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耶加雪菲咖啡

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2018-01-02 耶加雪菲咖啡我要分享

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耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也

2016-09-30 耶加雪菲阿朵朵我要分享

科契尔庄园

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严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫产区（Sidamo）的一个副产区，由于风味特殊被独立出来。除了耶加雪菲小镇外，还包括周边的Wenago、Kochere、Gelena/Abaya等三个副产区埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比

2017-02-23 科契尔庄园我要分享

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耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100米，位于西达莫省的西北边，依山伴湖，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫产区（Sidamo）的一个副产区，由于风味特殊被独立出来。

2016-09-28 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲阿朵朵

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2017-05-25 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲咖啡特点口感泡制方法风味描述耶佳雪菲，确切说来很早以前就进入了国内，只不过当时叫摩卡，后面分产地叫耶佳，而后开始流行，最近三四年伴随着越来越细化的分级，耶佳雪菲越来越红火。而究竟有多少红火呢耶加雪菲的是修道院士，后来由于条件的变

2017-01-10 耶加雪菲咖啡我要分享

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耶加雪菲是座小镇，海拔1，200～2，100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加意指安顿下来，雪菲意指湿地，因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山

2016-03-24 埃塞俄比亚国家我要分享

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2015-04-01 咖啡知识我要分享

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2015-02-12 精品咖啡豆我要分享

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2016-10-12 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

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严格来说，耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边，依山伴湖，是埃国平均海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃国咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫独立出来，自成一派，也成为非洲最负

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

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2016-03-16 埃塞俄比亚国家我要分享

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2016-04-20 埃塞俄比亚国家我要分享

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2022-07-02 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

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埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡口感描述，耶加雪菲咖啡历史

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡

2017-05-30 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲阿朵朵

果香浓郁的耶加雪菲阿朵朵精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗

2017-03-18 耶加雪菲阿朵朵我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆的口味特征风味描述研磨刻度庄园产地区介绍

耶加雪菲咖啡豆的口味特征风味描述研磨刻度庄园产地区介绍耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚

2016-12-12 耶加雪菲咖啡我要分享

科契尔庄园

丰富而饱满的耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的处理法

Genlena/Abaya三个副产区，可知此三产区的风味极为细緻而可再细分出来。Kochere(科契尔)位在衣索比亚西南方，包含 Fisehagenet与Chelelektu两个村，往北约25英里即是咖啡交易重镇的耶加雪啡镇，当地的主要生产模式，生产的小型农家将各次产出，送到邻近合作

2017-02-04 科契尔庄园我要分享

科契尔庄园

清雅的水果酒香的埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡风味口产区特

埃塞俄比亚咖啡的分级制度不是按照目数大小来分辨,而是依照生豆中瑕疵豆数所占的比例。2009年10月，埃塞俄比亚启动ECX精品咖啡交易分级制度，Q-Grader通过对生豆测评做出以下分级：水洗耶加雪菲分为 Grade 1、Grade 2两个等级，日晒耶加雪菲分为 Grade 1、

2016-08-17 科契尔庄园我要分享

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