作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2026-04-11 09:28:08
哥斯大黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前，许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂；透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质，保持与一般商用大宗豆的分别，得以市场上获得更好的价格并提供更卓越的咖啡生豆。
叶尔莎罗庄园
庄园是由Mr.Santiago Fernandez所拥有，32岁时英年早逝，由太太路易莎女士继承并独自将六个小孩扶养长大。参加2016ＣＯＥ竞赛的微批次咖啡品种是卡杜拉和红卡杜艾,种植环境条件十分优异也有遮阴树，良好的农作规划和施肥计划只是为了获得品质优异的咖啡。人工採收100％成熟的果实至Cafe de Altura San Ramon处理厂处理去果肉和执行厌氧发酵法，平均的发酵时间是24小时之后会送至温室储放4天去除果胶层，接著在放置于非洲床18-20天进行最后的乾燥作业，最后把咖啡放入桶子内密封著。
哥斯大黎加 叶尔莎罗庄园 压力蜜处理
■ 种植面积：13公顷
■ 庄园大小：20公顷
■ 产区：圣拉蒙区San Ramon
■ 品种： 卡杜拉、卡杜艾
■ 土壤种类：火山土壤
■ 分级标准：SHB
■ 处理法：压力蜜处理
■ 採收法：人工採收
■ 年均温/雨量：19℃/2,000公厘
■ 乾香：肉桂、丁香、黑加纶、甜桃、奶油
■ 湿香：薰衣草、红枣、花香、橙皮、苹果汁
■ 啜吸：浓郁枫糖香气，柠檬、梅乾、苹果、酸甜顺口
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2020-07-07 16:47:15 责任编辑：未知
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