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手冲咖啡细粉过多解决方法 咖啡磨豆机平刀与锥刀刀盘特点区别
细粉是咖啡粉中重要的组成部分。在冲煮时,咖啡粉中包含适量的细粉能提升咖啡整体的饱满度以及更加丰富的风味与香气。但前街遇到的朋友中有不少都谈“细粉”色变。原因是他们都被细粉“虐”过。“细粉堵塞不下水”、
咖啡拉花中的流体力学
见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面,随着咖啡师的手腕轻点,拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调,太浪漫了。
2014-05-22 咖啡知识 我要分享拉花中之咖啡拉花的流体力学
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2014-08-30 咖啡技术 我要分享咖啡拉花的流体力学
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2014-07-26 咖啡技术 我要分享咖啡那些事儿关于咖啡拉花
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2014-08-25 咖啡技术 我要分享花式咖啡拉花怎么做入门教学流体力学原理手法
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2022-06-18 咖啡 我要分享