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星巴克的元老级人物 从19岁就进入咖啡领域工作 在星巴克工作十几年后 他在北京胡同深处开了一家Berry Beans精品咖啡店 而辞职原因有点奇特骑车卖咖啡！ 他就是韦寒夜。对于经常穿梭于北京胡同咖啡店的人来说，大家熟悉的韦寒夜是一位怀揣着梦想的咖啡师，但
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 树荫底下虽然有风，可是依然不解空气迟滞带来的窒息感，在新庄盲人重建院的教室内正在进行一场别开生面的教学。 咖啡豆烘焙的越深，味道就会越重，所以你现在喝到的这个咖啡，喝起来比较可以带出咖啡
巴西的咖啡 ，你有没有喝过呢？这款微不足道的咖啡一个非常好的惊喜和突然出现。我收到了样本盲人，并对此感到非常兴奋。你会看到Lagoa在其他烘焙机上，但不是这个微小的微型。 这座农场由维埃拉（Vieira）家族所有，位于米纳斯吉拉斯（Minas Gerais）的中心
每个人的生命中，都需经过一段自己独处的时光。它使你安静下来，回味过去的经历，想想自己的将来。在让人羡慕的青春时光里，做最好的自己。 早上起来忍不住打了喷嚏，才想起立秋已经好多天了，窗外吹进的风带有瑟瑟的寒意。又是周末，外面阴阴的，像要下雨的
英国科学家发现，从事相对低强度运动前摄入大剂量咖啡因可以明显增加肌肉力量和耐力。这一发现或许可以帮助长跑运动员提高成绩。 体能耐力增 考文垂大学研究人员在老鼠身上做实验，研究咖啡因在最大限度运动量和次最大限度运动量下对老鼠身体输出能量和耐力
咖啡因含量不说谎！星巴克毕竟使用廉价的 罗布斯塔豆 吗？ 咖啡植物有两个主要品种：阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡。所有最好吃的咖啡都富含微妙的味道，是由阿拉比卡咖啡豆制成的。更粗糙和更苦的咖啡是从罗布斯塔咖啡豆酿造的。完全使用罗布斯塔品种的唯一原
如何清洁浓缩咖啡机？ 芬兰有一种说法清洁度只是餐的一半。我知道它在英语中没有任何意义，但信息很重要。清洗浓缩咖啡机可能是咖啡师最无聊的部分，但这非常重要。如果您没有正确地每天清洁浓缩咖啡机，您将无法获得美味的浓缩咖啡！我们来看看如何清洁浓缩
咖啡烘焙度： 弗洛雷斯咖啡是中美洲咖啡的一个很好的替代品，这与平衡的杯子口味和烘焙多功能性有很大关系。这是我在这个博客中探讨的后一个方面，不仅仅是烘焙水平，而是通过两个不同的烘焙机器 - 爆米花机和Quest M3s烘焙Flores Gunung Gedha。 波普尔是迄
巴拿马咖啡介绍 ： 15年间咖啡从21美元到1,029美元：巴拿马艺妓和豪华咖啡行业 从臭名昭着的巴鲁火山的肥沃立足点来看，过去15年来，巴拿马艺伎已经成为这个星球上最豪华的咖啡。就在几个月之前制作国际小报，在去年巴拿马最佳拍卖会的拍卖会上，每磅价格为
手冲咖啡 介绍： 如果您倾向于在前一天晚上装入自动咖啡机并醒来准备一杯咖啡机，那么开花咖啡的概念可能不是您曾经遇到过的咖啡。另一方面，如果你是一个熟悉咖啡酿造程序细节的人，那么你很可能熟悉这个过程 - 预先润湿咖啡粉的地面并让它们短暂地坐下来在
我一直记得墨西哥城科约阿坎广场边上的莫埃利 咖啡馆。去年的某个夏日，一位法国学者朋友约我在那里闲聊。那一带尽是殖民时期的建筑，虽是朱颜已改，仍能感觉到些许殖民帝国辉煌年代的余晖。绿树、雕塑、喷泉，该有的全都有。坐在咖啡馆门口的阳伞下，看着纯
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