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白咖啡，它的品质是需要时间和功夫沉淀

咖啡知识

白咖啡，它的品质是需要时间和功夫沉淀

白咖啡彰显出摩羯座的力量。它携有其地马来西亚神秘的气息，给予带有厚重色彩摩羯座特性的同样解读。品尝白咖啡，有着视觉上厚重的色彩，它的品质是需要时间和功夫沉淀，向我们诉说说出如摩羯座般稳重和内省的白咖啡。来自马来亚更具宗教色彩和神秘学理解力

2015-04-23 咖啡知识我要分享

底部沉淀苍蝇！瑞幸又爆食品安全问题！

咖啡新闻

底部沉淀苍蝇！瑞幸又爆食品安全问题！

近日，有信阳网友在社交媒体上发贴称，自己在学校的瑞幸门店购买的饮品中喝到了苍蝇。该网友上传了其所拍仰视角度照片作为证据，称其在10月22日下午快三点下的单，同天下午四点多喝出了苍蝇——饮品底部沉淀着一

2024-10-25 咖啡新闻我要分享

小聚品咖啡让浮躁的心沉淀下来

咖啡文化

小聚品咖啡让浮躁的心沉淀下来

浙江在线4月7日讯还未走进聚会地点定海白云花园某幢某室，楼道里已飘散着一股浓郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。这天的咖啡聚会，几位意式咖啡爱好者们在此演绎了意式ESP的完整制作过程，彼此交换与自己的咖啡机磨合的经验。他们说，坐下来喝一杯浓香的

2014-05-21 咖啡文化我要分享

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

精品咖啡学

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

对于咖啡来说，口腔上腭的触觉来自于不溶于水的液体成分脂肪油，以及不溶于水的固体成分咖啡煮制完毕以后悬浮在咖啡水中的沉淀物。除了为咖啡的整体口感提供质感以外，咖啡中的悬浮物还通过形成胶状体而影响咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆里含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

斋啡

黑咖啡会致皮肤黑吗喝黑咖啡会色素沉淀吗黑咖啡不会让皮肤变黑

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝黑咖啡会让皮肤变黑吗？请问女生喝黑咖啡会使脸上的黑色素更明显吗？我天生就有遗传雀斑，可以喝黑咖啡吗？我每天上班都很累，想喝咖啡提神，但又怕皮肤变黑，请问我该

2018-07-14 斋啡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

日常冲煮 | 冲咖啡要用什么水流？

咖啡冲泡方式煮法

日常冲煮 | 冲咖啡要用什么水流？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有粉丝问：冲咖啡要用大水流呢，还是小水流呢 ? 假如注水分三个阶段第一阶段：闷蒸时的注水，排出空气时的注水，咖啡粉沉淀时的注水。这三阶段的水流基本上是有些不同的。以闷

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

不能搅拌的土耳其咖啡

咖啡技术

不能搅拌的土耳其咖啡

喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2014-07-17 咖啡技术我要分享

咖啡常识喝土耳其咖啡不要搅拌

咖啡知识

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2014-09-17 咖啡知识我要分享

喝咖啡的技术喝土耳其咖啡不要搅拌

咖啡知识

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡礼仪喝土耳其咖啡不要搅拌

咖啡知识

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

土耳其咖啡喝土耳其咖啡不要搅拌

精品咖啡豆

土耳其咖啡喝土耳其咖啡不要搅拌

喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

喝土耳其咖啡的技术不需要搅拌

咖啡知识

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添几许异国

2015-01-14 咖啡知识我要分享

喝土耳其咖啡不要搅拌咖啡常识

咖啡知识

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2015-07-30 咖啡知识我要分享

喝土耳其咖啡不要搅拌喝咖啡的技巧

精品咖啡学

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喝土耳其咖啡不同于其它咖啡，首先要告诉服务员你的口味，分为苦、微甜及甜。待咖啡上来之后，等2-3分钟再喝，让咖啡渣沉淀下来，不要搅拌。接下来，慢呷数口，直到杯底露出沉淀。还可以用残留的咖啡渣痕，来占卜推算当日运势，在喝咖啡之余，更增添神秘感。

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

花蝴蝶、花魁手冲咖啡技巧，手冲注水要用大水流呢，还是小水流呢

咖啡知识

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有粉丝问：冲咖啡要用大水流呢，还是小水流呢 ? 假如注水分三个阶段第一阶段：闷蒸时的注水，排出空气时的注水，咖啡粉沉淀时的注水。这三阶段的水流基本上是有些不同的。以闷蒸时的注水来说：为了让水份能保留在咖啡粉周围让闷蒸时可以吸水，所以会采

2018-08-13 咖啡知识我要分享

讲解各国咖啡习俗

咖啡文化

讲解各国咖啡习俗

北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润；咖啡豆烘培成褐色；冲煮的方式采用滴式或机器式，由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。

2014-08-18 咖啡文化我要分享

如何选择咖啡机滤水器？

咖啡器具

如何选择咖啡机滤水器？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知，水是一杯咖啡中最重要的成分，占了咖啡中的98%，所以，没有好的水就没有美味的咖啡。选择咖啡机滤水器时，应考虑三个关键性的功能： 1. 减少沉积物（Sediment reduction）滤水器必须能去

2017-08-08 咖啡器具我要分享

韩教授建议用吸管喝咖啡防牙齿变色

咖啡资讯

韩教授建议用吸管喝咖啡防牙齿变色

据韩国《朝鲜日报》2月20日报道，咖喱和咖啡等深色食品是导致牙齿变色的主要因素。由于食品变成黄色的牙齿如果不经过牙齿美白术等治疗是不会恢复到原来的状态。韩国一位教授建议说：喝咖啡等饮料的时候，为尽可能防止色素接触牙齿表面，最好使用吸管。据报

2016-02-22 咖啡资讯我要分享

世界咖啡文化各国咖啡习俗

咖啡知识

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北欧及欧洲大陆的咖啡习俗表现为冲煮出的咖啡没有沉淀物、清淡而圆润;咖啡豆烘培成褐色;冲煮的方式采用滴式或机器式，由 Espresso 所变化出的各式花式咖啡─卡布奇诺、维也纳咖啡、法式牛奶咖啡等。中东地区的咖啡习俗体现为执着于基本的饮用方式，人们将咖

2014-10-10 咖啡知识我要分享

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