洪都拉斯有著优越的气候地理条件，以及优渥的地质土壤条件，终于在2018年，成为世界第五大咖啡输出国。主要销往欧盟市场，其中德国为洪都拉斯主要进口国，其次是比利时与义大利。美国以及日本，同时也是洪都拉斯咖啡豆的爱用者。

洪都拉斯马尔卡拉（Marcala），是洪都拉斯精品咖啡豆重要产地之一。同时，在世界上被誉为是高品质的特色咖啡产地。

由于此地，多数为小型农场所生产。经济环境，以及基础设施较为匮乏。他们更加的奉献在咖啡的种植与努力提升在採收后的后製加工处理製程，不断的在提高咖啡品质，以及对于环境的自然保护，这对于小型农场，并不是一件容易的事。他们确是为了回馈您更佳风味，不断再努力中。

洪都拉斯 马尔卡拉 玫瑰庄园 日晒处理法

■　咖啡产区：马尔卡拉

■　生  产  者：玫瑰庄园

■　咖啡品种：Parainema帕纳以内玛、Icatu伊卡图

■　海       拔：1,320m

■　处理方式：日晒处理法

■　烘焙程度：浅中焙

■　风味叙述：红色莓果类香甜，带个红酒般香气，风味圆润顺滑，馀韵细腻乾淨