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罗布斯塔咖啡豆的逆袭精品罗布斯塔咖啡如何烘焙与冲煮？

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？[ 一直以来，被认为是精品咖啡之外的罗布斯塔咖啡豆? 那.. 北欧烘焙的罗布斯塔豆.. 喝起来是什么感觉? 嗯.. 实际烘焙

2018-01-18 罗布斯塔我要分享

罗布斯塔（Robusta）咖啡品种的革命精品罗布斯塔将成为趋势？

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗布斯塔咖啡人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡（Arabica）种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚 罗布斯塔

2018-03-24 罗布斯塔我要分享

精品咖啡豆常识你所不知道的罗布斯塔

罗布斯塔

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人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物

2014-11-20 罗布斯塔我要分享

精品咖啡学你所不知道的罗布斯塔

咖啡知识

精品咖啡学你所不知道的罗布斯塔

阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类

2014-10-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识你所不知道的罗布斯塔咖啡豆

罗布斯塔

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2014-12-28 罗布斯塔我要分享

你所不知道的罗布斯塔精品咖啡豆常识

罗布斯塔

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阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类

2015-02-15 罗布斯塔我要分享

罗布斯塔有精品咖啡豆吗，印度“咖啡皇家”等级简介

罗布斯塔

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2017-06-26 罗布斯塔我要分享

精品咖啡学罗布斯塔的基础知识

罗布斯塔

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咖啡培训知识：人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类，它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。 罗布斯塔为何恶名昭彰?外型浑圆，

2014-11-22 罗布斯塔我要分享

你所不知道的罗布斯塔罗布斯塔豆为何恶名昭彰口感如何？

罗布斯塔

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2023-05-27 罗布斯塔我要分享

你所不知道的罗布斯塔

咖啡豆

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“阿拉比卡(arabica)种”咖啡豆总是被归类在“好的”一类，它的远房亲戚“罗布斯塔(Robusta)种”咖啡豆往往被归类在”坏的”的一方。

2014-07-03 咖啡豆我要分享

罗布斯塔咖啡产地介绍，罗布斯塔有精品咖啡吗

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店喝一口100%罗布斯塔的咖啡，你就会立即知道它的味道很涩、非常难喝。它散发出一股被称为罗布味，类似麦子烧煳了的气味，不仅有较强的苦味，还伴有土腥味和霉臭味。因此，我们也就不难理解

2017-06-26 罗布斯塔我要分享

什么是罗布斯塔咖啡？如何快速辨认罗布斯塔及阿拉比卡咖啡豆？

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗布斯塔咖啡风味描述研磨度特点品种产区精品咖啡口感价格介绍学咖啡的朋友您一定知道有3 大品种市场上最多的是罗布斯塔及阿拉比卡你知道如何辨认吗 罗布斯塔的图片搜寻结果中

2018-03-10 罗布斯塔我要分享

零基础学习罗布斯塔咖啡豆关于咖啡基础常识

咖啡种类

零基础学习罗布斯塔咖啡豆关于咖啡基础常识

每当我们谈到风味和香气，阿拉比卡比罗布斯塔更复杂，这是由它们的化学成分不同而决定的。在《意式咖啡：品质科学》中，作者指出，与罗布斯塔相比，阿拉比卡的咖啡因、氨基酸和绿原酸的含量更少，但咖啡油含量却高出60%。绿原酸会导致涩感，所以阿拉比卡在

2021-05-24 咖啡种类我要分享

印度精品皇家罗布斯塔咖啡罗布斯塔咖啡豆口感醇厚小麦风味

精品咖啡豆

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罗布斯塔种咖啡豆有独特的香味（被称为罗布味，有些人认为是霉臭味）与苦味，与阿拉比卡的相比这种味道比较强硬而霸道，只需要取23%的比例混合到其它咖啡里拼配，那整杯咖啡都会呈现了罗布味了（因此，罗布斯塔种咖啡豆是不可以作为单品咖啡豆饮用的，高品质

2020-05-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡行业是如何界定罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆？罗伯斯塔咖啡豆

罗布斯塔

咖啡行业是如何界定罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆？罗伯斯塔咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼特宁的罗布斯塔血统，阿拉比卡豆还是卡蒂姆系还是卡帝姆系？阿拉比卡咖啡豆和罗伯斯塔咖啡豆有何区别？这与植物学无关，也与精品咖啡学也无关，甚至和我们喝的是不是一杯纯正阿

2018-02-24 罗布斯塔我要分享

精品咖啡罗布斯塔豆的烘焙步骤风味描述简介

精品咖啡豆

精品咖啡罗布斯塔豆的烘焙步骤风味描述简介

精品咖啡罗布斯塔豆的烘焙步骤风味描述简介如果要问世界上最钟爱罗布斯塔豆的国家或地区，第一名莫过于浓缩咖啡的故乡「意大利」！如果再缩小范围，更精确地说，使用罗布斯塔豆最大量的地方，是意大利南部，如巴勒莫（Palermo）、那不勒斯（Naples）和西西

2017-02-03 精品咖啡豆我要分享

罗布斯塔咖啡豆怎么辨别？罗豆长什么样子？

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆怎么辨别？罗豆长什么样子？

《咖啡品鉴大全》第一章，咖啡豆的基础知识，第一节，咖啡三大原生种。 2、罗布斯塔种(学名Coffee Robusta Linden)。p8 (备注p8，表示第8页、很多地方都是这样做批注)。 罗布斯塔咖啡豆一般用于速溶，因为它萃取的咖啡液体基本是阿拉比卡的2倍。咖啡因含量3

2015-11-10 罗布斯塔我要分享

印度孟加拉虎精品罗布斯塔咖啡豆好喝吗？罗布斯塔Robusta真的差

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗布斯塔咖啡介绍：提过 罗布斯塔（Robusta）这个品种，但好像负面的评价比较多一些？明明都是咖啡品种，难道他注定翻不了身吗？虽然 罗布斯塔是咖啡三大品种之一，但他的染

2018-03-24 罗布斯塔我要分享

罗布斯塔Robusta是什么？印度孟加拉虎精品罗布斯塔咖啡风味如何

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 罗布斯塔咖啡是什么意思？ 罗布斯塔豆是什么？常在网络上文章看到Robusta和Arabica 心中不免疑问Robusta 是什么？Arabica是什么？参考supermo coffee提供的coffee glossary 当

2018-03-24 罗布斯塔我要分享

咖啡皇家Kappi Royale等级罗布斯塔咖啡豆介绍

罗布斯塔

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在近年精品咖啡的浪潮下，世界上已经出现采用高规格处理的精致罗布斯塔豆!精品级罗布斯塔豆的代表，首推印度的咖啡皇家等级罗布斯塔 (India Kappi Royale Robusta)。 Kappi Royale 意味着

2017-07-20 罗布斯塔我要分享

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