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◆ 分量:2杯材料 ◆ 器具:虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组 ◆ 材料:综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个 ◆ 做法:1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中,温热杯子。 2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中,用抹布擦拭下壶,将表面的水擦掉
◆ 分量:2杯材料 ◆ 器具:虹吸式咖啡壶组、湿抹布、咖啡杯组 ◆ 材料:综合咖啡豆30克、热开水300毫升、糖包2包、鲜奶油球2个 ◆ 做法: 1.将少许热开水(分量外)倒入咖啡杯中,温热杯子。 2.将热水注入虹吸式咖啡壶下壶中,用抹布擦拭下壶,将表面的水擦掉
爱尔兰咖啡材料:现煮热黑咖啡140毫升,咖啡方糖两块,爱尔兰威士忌15毫升,发泡奶油、忌廉、巧克力各少许。 器具:爱尔兰咖啡架1套,糖夹1把,火柴少许。 制法: (1)将爱尔兰威士忌和咖啡方糖倒入爱尔兰咖啡专用炉加热,用小火,加热时顺时针转动杯子,使爱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中南美洲豆 风味:总的来说,风味比较中规中矩。其中的巴西咖啡醇厚浓郁,哥斯达黎加咖啡温和柔顺,酸香、甜香和巧克力香糅合在一起,极为平衡。巴拿马咖啡则是浓郁的柑橘香、茉莉
材料: 1杯全脂牛奶、少许巧克力、少许红色食用色素、30ml浓缩咖啡、鲜奶油、红色糖洒 制作步骤: 1.在平底锅中把牛奶煮热,熄火,加入巧克力和红色食用色素,直到巧克力完全融化为止。 2.将做好的巧克力牛奶倒入冷却的浓缩咖啡中,注满杯子的一半。在上面挤入
经典花式热咖啡的制作(一) 爱尔兰咖啡材料:现煮热黑咖啡140毫升,咖啡方糖两块,爱尔兰威士忌15毫升,发泡奶油、忌廉、巧克力各少许。器具:爱尔兰咖啡架1套,糖夹1把,火柴少许。 制法: (1)将爱尔兰威士忌和咖啡方糖倒入爱尔兰咖啡专用炉加热,用小火,加
1、雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一袋、热开水一杯(约300ml)、鱼胶粉10克、纯牛奶一盒(250ml),方糖三粒或砂糖适量。 2、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。3、用少量热开水溶化鱼胶粉。4、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀。 5、将搅拌均匀的咖啡与鱼胶粉混合液装入保
法式牛奶咖啡,即咖啡欧蕾,在法语中叫做Caf au lait,意思是加入大量牛奶(le lait)的咖啡,其滋味滑润顺口,在咖啡的醇厚中,还飘散著浓郁的牛乳香。欧蕾可以被看成是法式的拿铁咖啡。 欧蕾咖啡的做法也很简单,需要一杯意大利浓缩咖啡和一杯热牛奶(用火将
拿 铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项.它是在沉厚浓郁的ESPRESSO中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡.有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得 柔滑香甜\甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味.和卡布奇诺一样,拿铁因为含有多量的牛奶而适合
【消暑冰咖啡】制作 真的热,果真热,不是开玩笑的热! 只要【简单小动作】立马变成夏季冰咖啡。 有手冲咖啡习惯的朋友,只要一个小动作,热咖啡立即变成消暑冰咖啡。 准备工具材料: 咖啡豆,热水,冰块,滤杯,咖啡承接壶,法兰绒/不锈钢滤网(都可),量
1、欧式: 意大利肉酱面、奶油培根意大利面、松子青酱鸡肉面、蒜片辣椒罗勒面、白酒蛤蜊天使面、海鲜墨鱼面、焗肉酱干层面、海鲜煸饭、西班牙海鲜饭、红酒炖牛肉饭; 蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德国猪脚、蓝带猪排、法式小羊排、蜂
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线!
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