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很荣幸能在Finca Bella Vista上向朋友们展示这种咖啡。2019年是我们第一次携手合作，但在Flag＆Wire，我们有信心这是美好友谊的开始。以下内容由这个农业大家庭的成员马塞拉道尔（Marcella Doyle）撰写，她和她在麦克明维尔（McMinnville）出生的丈夫凯文（K
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Cupula, Bourbon Honey 危地马拉咖啡 La Cupula庄园 波旁蜜处理 ◆商品说明 安地卡的Cupula。今年比起往年提早了两个月进货。非常努力的不输给在中美洲蔓延的叶锈
伴随着消费升级，黑科技在日常生活中出现的频率越来越高了。 4月9日，在深圳 蛇口汇港 购物中心，一家集合黑科技与多重跨界体验的咖啡馆--3D Caf正式亮相。据悉，这家咖啡馆不仅仅是3D主题的黑科技体验店，更是一家艺术清吧。 开业当场，中国著名天使投资人
主要内容：分别测定了阿拉比卡豆和罗伯斯特豆的新鲜绿色咖啡豆及烘烤咖啡豆中的水溶成分抗羟基自由基作用，体外用脱氧核糖化学分析法，体内用生物学细胞系统(IMR32细胞)。所有测试的咖啡溶液都有明显的抗自由基效果。在体外的脱氧核糖分析过程中，所有测试的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 新喀里多尼亚 New Caledonia| Leroy品种【Pointed Bourbon】 波旁的风味？ 新喀里多尼亚 （法语：Nouvelle-Caldonie），位于南回归线附近，是法国在大洋洲西南部的一个海外属地。
数以十亿计的发展中国家的小规模农民每天生活费不足2美元。 他们难以养家糊口，送他们的孩子上学和保有他们的土地。 公平贸易的支持和资源使农民摆脱贫困和投资在他们的社区。 精品咖啡界对咖啡的品种，采收处理方式下了很大功夫做试验和研究。比如 Tim 就花
喝咖啡，美国连前20都没进，压根没看到中国； 喝茶，中国也仅排在第19位！ 问题一：我们喝什么最多？ 问题二：这两个行业的发展空间有多大？ 日前，伦敦咖啡节（London Coffee Festival）已正式开幕，来自英国各地乃至全球各国的咖啡爱好者们齐聚一堂，共同
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了了解牛奶问题，我对康乃尔大学生化系退休教授于一九九〇年出版的《救命饮食》（The China Study）一书中所说，针对反对饮用牛奶的观点认真进行了分析。随后，我又对支持牛奶消费的一派观点作了
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