咖啡磨豆机知识要点:MAZZER MAJOR 磨豆机故障排除的讲解

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡用品 > 磨豆机 > 2024-12-22 10:56:02

  先说说这台机器:mazzer major 是MAZZER平刀磨豆机里最高端的型号,刀盘直径83mm。磨粉速度快(磨16g粉大约5秒种),扭力大转速低(相比64或58mm刀盘机型),研磨颗粒均匀(锥刀机虽然新潮,但研磨不均匀,而且太贵性价比不好,所以老徐并不感冒),性能超强,老徐一直认为是“居家旅行、杀。人。灭。口”或开店或自用的最佳选择,呵呵!老徐这台是带自动研磨控制器的型号,现在的售价在万元左右( 锥刀的ROBUR ELECTRONIC要2万) 。

  既然自己修,那就拆了。

  拆掉底板上四只垫脚和中间的固定螺栓就能将底板打开了,如上图内部有四个主要部件:电机、启动开关(电机底座右边的褐色部件)、启动电容(此图中的电机启动电容已被我拆掉,所以图中看不见。启动电容原本是用夹具和螺栓固定在电机底座的左侧,在启动开关对面。)、空气开关(磨豆机底板上白色的盒子)。

  由于老徐手边没有万用表和电笔,只能靠眼睛和经验找故障了。首先检查了所有线路连接部分,发现所有线路均无破损或断裂,所以可以排除线路原因。剩下的就是这四个部件了,逐一检查看看吧!

  通电状态下扳动启动开关能听到空气开关启动时发出的“咔哒”声,但磨豆机不启动,所以启动开关和空气开关都是好的。

  最后就是电机和启动电容了,按经验看启动电容(其实就是个大电池)会随着时间老化,所以损坏的可能性比电机大的多。不多想了,拆电容(没坏的话再装上就行了,呵呵!),用剪线钳将电容连接线剪断拆下。

  上图是拆下来的启动电容,由于这台机器使用的时间比较长,所以电容上的规格标示已经看不大清楚了,还好在左上角让我看到了16uF的字样,找到规格就好。然后找了相同规格的一只二手电容换上(电线接头处缠绝缘胶带)。如下图:

  接好后,通电,扳动启动开关,转了!!!!呵呵,故障排除(这二手电容不知道能坚持多久,再坏就买个新的换上。)

  剩下的就是把所有部件装回原位,盖上底板,拧紧螺丝。

2015-12-25 14:33:08 责任编辑:未知

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