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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在人们喜欢在上班时或出游时买杯咖啡放旁边,各大超商引进后更是蔚为风行,商机无限大,每天卖出百杯也是稀松平常的事。但超商的咖啡机到底多久洗一次,又是怎么洗的呢? 超商咖啡机多久洗一次?
全家FamilyMart全新一代门店日前在上海悄悄亮相。据店员称,这是全家的第四代店型。 《商业观察家》探店的感受,若用一句话来概括,就是:便利店贩售咖啡这件事玩得越来越大了。 全家的第四代店型首家门店日前在上海赤峰路63号开业。其门店店招材质全部采用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多手冲咖啡爱好者对CHEMEX情有独钟,设计简洁实用,滤杯与分享壶一体成型,下面我们来介绍一下CHEMEX几种常见的器型。 CHEMEX全家福 这款有着典雅流畅优美壶身的Chemex Coffeemake经典咖啡壶,已经
全家第四代便利店将咖啡吧装进店内。据称,咖啡有可能成为盒饭、便当业务之后,便利店利润提升的新蓝海 便利店正向咖啡市场挺进,全家第四代店型将咖啡吧装进了便利店,将可能对诸如星巴克、Costa等咖啡专业店形成较大冲击。咖啡有可能成为盒饭、便当业务后
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 12月14日,全家便利在上海开了一家湃客造梦咖啡馆快闪店,为湃客咖啡开设独立门店做前期测试。全家品牌相关负责人介绍,未来计划在北京、上海、广州等城市开设独立咖啡馆,并自建
便利店的咖啡,正在成为一个新的咖啡市
随着台湾人喝咖啡的习惯逐渐改变,从早期开始慢慢习惯单纯的喝咖啡这件事情,到近年开始,部分消费者开始尝试着喝高品质的 黑咖啡 ,特别是对于喜爱追求单一产区或 庄园咖啡豆 的爱好者越来越多,于是全家与UCC 合作,在全家推出单一产区的精品咖啡,而这次
处理方法二 水洗式处理方法-1 清洗分离咖啡豆:将采摘的咖啡鲜果放入水池中清洗,将成熟的果实与浮在表面的树叶、杂物、未成熟的果实以及过熟的果实分离开来 水洗式处理方法-2 去除果皮和果肉:清洗后的咖啡鲜果放入去果皮机器去除果皮 水洗式处理方法-3
危地马拉圣马可区「Las Rosas de Oakland庄园」 据说Oakland庄园 占地45ha下期收获量的目标为120袋。比起收获量更重视质量所以十分受限于气候、降雨等因素。收获期时从村里雇用40人左右的采收者、这些人并非外出挣钱的人、而是全家出动前来采收。当然包括小
湃客咖啡就用吸引人的故事做营销代言人陈意涵举着一杯湃客咖啡,其背后真正戳中人们内心的,则是一则营销广告里带来的治愈感:邂逅美好的生活。 买全家咖啡=热爱生活就是全家咖啡为消费者塑造一种理念。这则我在街角邂逅一杯美好广告语的营销创意收到了消费
在便利店中的咖啡,你有品尝过哪些便利店中的咖啡呢?有没有品尝过全家便利店的咖啡呢?想不想了解一下? 在我们排名的三台机器中,Family Mart的咖啡机最不令人印象深刻,对最终产品没有太大信心。订购(在任何地方都一样,真的,只要说kohi就行了),实际
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全台便利商店一年卖出超过5亿杯咖啡,咖啡商机无限,有超商业者首创通路之先,费时1年研发,在冰美式中加入咖啡冰砖创造双豆风味,要挑战咖啡族的味蕾。 全家便利商店指出,据统计,全台便利商店一年
肯尼亚咖啡收获季 肯尼亚存在两个收获季,主收获季在十月到十二月,次要收获季为五月到七月。 肯尼亚咖啡处理 大型农场通常拥有独立的处理设施。数量众多的小型农户,通常自行手工采摘成熟的咖啡果。咖啡采摘是劳动密集型的工作,在收获季需要全家出动甚至还
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着参与者越来越多,2019年的咖啡市场竞争只会更激烈。全家便利店旗下的湃客咖啡也加入这场战争。 12月14日上海淮海路的华狮广场上,湃客咖啡开出了一家为期3天的快闪咖啡店,起
据共同通信社报道,日本全家便利店将于本月13日推出新品冰咖啡,大杯售价仅100日元,以期在夏季激烈的竞争中佔得先机。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据统计,台湾黑金市场高达700亿元,相较于美国、韩国年平均消耗咖啡量,台湾仍有3倍成长空间,显示咖啡市场发展潜力高。全家便利商店今(17)日宣布Lets Caf首家旗舰店开幕,不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁与卡布奇诺怎么喝出区别?卡布奇诺杯子与拿铁杯子有区分吗? 每年四月,迎来各超商的抹茶限定季节,一系列的茶饮、零食、甜点到现泡饮料都开跑上市,抢攻一众抹茶铁粉的心! 7
随着台湾人喝咖啡的习惯逐渐改变,从早期开始慢慢习惯单纯的喝咖啡这件事情,到近年开始,部分消费者开始尝试着喝高品质的黑咖啡,特别是对于喜爱追求单一产区或庄园咖啡豆的爱好者越来越多,于是全家与UCC 合作,在全家推出单一产区的精品咖啡,而这次推出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡机在便利店使用。 你知道你使用的是什么样的机器吗? 这次我们将介绍FamilyMart中使用的咖啡机。 咖啡机Press Torino Family Mart使用的咖啡机是WMF德国制造的名为Presto lino!(Presin Torino
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州这么多便利店 究竟哪一家的咖啡,才最好喝? 今天,我们就跑遍了广州各大便利店 喝下16杯咖啡 来告诉你们,那个便利店的咖啡最值得一试 首先,来说说这次测评 不知从何时起,广州的便利店 也开
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