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蜜处理目前在哥斯达黎加风行一时,并已开始传播到所有其他中美洲国家。请记住,咖啡樱桃的黏液黏稠而粘稠,因此有时被称为蜜。在蜂蜜加工过程中,将咖啡干燥,并将部分或全部粘液保留在包裹种子的羊皮纸上。采摘,分类,去皮咖啡樱桃,然后将其移至干燥的露
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加托布希庄园红蜜处理法手冲温度、研磨度、粉水比建议 许多人都会好奇,为什么哥斯达黎加的蜜处理有分颜色呢? 这正是哥斯达黎加近年来开发出的更精良的蜜处理方式,哥国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 微型生态庄园!新潮流黑蜜处理浓郁果干滋味,莓果酸质、丰厚甜感,略带水果发酵香气,口感滑顺细腻,尾韵有蜂蜜甜味! 1990年,Mr. Rgulo Gerardo Urea Chacn在Brunca地区建立了宝藏庄园,庄园占地1
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是大家熟悉的咖啡产区之一,大家一定也常看到哥斯达黎加XX庄园/处理厂 蜜处理法 这样的豆子。 说到这里可能有人会举手说: 老师我知道! 蜜处理就是加蜂蜜下去处理的豆子! 咳其实很多人
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