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咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种着最好的咖啡。如今由玛丽亚（妹妹从事咖啡）和普利尼奥露易兹（哥哥，2014的巴拿马协会会长）共同经营。 规模 大 是我对露易兹庄园的第一印象，尤其是他们超大型的咖啡处理厂，有着非常多先进的设备，因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡萨露易滋庄园 ■产区：BOQUETE博克特 ■品种：BOURBON,TYPICA ■处理法：水洗washed ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议： 说明：从事咖啡事业近百
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：Casaruiz卡萨露易滋 ■产区：博克特 ■品种：卡杜拉 ■处理法：日晒 ■采收期：2015年 杯测报告： 从事咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：巴拿马 ■庄园：Casaruiz卡萨露易滋 ■产区：博克特 ■品种：卡杜拉 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年 杯测报告： 从事咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴拿马 ■庄园：卡萨露易滋庄园 ■产区：博克特Boquete ■品种：BOURBON ■处理法：日晒 ■采收期：2017年 杯测报告： 咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如今由玛丽亚（妹妹从事咖啡）和普利尼奥露易兹（哥哥，2014的巴拿马协会会长 ） 共同经营。 规模大是我对露
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 农园因规模较大，通常将精制处理法的时程采分段的方式， 将种植地区划分，种植复数品种。 LCF所使用的种植在契玛农园里面的Bourbon是由州的研究所种植 且被遴选出来适合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 巴西咖啡 ，可能会听到很多声音。许多人都认为巴西的咖啡品质一般，只能作为拼配豆的一部分。也有人认为巴西咖啡酸度适中，很适合大众口味。 对巴西咖啡有研究的朋友也可以在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：卡沙路易兹庄园 ■产区：Horqueta, Boquete ■处理法：日晒 ■采收期：2014年到达 ■品种：Bourbon ■外观：17-18screen ■等级：SHB竞标等级 说明： 从事咖啡事业近百年来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 375哥斯达黎加 哥斯达黎加产区中最负盛名的就是塔拉珠区﹔其独特高雅的芳香、酸质明亮柔和、甘醇，是评价优质的咖啡。气候温和，山区多雨又有火山所形成的肥沃土壤，得以孕育出优良口感清新的咖啡。
柏林娜庄园位于巴拿马的波凯蝶（Boquete）地区，是个历史悠久的百年老庄园，种植面积约29公顷，在巴拿马算是一个小而美的咖啡庄园。1997年，柏林娜庄园成为卡莎露易 斯处理厂（Casa Ruiz SA）旗下一员，在Ruiz家族的带领下，1997~1999连续3年，夺得BOP最佳巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家: 巴拿马 产区: 波魁特区(Boquete) 庄园: 凯萨露易丝合作社 阿卡帕庄园 品种: catuai, caturra 等级: SHB 海拔高度: 1300米 咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批T
中南美洲精品咖啡豆 本店的中南美洲咖啡豆（中南美洲咖啡豆）主要来自于： 巴西，哥伦比亚，厄瓜多尔，瓜地马拉，夏威夷，牙买加，巴拿马 有多种咖啡豆选择给你，烘焙是台湾着名咖啡名店（OKLAO Coffee）来烘焙，可按下图到购物系统，内有更多咖啡选择， 咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 130巴拿马 【 卡莎露易斯庄园 铁比卡日晒】 杯测特性：强烈的莓果、草莓、可可风味非常明显，处理仔细干净度高，浓郁的口感，尾韵甜感极佳。 *商品规格/ 国家：巴拿马 庄园：卡莎露易斯庄园 产区：
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马卡莎露易斯 Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马卡莎露易斯（Casa Ruiz）合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特Boquete区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带的山谷中，家族传承3代至今已超过 300个小型家族农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马卡莎露易斯Casa Ruiz合作社成立于1979年，是巴鲁火山波魁特Boquete区最有名的合作社之一，总部位于巴鲁火山裙带山谷中，家族已传承3代至今已超过 300个小型家族农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 总统庄园原名阿卡帕庄园(Arkapal Estate)，是由巴拿马前任女总统所经，因此普遍都称总统庄园。此庄园属於波魁特区(Boquete)，是巴拿马的巴鲁火山 (Baru Volcano)旁最有名的产区之
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