致化种植处理的方式,使得庄园在COE竞赛中屡屡获奖。 农场 San Isidro Chacaya和Los Lirios是家族经营的咖啡种植园,在

2020-07-10 咖啡庄园

潞江坝新寨咖啡庄园 云南保山精品咖啡云南小粒咖啡产地特点

潞江坝新寨咖啡庄园 云南保山精品咖啡云南小粒咖啡产地特点

新寨咖啡庄园位于云南省宝山潞江坝,这是世界公认的阿拉比卡咖啡起源之一。该遗址位于高黎贡山脚下的八湾村中部的一个高原上,俯瞰潞江坝地区和北部的怒江河谷的景观。通过翻新和增建,客户设想了一个多功能综合大楼,其中设有咖啡存储,加工,品尝,销售,

2020-07-10 咖啡庄园

洪都拉斯马尔卡拉玫瑰庄园咖啡豆 日晒玫瑰庄园咖啡风味叙述

洪都拉斯马尔卡拉玫瑰庄园咖啡豆 日晒玫瑰庄园咖啡风味叙述

洪都拉斯有著优越的气候地理条件,以及优渥的地质土壤条件,终于在2018年,成为世界第五大咖啡输出国。主要销往欧盟市场,其中德国为洪都拉斯主要进口国,其次是比利时与义大利。美国以及日本,同时也是洪都拉斯咖啡豆的爱用者。 洪都拉斯马尔卡拉(Marcala

2020-07-07 咖啡庄园

洪都拉斯碧西雷塔庄园咖啡庄园详细介绍 蜜处理碧西雷塔咖啡的特

洪都拉斯碧西雷塔庄园咖啡庄园详细介绍 蜜处理碧西雷塔咖啡的特

蒙德西犹斯(Montecillos)产区的碧西雷塔庄园 (Finca Cual Bicicleta),庄园主Oscar Omar Alonzo先生从17岁开始在祖母给他的2英亩土地上种植咖啡,经过一段艰难的开始 (西元2000年初咖啡价格崩跌),Oscar先生努力转型,将其咖啡转为100%自然农法栽种,并将庄

2020-07-07 咖啡庄园

洪都拉斯蓝陵庄园的日晒豆特点 蓝陵庄园咖啡的风味怎么样

洪都拉斯蓝陵庄园的日晒豆特点 蓝陵庄园咖啡的风味怎么样

近年洪都拉斯咖啡的品质逐年提升,以我们自己採购的豆子为例,像是蓝陵庄园、苹果庄园,以及卓越盃常胜军枫香庄园、大波特雷庄园等。不管在豆子的质地、处理法的细腻度,以及最终的品质,都是一年更胜一年,几年下来的採购与烘焙,也让我们累积了些实战经验

2020-07-07 咖啡庄园

洪都拉斯黎多诺咖啡庄园的背景介绍 黎多诺咖啡的特点和风味阐述

洪都拉斯黎多诺咖啡庄园的背景介绍 黎多诺咖啡的特点和风味阐述

洪都拉斯(Honduras)拥有栽种出好咖啡的条件,包括高海拔、土壤与充分的雨量等,在后製的处理上若适当或是细心的留意,绝对能提供高品质且优异的批次。这支来自巩玛雅瓜(Comayagua)产区,这裡地处偏西南,庄园的海拔高度也来到1780公尺高,属于极硬豆(St

2020-07-07 咖啡庄园

哥斯达黎加圣王子庄园特点和庄园主介绍 圣王子庄园咖啡风味口感

哥斯达黎加圣王子庄园特点和庄园主介绍 圣王子庄园咖啡风味口感

农场圣王子庄园(DivioNio)的命名,是出于我们对上帝的感谢,因为在我们的儿子Mauricio出生时生了重病,我们祈求上帝保佑我们的孩子,而上帝真的拯救了儿子的性命,而Mauricio现在他是哥斯达黎加专业咖啡协会和ICAFE的认证咖啡师。 圣王子庄园位于哥斯达黎

2020-07-07 咖啡庄园

叶尔莎罗庄园处理咖啡豆的方法 压力蜜处理叶尔莎罗咖啡风味

叶尔莎罗庄园处理咖啡豆的方法 压力蜜处理叶尔莎罗咖啡风味

哥斯大黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用大宗豆的分别,得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。 叶尔莎罗庄园 庄园是由Mr.

2020-07-07 咖啡庄园

托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味

托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味

托布希庄园以生产出来的咖啡豆都是在公开透明可追溯为目标,希望保证每个购买者能得到最好的咖啡豆。改庄园在2010年成立,海拔高1450m。托布希庄园原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林,但根据高度差异及土壤分析,庄园选择了最能发挥咖啡特性的区块来进

2020-07-07 咖啡庄园

布鲁马斯咖啡庄园的由来和背景介绍 布鲁马斯咖啡蜜处理手法和风

布鲁马斯咖啡庄园的由来和背景介绍 布鲁马斯咖啡蜜处理手法和风

布鲁马斯庄园位于哥斯大黎加中央山谷,海拔高1600m,Brumas del zurqui当地文意是「充满云雾之山谷」。Caraballo 家族从1880年就开始种植咖啡,拥有大约二十公顷的土地。以当地标准来说,他们算是中小型农场,而该农场于2006年以「蜜处理法」赢得了哥斯大黎

2020-07-07 咖啡庄园