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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名，包括：2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖，2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权，2014年世界杯咖啡杯测大赛冠军刘邦禹，2016世界杯咖啡冲煮比赛第三名王策等人
咖啡因含量介绍 本上咖啡因对一杯咖啡的好坏影响并不如想像中的大，虽然它对于咖啡当中很重的一项味觉-『苦味』有很大的关联，但在鱼与熊掌不能兼得之下，势必要有所牺牲。在传统抽取咖啡因的过程当中许多促成咖啡香味的要素也会一并抽除，造成低咖啡因清淡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 古吉精华夏奇索产区G1| 苏克库托庄园 波纳莎蒂三重奏日晒风味？ 苏克库托庄园由庄园主Tesfaye Bekele于2005创立，从一开始的五公顷，在十数年间胼手胝足的努力之下，不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 埃塞俄比亚 咖啡| 单品咖啡豆 推荐-- 日晒 红樱桃 Ethiopia SFP Suke Quto/Tade GG Farm BunaSadi Washed G1 by Tesfaye Bekele 埃塞俄比亚 古吉G1 苏克库托庄园 波纳莎蒂三重奏 水
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 庄园凯萨露易斯 柏林娜庄园 巴拿马卡莎．露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来我国喝咖啡的风气渐盛，咖啡的魅力就在于那恰如其分的苦中带著浓郁、香醇、使人闻之松弛，喜欢的人很容易就上了它的瘾，不喜欢的人大部分是来自于对于咖啡中的咖啡因不放心的缘故，至于咖啡因
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
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手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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