全球精品咖啡庄园_咖啡种植园
精品咖啡资讯
巴拿马瑰夏为什么好喝:巴鲁火山环境提供绝佳的咖啡“培养皿”
用清晨的一杯咖啡唤醒活力,或在静谧午后品味慢节奏的生活,休闲与舒适早已成为旅行中最令人向往的体验,这也是被山水自然包裹的巴拿马向世界展现出的迷人魅力。 云雾朦胧的山色撩人,水光的涟漪泛起清波,对于初次抵达巴拿马的游客而言,没什么会比产自当地
危地马拉黄波旁水洗 索罗咖啡庄园 水洗处理阿拉比卡咖啡特点
索罗庄园位於瓜地马拉瓜地马拉市距离50公里的庄园,农场的总面积为500公顷,农场的主要配置如以下: 保有55%的自然保护区,在周围地区是占地最广泛的保育园区,这是许多野生动物以及候鸟的天然栖息地,主要保育的树种是松树以及橡树,大部分被保育的动物和
危地马拉柯班产区 卡布奇诺咖啡庄园 雨林孕育的厚实醇度和甜感
这是一个以咖啡名字来命名的庄园-卡布其诺庄园,位于雨林Coban区。科班区经常下着绵绵的细雨,但很奇怪的是空气中却不会感到特别潮湿,延路都是原始森林区,就很像是清境农场却同时有着溪头山林的绿意,整个环境就像是很梦幻的山城。这座梦幻般的山城,有着
萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉
5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA,并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆 PACAMARA 的冠军基因 打开咖啡树状图便可清楚地明白,PACAMARA,是由Typica 支派及 Bourbon 支派所交接而成,
萨尔瓦多咖啡特征 维多利亚普罗庄园 蜜处理铁皮卡香甜多层次
萨尔瓦多维多莉亚的秘密 来到萨尔瓦多东北方ㄧ个冠军长胜基地,与庄园主的小女儿一身红衣的小女孩,在绿色山岭及小木屋的背景,被着一个穿戴整齐,一身盛装的小女孩感动。无论在哪,对於美的追求总是震撼。小女孩的名字维多莉亚,喜糖咖啡所契作特别能代表萨
哥斯达黎加老鹰庄园 超凡杯竞赛第四名 世界咖啡师大赛冠军豆
老鹰庄园 (El Halcon) 是纳凡若 (Navarro) 家族拥有的几个农场之一,位於哥斯大黎加最好的咖啡产区 塔拉珠 (Tarrazu),海拔非常高,大约都位於1900公尺,庄主是安立奎纳凡若 (Enrique Navarro)。 老鹰庄园种植的豆种有卡杜拉与卡杜艾,采摘的新鲜甜美的樱桃
薇薇特南果咖啡产区 危地马拉3届单区总冠军庄园 具天使般的风味
在前往雪天使庄园,延路先经过充满马雅各式摆设的市集.这里有来自Chichicastenango Town,这个大多数为马雅居民的小镇,有着马雅祭拜的芳香木粉 以及纪念战胜西班牙战役中所精雕而成各式样,有着牛面,马面及各样古神像的木面具,当停车下来在市集中,生命似乎也随
哥伦比亚咖啡庄园故事 圣奥古斯丁清新庄园 帮助咖啡脱贫的改革
清新庄园 该庄园名叫清新庄园,咋听感觉非常的清爽,就像是种植了很多具有芳香气味的植物园一样,当然是少不了咖啡的,因为这就是一个咖啡庄园,是哥伦比亚的一个小庄园,虽然名气不是很大,但是背后的故事是值得聆听的。 清新庄园位于着名的咖啡产地慧兰南
哥伦比亚庄园故事介绍:奥博拉赫庄园支持持续发展 肩负社会责任
[ 庄园介绍 ] 哥伦比亚南部的娜玲珑省是著名的精品咖啡主产地,与慧兰、考卡等齐名。奥博拉赫庄园正位于娜玲珑省下的小镇--坦瓜镇。 这里位于著名的安第斯山脉,具有非常肥沃的土壤,且富含矿物质的,更有多样的优势纬度(约北纬 1 度,非常接近赤道)和海拔
巴西CristaisPaulista产地 minamihara咖啡庄园2017COE竞赛获奖
其实从上世纪30年代开始这个庄园就已经开始种植咖啡,至今已经是第4代,这个咖啡庄园也是众多在巴西咖啡庄园的一个特殊的缩影,好像电影剧照一般的照片,散发着浓浓的故事剧情。他们其实最早的曾祖父是来自日本的移民,最终在1973年才从巴西的Parana? 搬迁到
危地马拉改革庄园La Reforman 2019年COE#7 高海拔精品咖啡豆
危地马拉 改革庄园 La Reforman农庄园于1904年被Manuel Perez先生收购,起初生产烟草,玉米和豆类。后来他的儿子莱昂纳多继续种植同样的农作物,直到1939年,由于烟草产量低和生产成本高,在Manuel的儿子莱昂纳多领导下开始生产咖啡。 莱昂纳多从小就开始工
夏威夷皇后庄园介绍 科纳咖啡来源
夏威夷皇后庄园的科纳咖啡农场坐落在韦奥诺草地的山丘上,在当地语言中韦奥诺的意思是美味的水。十多年来,夏威夷皇后咖啡生产出最高质量的100%科纳咖啡,拥有160英亩的农场,位于海拔1800到2000英尺的华拉莱山坡上,拥有着丰富的火山土土壤,是种植100%科纳
瑞士脱水咖啡因处理法 印度尼西亚瑞士脱水咖啡因咖啡风味怎么样
瑞士水处理脱咖啡因 。首先,他们创造了一种叫做绿咖啡提取物的液体。他们通过在一罐热水中浸泡一批生咖啡豆来获得这一点。水取出咖啡因分子,但也是好的风味油和其他可溶性成分。然后碳过滤器过滤这种水。由于过滤器的多孔性,它仅捕获咖啡因分子。其结果是
卢旺达100%半水洗绿咖啡含水量 卢旺达Isimbi水洗咖啡豆风味分值
在2000年之前,卢旺达每年出口几乎100%的半洗绿咖啡。 半洗加工咖啡 是一种家庭加工咖啡,种植者将咖啡果去除皮,有时在大致洗涤之前将咖啡发酵并在地面外干燥,直到羊皮纸水分降低至约20%。不适当的发酵,洗涤和干燥会导致杯子均匀性不足,在某些情况下会
神奇一般的存在|巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒咖啡豆
神奇一般的存在|巴拿马Hartmann哈特曼庄园日晒豆 近几年举办的年度国际杯测大赛与竞标「巴拿马最佳咖啡」 Best of Panama与巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda )的出现彻底改变,这项竞标受到全球瞩目除了咖啡本身的吸引力外,当然也少不了令人惊叹的天价
差一点在世界咖啡地图中消失的咖啡产国——缅甸。
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1813年7月13日,被称为缅甸使徒的新教传教士、美国浸信会 Adoniram Judson、Ann Judson 夫妇带着天主教和咖啡来到缅甸,作为日常生活不可或缺的饮品,他们开始尝试在缅甸种植咖啡树。 1885年,缅甸成为英国殖
洪都拉斯咖啡六大产区风味介绍、洪都拉斯咖啡建议烘焙度
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯Honduras咖啡特色以及介绍 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。 它属热带气候,气温温和,雨量充沛,
尼加拉瓜与柠檬树庄园、柠檬树庄园咖啡种植情况介绍
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜位于中美洲中部,是中美面积最大的国家,北接洪都拉斯,南连哥斯达黎加,东临加勒比海,西濒太平洋。其东部为海岸平原,高温多雨属热带海洋性气候,多丛林沼泽;西部为沿岸低地,有较多活火山。中北部
来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡—布隆迪咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪作为非洲的心脏,是一个位于非洲东部与中部交界处的内陆小国,横跨尼罗河与刚果流域,地貌以丘陵和山地为主,具有优秀的咖啡种植海拔高度。布隆迪地处非洲中部,气候宜人,
墨西哥咖啡文化、墨西哥咖啡搭配什么食物好?
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于中美洲北端的墨西哥,是世界第四大咖啡生产国,主要种植阿拉比卡种咖啡豆。由于地理与天气环境的影响,目前在世界上比较知名的墨西哥咖啡产区,几乎都在这个国家的东南部,靠近危地马拉一带。其中包括Oaxa



