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每天2杯咖啡护大脑 8个步骤防老痴

咖啡资讯

每天2杯咖啡护大脑 8个步骤防老痴

预防认知障碍症，从中年就要开始做起。英国《每日快报》近日总结了中年人预防认知障碍症的8个步骤。检查胆固醇和血压水平，筛查糖尿

2015-02-07 咖啡资讯我要分享

咖啡因可刺激大脑认知区域咖啡的作用

咖啡知识

咖啡因可刺激大脑认知区域咖啡的作用

德国研究人员最新发现，咖啡因可刺激人脑中主要负责复杂认知等的大脑皮层联合区，这一发现或有助于阿尔茨海默氏症等与该区域相关疾病的研究与防治。德国于利希研究中心日前发表新闻公报说，研究人员通过正电子发射计算机断层扫描技术(PET)发现，咖啡因主要

2015-10-06 咖啡知识我要分享

最新发现咖啡具有激活认知力的作用

咖啡资讯

最新发现咖啡具有激活认知力的作用

由芬兰、意大利及荷兰共同组成的欧洲专项研究室，对来自芬兰、意大利及北欧等国家的676名健康老年人进行了为期10年的对比跟踪研究。

2014-07-18 咖啡资讯我要分享

咖啡因加糖可提高大脑认知功能

咖啡文化

咖啡因加糖可提高大脑认知功能

据国外媒体报道，《人类精神药理学：临床与实验》杂志刊登西班牙一项新研究发现，喝咖啡加糖有益大脑，而且可以提高记忆力和注意广度。西班牙巴塞罗那大学科学家发现，同时摄入咖啡因和食糖比单独摄入咖啡因或单独摄入食糖更能提高大脑工作效率。咖啡因与食

2014-07-29 咖啡文化我要分享

咖啡常识咖啡因加糖可提高大脑认知功能

咖啡知识

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

浅谈当下咖啡的消费认知

咖啡资讯

浅谈当下咖啡的消费认知

我也是为了开了一个小小的属于自己的咖啡馆，才走进这个咖啡世界的。昨天在微博上有一位老人和我聊天，她这样说到：我很是喜欢咖啡馆那种优雅的氛围和气场，但以我的经济能力恐怕是承担不起的!遗憾啊! 现在就咖啡在中国的发展情况来说，老人的话是个普遍的

2015-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡生豆基本认知咖啡豆基础常识

咖啡知识

咖啡生豆基本认知咖啡豆基础常识

世界上的咖啡种类非常多，他们之间的差异之处也很难一言道

2015-04-14 咖啡知识我要分享

咖啡认知的几个误区咖啡会让人失眠，增加疲惫感？

精品咖啡学

咖啡认知的几个误区咖啡会让人失眠，增加疲惫感？

误区一、喝咖啡会发胖? 咖啡中含有的元素可以促进代谢机能，活络消化器官，对皮肤的保养有很好的作用，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，更可以起到减肥作用。误区二、咖啡会让人失眠，增加疲惫感? 咖啡中的咖啡因对于消除疲劳有很好的功效

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡豆烘焙简单认知以及应注意保存条件不让咖啡豆的风味流失

咖啡技术

咖啡豆烘焙简单认知以及应注意保存条件不让咖啡豆的风味流失

咖啡豆的烘焙，是咖啡从生豆转化熟豆的过程，一般分为八个阶段：极浅烘焙(LIGHT Roast)，浅烘焙(CINNAMON Roast)，微中烘焙(MEDIUM Roast)，中烘焙(HIGH Roast)，中深烘焙(CITY Roast)，深烘焙(FULL-CITY Roast)，极深烘焙(FRENCH Roast)，极深烘焙(ITALIAN

2016-01-08 咖啡技术我要分享

改变咖啡文化认知优雅感受待培育

咖啡知识

改变咖啡文化认知优雅感受待培育

对于很多生活在中国一二线城市的消费者而言，咖啡在生活当中并不陌生。邂逅一家别有情调的咖啡店，在北上广深、成都、青岛、大连等地的街头也非难事。随着生活节奏加快以及饮食习惯的变化，咖啡正在逐渐走入中国人的日常生活，咖啡机也逐渐为更多的中国消费

2015-08-18 咖啡知识我要分享

制作咖啡的各种器具及制作原理如何用各种咖啡器具的认知及制作方

咖啡文化

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由于同学们对于各种咖啡器具的认知及制作方法的盲点，主页君做了一个简单的横向对比测评，希望对新手玩家有一定的帮助，由于时间仓促，如有个别差异希望大家指正，希望大家共同努力，找到适合自己的咖啡器具，玩好咖啡。咖啡制作方式有许多，我们着重介绍几

2016-04-12 咖啡文化我要分享

每天3杯咖啡，帮你预防痴呆

咖啡知识

每天3杯咖啡，帮你预防痴呆

南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现，血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人，在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低，而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

每天3杯咖啡，帮你预防痴呆

咖啡知识

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南佛罗里达大学和迈阿密大学的研究者通过病例对照研究发现，血中咖啡因浓度较高的65岁以上老年人，在2~4年内罹患阿尔茨海默病的几率较低，而咖啡似乎是这些受试者血中咖啡因的主要来源。这是首次有直接证据表明咖啡因/咖啡摄入与痴呆症风险降低或发病延迟相

2015-05-21 咖啡知识我要分享

如何区别市场上的真假“黄金曼特宁”？曼特宁咖啡豆的基本认知

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁咖啡曼特宁咖啡的风味描述曼特宁咖啡怎么喝 Gold Top Mandheling 与 Golden Mandheling 的区别一般而言，现在市场上的黄金曼特宁 Golden Mandheling 是印尼公司P.T. PA

2018-03-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡品种中文 heirloom咖啡豆来自哪里属性特点认知

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡品种中文 heirloom咖啡豆来自哪里属性特点认知

你可以想象得到，在咖啡的世界中，品种（如果用作形容词，则是品种）告诉您咖啡豆是哪种咖啡樱桃。如果您在咖啡袋上看到Caturra，Heirloom或Margogipe字样，那么它对应于全球数千种咖啡品种

2022-07-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙简单认知以及应注意保存条件

咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

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咖啡知识

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡经营：从猫屎咖啡到星巴克再到品牌营销

猫屎咖啡豆

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咖啡是一种来自成熟于欧美国家的消费产品。在发达的国家流行开来的品牌和产品，走向全球有一种天然的优势，这也是人自身需要的一种体现。在咖啡店选址的塑造过程中，运营商借助了当地人对当地建筑的敬仰和熟知的认知度，成功的把自己的品牌店植入地标性建筑

2017-02-27 猫屎咖啡豆我要分享

为什么我们要喝精品咖啡？精品咖啡理解认知究竟是什么？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）回顾过去，我们一直在探索咖啡的世界，并试图让更多的人认识精品咖啡、让精品咖啡成为人们的生活日常，这当中受到过很多前辈、朋友

2022-06-21 咖啡知识我要分享

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