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欧洲人最初大约在1515-1519年间就接触到了咖啡，但很长时间内对它并无兴趣。在伊斯坦布尔出现咖啡馆30年后的1585年，梵蒂冈驻当地的使节莫罗辛尼报告说：这些人全都挺卑下的，打扮俗气，没什么进取心，就这么样，成天发呆虚度时光。所以，他们就是一直闲坐在
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡因的健康价值至少有以下几种： 一是促进心跳，加快循环。相当于慢种或快走，加快身体的循坏，可以加快我们的血液和体液循环，不但可以促进身体中的代谢物的排出，还可以去浮肿，减脂，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 确切起源已无从稽考，可由诸多传说中窥探起源的神秘性。 1.「在西元六世纪时，伊索比亚的牧羊人Kaidi（有人指为小孩或成人），某天发现自己放牧的羊在吃下一种红色的果实後一
1258年，酋长雪克欧玛尔因犯罪而被族人驱逐出境，当他流浪到瓦萨巴（位于阿拉伯）时，已经是筋疲力尽，饥肠辘辘，实在走不到了。
1258年，酋长雪克欧玛尔因犯罪而被族人驱逐出境，当他流浪到瓦萨巴(位于阿拉伯)时，已经是筋疲力尽，饥肠辘辘，实在走不到了。 当他坐在树下休息时，看到一只小鸟飞来，啄食了枝头上的果实，然后就欢快地上窜下跳，还扯开喉咙歌唱。酋长从未听过如此美妙的鸟
咖啡传说 咖啡是我们这颗星球上最流行的饮料之一。最近有研究声称，目前世界上除水之外分布最广，消耗最多的液体就是咖啡。 goat 咖啡是不仅仅是一种饮料。她更是一段回忆，一种期盼。咖啡的起源地为埃塞俄比亚Kaffa， 后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源
在无数的咖啡发现传说中，有俩大传说最令人津津乐到?那就是「牧羊人的故事」与「阿拉伯僧侣」?前者是基督教发现说，后者是伊斯兰教说。 咖啡的发现有多种传说，其中广为流传的一种说法「牧羊人的故事」：约在公元五世纪前后，在埃塞俄比亚高原，有一个叫卡尔
目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史 ? 静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中
咖啡的种植始于15世纪。几百年的时间里，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡出产地，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，当咖啡被装船外运时，往往需用重兵保护。同时，也门也采取种种措施来杜绝咖啡树苗被携带出境。 尽管有许多限制，来圣城麦加朝
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，微商活跃在大家的朋友圈里，售卖各种化妆品、保健品等等，可是这些产品真的靠谱吗？ 近日，温州平阳法院审理了一起销售有毒、有害食品罪，一对母女因在朋友圈出售含有西布曲明、酚酞成分的
目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料，然而在找寻咖啡漫漫的旅途上，似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡，到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有，如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中，
咖啡的起源：咖啡一语何来，有人认为源自埃塞俄比亚一个名为Kaffa(咖法)的地区，语音近似咖啡。然而，Kaffa 地区早期居民称咖啡为Djimmas (音似吉马);而阿拉伯世界也不曾以 Kaffa 来代表咖啡，因此，此说极可能为西方人在语音上的穿凿附会。阿拉伯人早期曾以
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