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心真大！敢开“哈士奇咖啡馆”！居然还没被拆掉？？

咖啡馆

心真大！敢开“哈士奇咖啡馆”！居然还没被拆掉？？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢？每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时，心情都会跟着开心起来、释放负面情绪。近几年，越来越多结合宠物的复合式咖啡厅跟着盛

2017-09-10 咖啡馆我要分享

心够大！居然敢开“哈士奇咖啡馆”！网友：这间店…还没被拆掉吗

咖啡资讯

心够大！居然敢开“哈士奇咖啡馆”！网友：这间店…还没被拆掉吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）两岸三地有不少猫咖啡厅，但是狗咖啡厅却非常少，尤其是像哈士奇主题咖啡厅想必就更少了。根据头条主爱宠学堂2017年8月25日的分享，这一家位于泰国曼谷的狗咖啡厅，里面养着超过二十几只的哈士奇供

2017-09-10 咖啡资讯我要分享

长春牡丹街咖啡一条街拆违工作开始

咖啡资讯

长春牡丹街咖啡一条街拆违工作开始

4月4日，长春市朝阳区牡丹街上的悠然被一张拆违通知单打破，大家担心拆违会使这里的文化氛围消失。 4月8日、10日，长春市朝阳区桂林街道办事处、规划局、设计部门的相关领导与商家举行了协调会，违章建筑必须拆，但拆违不是要拆掉这里的文化特色，而是将牡丹

2017-05-07 咖啡资讯我要分享

磨豆机磨盘更换周期为多久

磨豆机

磨豆机磨盘更换周期为多久

磨豆机磨盘更换周期为多久磨豆机的核心磨盘主要分为锥磨盘，平磨盘，鬼齿磨盘，三大不同磨盘哪种更好？同样的豆子，在三种不同磨盘的磨豆机，研磨度基本一致的情况下，咖啡入口的风味感觉是不同的。虽然主体风味一致，但细节结构差别很大！为什么呢？而我

2017-01-04 磨豆机我要分享

精品咖啡学分量器落粉的偏差

咖啡知识

精品咖啡学分量器落粉的偏差

今天在跟約克小高還有福號小世在pk保齡球時談到了... 義式咖啡在填壓時最重要的就是咖啡粉的排列組合而影響最大的就是磨豆機的落粉位置定量磨豆機的落粉比較均勻而一般咖啡機的分量器卻會造成落粉偏移.. 因為.... 每次在撥分量器時都會發現分都會往

2014-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机知识要点：MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除的讲解

磨豆机

咖啡磨豆机知识要点：MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除的讲解

先说说这台机器：mazzer major 是MAZZER平刀磨豆机里最高端的型号，刀盘直径83mm。磨粉速度快(磨16g粉大约5秒种)，扭力大转速低(相比64或58mm刀盘机型)，研磨颗粒均匀(锥刀机虽然新潮，但研磨不均匀，而且太贵性价比不好，所以老徐并不感冒)，性能超强，老徐

2015-12-25 磨豆机我要分享

mazzer磨豆机拆解图-mazzer定量磨豆机清理

磨豆机

mazzer磨豆机拆解图-mazzer定量磨豆机清理

mazzer磨豆机拆解图-mazzer定量磨豆机清理磨豆机一般以咖啡萃取方式分类，分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类！按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类！按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别，我的个人建议都是买你经济能力能接受的

2016-12-22 磨豆机我要分享

长春牡丹街咖啡一条街 1/3商户已出兑或搬走

咖啡资讯

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2017-07-08 咖啡资讯我要分享

MAZZER磨豆机拆解修理故障排除教程平刀磨豆机维修方法教学

咖啡机

MAZZER磨豆机拆解修理故障排除教程平刀磨豆机维修方法教学

上周老徐的mazzermajor突然不工作了，本来打算找人来修修的，但是老徐本来就是个好奇心强的人，想来想去还是先自己修修看，真弄不好再花钱找人修吧。先说说这台机器：mazzermajor是MAZZE

2021-12-02 咖啡机我要分享

意式兰奇里奥平品牌磨豆机介绍：兰奇里奥磨豆机如何清理

磨豆机

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意大利蓝奇里奥(Rancilio)厂制造出品的「Rocky」磨豆机已在世界各地享有好评，拥有同厂营业级磨豆机MD-40相同的心脏(高效率马达)，50mm口径研磨刀片、以及稳定、耐用的品质，是评价甚高的高级家用磨豆机。准备物品：等待清理的洛矶磨豆机，刷子一支，旧牙

2015-12-16 磨豆机我要分享

应该如何贮存咖啡豆？

咖啡豆

应该如何贮存咖啡豆？

不当的保存方法会影响咖啡的品质和风味。

2014-07-25 咖啡豆我要分享

咖啡常识应该如何贮存咖啡豆？

咖啡知识

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不当的保存方法会影响咖啡的品质和风味。一般来说，开封后的咖啡存放期-咖啡豆为四周，咖啡粉略短。真空包装的咖啡豆如未拆封则可长达四个月。欲使咖啡的物理和化学变化达到最小，贮存的包装是一门很大的学问。购买回家的咖啡豆要存放在密封的容器内，可放入

2015-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡馆设计鉴赏：首尔复古风Gyeongseing 999咖啡厅

咖啡馆

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首尔建筑工作室 Starsis 参考1936年韩国的样子设计了Gyeongseong 999咖啡厅，咖啡厅的设计主要围绕三个关键词：拆除、结合和收集。关于这点，设计师Park Hyun-Hee说：关键词不需要复杂，更不需要严肃，商业空间就应该让顾客感到放松、舒适。拆除是因为原来

2017-03-16 咖啡馆我要分享

应该如何贮存咖啡豆？会影响咖啡的品质和风味

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不当的保存方法会影响咖啡的品质和风味。一般来说，开封后的咖啡存放期-咖啡豆为四周，咖啡粉略短。真空包装的咖啡豆如未拆封则可长达四个月。欲使咖啡的物理和化学变化达到最小，贮存的包装是一门很大的学问。购买回家的咖啡豆要存放在密封的容器内，可放入

2015-09-12 咖啡知识我要分享

荷兰特色咖啡厅阿姆斯特丹Snel

咖啡馆经营

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Snel伫立在阿姆斯特丹新拓的文化社区Eastern Docklands的Lloyd酒店内，远眺临海的人工岛住宅区与长岛一带。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

潍坊的江南小镇—老市府大院你去过吗？让你流连忘返的咖啡馆子

咖啡馆

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原来潍坊的老市政府大院在现在的阳光100、金融街附近，后来随着市政府的搬迁，原来的老市政府大部分拆掉了，不过，还有部分老市政府家属大院仍然保留。岁月的沉淀，也让这些政府大院染上了古朴静谧的气质，这不，众多有味道的小店纷纷入驻，美食，咖啡，美甲

2015-12-04 咖啡馆我要分享

mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选

磨豆机

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mazZermajor磨豆机怎么用拆解图怎么挑选电控即出型磨豆机但电控型磨豆机大多较贵让许多购买者望而兴叹这次给大家介绍一种简单易用的方式改进有分量器磨豆机的使用效果，DIY的东西纯属玩乐和自我寻求不喜勿扰改装的机型为MAZZER MAJOR带分量器磨豆机，此

2016-11-24 磨豆机我要分享

虹吸式咖啡的器具与特点——虹吸咖啡的小知识点

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Siphon）是起源于德国，一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶，装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯加热；由于在1大气压的环境下，1公克的液

2017-09-04 咖啡技术我要分享

mazzer官网 mazzer robur与mazzer super jolly磨豆机的区别

磨豆机

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原先使用的咖啡机组合：Rancilio Silvia + Rocky 磨豆机应该使用了十年有了吧！继二个多礼拜前的咖啡机升级为 E61机后，昨天再升级磨豆机为 Mazzer Super Jolly，一次到位，免

2018-06-14 磨豆机我要分享

伦敦地价飙涨废弃茅房“变身”酒吧咖啡厅

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伦敦地价飙涨废弃茅房“变身”酒吧咖啡厅

英国首都伦敦的土地价格连年飙涨，让一些几乎被人遗忘的角落也享受起了寸土寸金的待遇。伦敦市政府为搞创收，近年来向市场推出不少可出租的另类公共空间，包括废弃地铁站和废弃公共厕所。因租金相对低廉，这些另类空间受到市场欢迎，被租用并改造成酒吧、咖

2016-09-06 咖啡资讯我要分享

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