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摩卡壶煮咖啡的使用方法及技巧原理 比乐蒂摩卡壶的特点介绍
在第一次使用时，拧开上层壶口，取下装咖啡的滤斗，检查上层壶底下的过滤装置和橡皮圈是否已装上。1、热水清洗一遍然后重新按原样装好，在底层里装上水，注意千万不要超过安全阀的高度;2、在滤斗里装上咖啡，(量
2022-11-27 咖啡技术 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso
我们选用意大利的BIALETTI八角摩卡壶来示范制作Espresso，原因只有一个，因为众多的摩卡壶中只有八角壶才能最好最到限度的萃取咖啡中的精华。
2014-07-10 咖啡知识 我要分享
意大利BIALETTI八角摩卡壶制作Espresso
我们选用意大利的BIALETTI八角摩卡壶来示范制作Espresso，原因只有一个，因为众多的摩卡壶中只有八角壶才能最好最到限度的萃取咖啡中的精华。
2014-07-10 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡和摩卡壶煮咖啡技巧区别 摩卡壶的使用方法和优缺点
摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选，虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高，萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉，但是摩卡壶的价格低廉，往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡
2022-09-16 咖啡技术 我要分享
摩卡壶用什么咖啡豆合适 适合比乐蒂摩卡壶的咖啡粉粗细要求萃取风味口感
在咖啡圈中，有着一款和意式咖啡机一样具有古老文化历史的咖啡器具，名叫摩卡壶。这是一款非常有趣的咖啡冲煮器具，由上壶、过滤器和下壶所组成，通过明火加热底部使水沸腾之后萃取出咖啡。并且由于空间较为密封，摩
2022-11-22 精品咖啡豆 我要分享如何用摩卡壶制作咖啡 摩卡壶的使用方法原理特点咖啡粉粗细介绍
在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espres
2022-12-02 咖啡技术 我要分享
